Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение
Марина Цветаева - Анне Ахматовой...
|
Златоустой Анне, всея Руси,
искупительному глаголу,
ветер, голос мой донеси.
и вот этот мой вздох тяжелый.
Расскажи, сгорающий небосклон, про глаза, что черны от боли,
и про тихий земной поклон посреди золотого поля.
Ты в грозовой выси, обретенный вновь. Ты — Безымянный.
Донеси любовь мою златоустой Анне — всея Руси...
***
Кем полосынька твоя нынче выжнется?
Чернокосынька моя! Чернокнижница!
Дни полночные твои, век твой таборный.
Все работнички твои разом забраны.
Где сподручники твои, те сподвижнички?
Белорученька моя, чернокнижница!
Не загладить тех могил слезой, славою.
Один заживо ходил — как удавленный.
Другой к стеночке пошел искать прибыли.
(И гордец же был сокол!) Разом выбыли.
Высоко твои братья! Не докличешься!
Яснооконька моя, чернокнижница!
А из тучи-то (хвала — диво дивное!)
Соколиная стрела, голубиная...
Знать, в два перышка тебе пишут тамотка,
Знать, уж в скорости тебе выйдет грамотка:
— Будет крылышки трепать о булыжники!
Чернокрылонька моя! Чернокнижница!
 |
Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение
Серебряные россыпи: Анна Ахматова - "Вечером..."
Звенела музыка в саду, таким невыразимым горем...
Свежо и остро пахли морем, на блюде устрицы во льду. Он мне сказал: «Я верный друг!» и моего коснулся платья. Так не похожи на объятья прикосновенья этих рук. Так гладят кошек или птиц, так на наездниц смотрят стройных. Лишь смех в глазах его спокойных, под легким золотом ресниц. А скорбных скрипок голоса поют за стелющимся дымом: «Благослови же небеса - ты в первый раз одна с любимым».
***
В каждом человеке есть свой внутренний мир.
У Анны (по моему мнению) он был светлый,
теплый и очень тонкий, без стен и заборов.
Щемящее чувство боли и тревоги...
|
  |
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Зельц из курицы
Кладу мясо в бутылку и получаю домашнюю КОЛБАСУ. Натуральная без добавок и красителей. Зельц в бутылке из курицы. Это отличная замена магазинной колбасе. Недорого, готовится проще не придумаешь и вкусно очень. Можно подать и с бутербродами, и с картошечкой, например. Ну очень вкусно.
А вот и отзывы от приготовивших зельц из курицы 👇
/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_685a7ab07dad6918d8bf2c05_685a7ac40d0b35301ec94b5c/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...7ac40d0b35301ec94b5c/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...ac40d0b35301ec94b5c/scale_1200 2048w" width="700px" />
/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_685a7ab07dad6918d8bf2c05_685a7ac454e9a059232db1b6/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...7ac454e9a059232db1b6/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...ac454e9a059232db1b6/scale_1200 2048w" width="637px" />Рецепт: Курица -1,5-2 кг. Соль -1,5 ч.л.-2ч.л. Лавровый лист -3 шт. Черный перец горошком -10-15 шт. Луковица -1 шт. Чеснок -5-6 зуб. Желатин быстрорастворимый Haas -20 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем курицу, у меня весом 1,5 кг, разрежем ее на кусочки.
Кладем в кастрюлю, добавляем 1,5ч.л. соли, луковицу, лавровый лист и смесь перцев горошком. Заливаем водой примерно 1,5 литра.
Ставим варить на огонь, варим до того момента, чтобы мясо хорошо разварилось и легко отходила от косточек.
По времени занимает около 2 часов на среднем огне. Я варю в скороварке, мне достаточно 45 минут после закипания.
Теперь мясу дадим остыть до теплого состояния. Примерно 50-60 градусов. Убираем курицу из бульона. В миску отмерим 2-3 половника бульона. В теплый бульон добавляем желатин 1 пачку. У меня быстрорастворимый желатин, в пачке 20 грамм.
Перемешиваем до растворения. Если будете использовать другой желатин, используйте его согласно инструкции. Мясо отделим от костей. Мясо сильно мельчить не нужно, будет красивее смотреться в разрезе. Теперь добавляем 5-6 зубчиков чеснока пропущенных через пресс, вливаем бульон с желатином и перемешиваем. Берем бутылку, отрезаем у нее верх. У меня объём бутылки 1 л. Кладем подготовленное мясо.
Вместо бутылки можно взять любую емкость на ваше усмотрение,
Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Духоборы из Гореловки -II
В горах Джавахети на юге Грузии есть уникальное место, где жители говорят на чистейшем русском языке и носят старинную национальную одежду, которая передается из поколения в поколение. Здесь, в селе Гореловка, в 40-х годах XIX века поселились духоборы — представители религиозного течения, отрицающего церковную иерархию и гражданскую власть. После массовой эмиграции в 90-х духоборов в Грузии стало намного меньше — около 50 дворов и примерно 135 человек. По словам жителей Гореловки, несмотря на все трудности, они никогда не покинут Святую Землю, где живут уже почти 200 лет.
Регион Самцхе-Джавахети, где расположено село Гореловка, очень сильно отличается от остальной части страны. Одно сплошное высокогорье, величественное и иногда даже грозное. И много, очень много озер. Самое царственное из них — Паравани. Встречаются по дороге и маленькие поселения.
Озеро Парвани ( отдельный постик тоже планируется)
Недавно один мой знакомый так описал Грузию: «Эта страна гораздо больше изнутри, чем снаружи». И это – сущая правда! Грузия — колыбель для множества этносов и наро
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Капский турач, или Капский франколин/ Pternistis capensis
Класс - птицы
Отряд - курообразные
Семейство - фазановые
Род – pternistis
Это эндемик Южной Африки, где это самый крупный франколин. Встречается в Западно-Капской провинции Южной Африки и локально на севере до южной Намибии.
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ШВЕЦИИ И ФИЛЬМ "ШВЕЦИЯ ПРЕКРАСНОЕ И БОГАТОЕ КОРОЛЕВСТВО
Швеция – скандинавская страна, являющаяся пятым по величине государством Европы. Она может похвастаться высоким уровнем жизни, живописной северной природой и многогранной культурой. Знаменитая шведская писательница Сельма Лагерлёф стала первой женщиной, получившей Нобелевскую премию по литературе. Мировое признание автору принесла мудрая и поучительная сказка «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями», которую с удовольствием читают дети в разных уголках земного шара. Знаменитая книга была переведена на 60 языков. В 1950-м Шведская Библиотечная Ассоциация учредила ежегодную Премию Нильса Хольгерссона за лучшее произведение на шведском языке для детей и юношества. А в Карлскруне был установлен памятник этому персонажу – по замыслу скульптора литературный герой словно бы сходит со страниц раскрытой книги.
Скандинавская страна подарила миру и знаменитого художника Карла Ларссона, считающегося одним из самых почитаемых шведских живописцев. Наиболее значимой своей работой мастер считал картину «Зимняя жертва». Сейчас это полотно хранится в Национальном музее Швеции. Примечательно, что Карл Ларссон был одним из любимых художников Ильи Репина. Книга рассказов и рисунков шведского живописца под названием «Дом под солнцем» сразу же стала бестселлером. Она быстро завоевала популярность читателей и переиздавалась более 40 раз.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
5 пород собак, которых ветеринар видит чаще, чем родную мать.( Чудесный рассказ с юмором)
Я — ветеринар. Это значит, что мой день редко начинается без того, чтобы на меня не наорал шпиц, не затоптал лабрадор или не закашлялся мопс. Некоторых пациентов я знаю настолько хорошо, что при встрече мы уже не здороваемся — просто смотрим друг на друга с лёгкой усталостью. И да, есть породы, которые в клинике бывают так часто, что я иногда думаю: может, у них абонемент?
Так вот. Представляю пятёрку постоянных гостей — тех, кто ко мне на приём как на работу. И симптомы у них всегда примерно одни и те же.
1. Французский бульдог
Французский бульдог — это как если бы кто-то скрестил шарик для пин-понга с астматиком, а потом добавил туда пятый уровень привязанности и десятую степень аллергии. Я не преувеличиваю. Каждый третий вызов на дом у меня — к французу. Каждый первый француз — хрипит. Остальные — хрипят и пукают одновременно. И всё это — с лицом, будто это ты напортачил.
Хрипы у них — отдельный жанр. Не просто «что-то в груди булькает», а целый концерт духовых инструментов. Этот может храпеть даже сидя, и так, что соседи начинают подозревать у вас в кладовке медведя. Некоторые владельцы поначалу даже пугаются — «он что, умирает?!» — а ты стоишь, слушаешь эту симфонию сопения и думаешь: «Да он просто дышит. Как умеет».
Отдышка у французов случается на раз-два: погуляли — отдышка, поели — отдышка, понервничали — отдышка, проснулись — отдышка. Иногда у меня создаётся впечатление, что они задыхаются от осознания собственного существования. Или от того, что их случайно оставили на минуту без кондиционера.
А аллергия у них — на всё. На пыль, на еду, на траву, на ваши духи, на соседскую кошку, на новые игрушки, на старые игрушки, на жизнь. Часто это проявляется в виде бесконечных расчёсов, прыщиков, красных лап и, конечно, философского поноса. Это особый вид поноса, при котором собака лежит, смотрит в потолок, как Будда в момент просветления, и излучает вселенское страдание. Ты подходишь, смотришь — и тебе неловко, что ты, в отличие от него, вообще ещё ешь мясо и радуешься весне.
А ещё — этот взгляд. Грустный, укоризненный, прямой в душу. Когда я беру кровь на анализ, французский бульдог смотрит на меня так, будто я предал всё живое. Он не визжит, не вырывается. Он терпит. И страдает. А я стою с иголкой и чувствую себя самым низким существом на планете. Хуже только если он потом чихнёт тебе в лицо. Что, кстати, бывает. Часто.
Так что да. Француз — это не просто собака. Это диагноз. Причём не только ветеринарный, но и немного психологический. Потому что после общения с ним ты либо идёшь курить, либо звонишь маме и говоришь, что любишь её.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
Кулинария ...
Куриное филе с курагой
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Бутерброды с рыбкой за 5 минут
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Окрошка. Беспроигрышные рецепты
Сегодня вспоминаем старинные рецепты любимого миллионами холодного супа. В России даже отмечается День окрошки - 30 мая. Существует много разновидностей окрошки: ее готовили с дичью, телятиной, грибами. Но обязательным ингредиентом всегда был хлебный квас. Предлагаем вашему вниманию три рецепта окрошки из поваренных книг конца XIX - начала XX века. Приготовить по ним традиционную холодную похлебку будет немного сложней, чем по современным рецептам, но результат того стоит.
3 старинных и 3 современных варианта >>>
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📘Тана Френч "В лесу"
|
Тёплым летним вечером 1984 года в лесу возле пригорода Дублина потерялись трое детей – два мальчика и девочка. Позже полиция найдёт лишь одного выжившего в лесной чаще – исцарапанный и избитый 12-летний мальчик в ужасе жался к стволу дерева. Его кроссовки пропитаны кровью, а сам он не помнит ничего, что случилось в тот день. Остальных детей не нашли… 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📗Николай Лесков "Очарованный странник"
|
На плывущем по Ладожскому озеру пароходе собирается компания случайных попутчиков. Среди них — то ли монах, то ли послушник с внешностью былинного богатыря — в миру Иван Флягин. В ответ на расспросы любопытствующих спутников Флягин рассказывает о своей удивительной жизни: татарском плене, роковой цыганке, чудесном спасении на войне и многом другом. 
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Японские скручивания - упражнения которые заставляют висцеральный жир гореть и делают талию тонкой!
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Блэкхерст Дженни "Когда я впущу тебя" (триллер)*
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Салат "Петергоф"
Мой самый любимый салат в последнее время - "Петергоф"
Все очень просто
1) куриная грудка отварная -кубиками
2) перц болгарский - тонкими полосочками
3) морковка по-корейски
4) лук репчатый, порезанный кубиками ,ошпареный
Пермешать, заправить майонезом
PS: до приготовления казалось что это дикое сочетание продуктов, а на поверку оказалось вкусно
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Начальный ряд без воздушных петель
https://www.liveinternet.ru/users/4670062/post218795543/
А знаете ли вы, что вместо привычного способа начала вязания крючком "Наберите цепочку из .... воздушных петель" есть способы для набора начального ряда сразу столбиками с накидом, без накида и т.д.? Преимущество такого набора в том, что он значительно более эластичен, чем цепочка воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.
Условные обозначения: вп - воздушная петля
Наборный край из соединительных столбиков
Связать 2 в п., ввести крючок в 1-ю вп. *Подхватить рабочую нить и вьггянуть 1 петлю. Снова подхватить рабочую нить и провязать 2 находящиеся на крючке петли. Ввести крючок за левую внешнюю стенку петли*.
 |  |
Наборный край из столбиков без накида
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
АМЕРИКАНСКАЯ ЖЕСТКОШЕРСТНАЯ КОШКА: История происхождения, уникальность, особенности и характер американской жесткошерстной породы кошек
Иногда природа сама вносит неожиданные коррективы в привычные породы животных, создавая нечто совершенно новое. Так случилось и с американской жесткошерстной кошкой, появление которой стало результатом случайной генной мутации.
В 1969 году в городе Верона (штат Нью-Йорк) на свет появился необычный котёнок по имени Адам. Его мать принадлежала к породе американской короткошерстной кошки, однако один из детёнышей в помёте разительно отличался от своих братьев и сестёр. Его шерсть была не такой густой, как у других, но обладала удивительной текстурой: каждый волосок был упругим, завитым и напоминал курчавый мех ягнёнка. Поражённые необычным внешним видом малыша, хозяева начали наблюдать за ним, и вскоре стало очевидно, что перед ними — представитель совершенно новой разновидности кошек.
Порода быстро завоевала популярность среди любителей необычных животных. Уже в 1978 году, после того как был официально разработан её стандарт, жесткошерстные кошки впервые приняли участие в выставке. Со временем селекционеры закрепили уникальные особенности Адама в его потомстве, и теперь курчавая шерсть стала визитной карточкой всех представителей породы.