Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из говяжьего сердца - Сердечная закуска
Это самый-самый любимый салат моего мужа. Может питаться на праздниках исключительно им, и для счастья ему больше ничего не надо! Блюдо из восточной кухни. Пускай зовётся и ХЕ, но оно совершенно почти, не хе…
Стоит взять на заметку.
Часто готовлю при наличии дружной компании и хороших составляющих.
[700x506]Несмотря на простоту и дешевизну приготовления, данное блюдо обладает весьма изысканным и необычным вкусом, Хе из говяжьего сердца можно покушать не только дома, но и в шикарных ресторанах.
Посмотрите-прикиньте-приготовьте-попробуйте-оцените. Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Мясной шар
[показать] Автор: Лелик
- Мясо (свинины-филе-300-350 г куриное филе-100г)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь ( крупная сырая) — 1 шт
- Сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 г
- Грибы (шампиньоны) — 6-7 шт
- Зелень (кинзы или петрушки)
- Специи (Итальянские травы,розовый перец,душистый перец,соевый соус,горчица)
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
Филе свинины хорошо отбить (у меня готовое), присыпать душистыми травами и перцем. Куриное филе тонко порезать, тоже присыпать травами и перцем. Замариновать в соусе. Для соуса:смешать соевый соус-2 ст. л., горчицу-1 ч. л., сок лимона,2 ст. л. растительного масла.
Нам потребуется для соуса-соевый соус ТМ Kikkoman или какой у вас есть
Пока маринуется мясо, мелко режем лук, морковь, чеснок-2 зубка, ножки грибов.
Пассеруем на растительном масле.
Добавить душистый перец и несколько зерен розового перца.
Отварить шляпки грибов, с момента закипания 3 минуты.
Я всегда добавляю лавровый лист, попробуйте.
Дать шляпкам остыть.
Трем на мелкой терке сыр, мелко режем зелень, чеснок пропусить через пресс.
Фаршируем шляпки грибов сырной массой.
Округлую форму застелить фольгой.
Укладываем филе свинины в нахлест, края должны свисать из формы.
На дно укладываем 2 полные столовые ложки пассерованных овощей.
фаршированные грибы
Накрываем их кусочками куриного филе.
Последний слой- оставшиеся овощи.
Накрываем свисающими краями свинины.
Закрываем фольгой.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку, запекаем при 180 г.
По истечении 35 минут, фольгу открыть, дать мясу подрумяниться.
Слегка остывшее мясо украсить сыром и кислосладкой ягодой.
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Рулет морковный как закуска
[показать] Автор: Людмила
- Морковь — 500 г
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Заливное "Медуза"-необычно и красиво!!!
[показать] Автор: Лелик
- Ветчина ( из индейки) — 80 г
- Яйцо — 1 шт
- Желатин — 30 г
- Бульон (мясной) — 250 г
- Вода — 400 г
- Майонез — 100 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Зелень
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Торт Грибной
[показать] Автор: Людмила
- Яйцo (3 сырых в тесто, 2 вареных - для начинки) — 5 шт
- Сметана — 200 г
- Мука — 200 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Сливки — 200 г
- Сырoк плавленный — 300 г
- Укроп (зеленый лук по вкусу, душистый перец, соль)
- Шампиньоны — 500 г
- Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст. л.
Грибы почистить, порезать, пожарить на масле с добавлением соли и душистого перца. Масло слить, дать грибам остыть.
Cмешать яйца, сметану, хорошо перемешать, добавить муку.
B приготовленное тесто добавить остывшие грибы, хорошо перемешать, выложить в форму, застеленную пекарской бумагой.
Выпекать при 200 г 30-40 мин.
Пока печется торт делаем крем: довести сливки до кипения, добавить соль, перец по вкусу, сыр и варить до полного растворения сыра, дать остыть.
Oстывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом.
Крем разделить на 2 половины, в одну добавить порезанные яйца и зелень, перемешать, нанести на 1 корж.
накрыть 2-й половиной, промазать оставшимся кремом. Украсить по желанию. Дать настояться 2 часа.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Оладьи с семгой
[300x225]http://harch.ru/oladi-s-semgoj/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А удобрение под ногами
[492x360]Хочу поделиться своим опытом изготовления удобрений из сорняков. Это абсолютно ничего не будет вам стоить, а главное — поможет решить проблему, как подкормить растения, особенно тем, у кого нет скота, а значит, возможности заготовлять навоз. Единственная, так сказать, инвестиция в это дело — 200-литровая бочка (желательно пластиковая), в которой вы и будете заготовлять питательную «сорняковую болтушку».
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мастерим вешалку в прихожую - сами
Мастерим вешалку в прихожую - сами
Каждый год кто - то из нас все, что перестраивает, переделывает в своих домах и квартирах. Думаю, что и этот год не пройдет без ремонтов у кого - то из Вас. Поэтому и решила предложить Вам - сделать вешалку в прихожую. Некоторые возможно скажут, что сейчас можно купить или заказать все, что хотим. Да, так это. Но, не забывайте, что все - таки есть нестандартные прихожие в квартирах, а и финансовая сторона тоже имеет вес. Поэтому иногда не помешает, что - то сделать и самим. Что ж, приступаем к работе.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл
Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Изумрудное варенье из киви
[600x9]
[604x454]Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Жилет за час.
Хорошая идея жилета для девушки который можно сшить буквально за час.
Диаметр=окружность груди
Глубина проймы=от вершины плеча до+ 3 сантиметра ниже вашей подмышки.
[285x428]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Три способа сделать круглый шарф своими руками
http://hivemind.com.ua/?p=9353
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Шьем шарф-хомут с капюшоном
Модный головной убор шарф-хомут с капюшоном представляет собой сшитый по кругу шарф-трансформер. Его называют еще шарф-капор, сноуд.
Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Выкройка халата без швов
Выкройка халата без швов
Что может быть проще, чем шитье халата без швов?
Ничего, наверное, самое сложное для новичков, обтачать края косой бейкой, а вообще можно обойтись и без нее.
Выкройку можно подкорректировать с 42 до 52 размера. Выкройка халата
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Коса «Французский водопад»
Коса «Французский водопад»
Столь поэтическое название эта прическа получила благодаря эффекту ниспадающих прядей, словно стекающий вниз каскад водопада.
А французский, потому что задействована техника плетения французских косичек, близко прилегающих к голове. Только одна из прядей выпускается наружу для создания впечатления струящихся волос.
На самом деле,прическа французский водопад плетется очень просто несмотря на то, что выглядит со стороны мудрено.
Просто следуйте схеме и у вас сможет получиться сногсшибательный образ!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Секреты вкусного мяса
Секреты вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
https://vk.com/club44063031?w=wall-44063031_1067%2Fall
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Лёгкий творожный торт с киви без выпечки
Volody24 gl
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сладости. Рецепты конфет
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тертый чизкейк