Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Невероятно вкусная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком!
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
🌶Лечо из перца и моркови на зиму
Лечо из перца и моркови на зиму – заготовка, которую обязательно должна попробовать сделать каждая хозяйка. Почему? Да потому что это и прекрасная закуска, и изумительный гарнир к мясу, и заправка для различных блюд, и отличный повод обогатить свои кулинарные умения, да и просто восхитительный вкус лета, которым так приятно насладиться в холодную пору.
Родиной классического лечо считается Венгрия – здесь оно готовится из лука, болгарского перца и помидоров – но так как данное блюдо имеет массу вариаций, какого-то определенного рецепта у него нет, а в России так и вовсе данное блюдо претерпело массу изменений, превратившись в консервацию и дополнившись самыми разнообразными ингредиентами – грибами, фасолью, чесноком, яблоками, баклажанами, кабачками и даже цветной капустой.
Мы расскажем вам, как приготовить лечо из перца из моркови на зиму разными способами, что позволит вам получить аппетитные домашние консервации при минимуме хлопот и усилий. Перво-наперво, следует помнить, что для приготовления лечо подойдут только качественные спелые овощи, не имеющие следов порчи. Так, болгарский перец должен быть сладким и иметь тонкую кожицу, морковь должна быть спелой и не иметь темных вкраплений на поверхности, помидоры должны быть сочными, мягкими и мясистыми, но не переспелыми, а лук не должен быть слишком жгучим. Количество этих основных ингредиентов лечо хозяйки могут изменять на свое усмотрение, добавляя больше любимых овощей. Не забывайте, что основным компонентом лечо все же является болгарский перец, тогда как остальные ингредиенты – дело кулинарных предпочтений. Овощи для приготовления лечо следует нарезать одинаково – в таком случае блюдо не только будет красиво смотреться в итоговом виде, но и все овощи равномерно дойдут до готовности при тушении.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем безупречную ШЛИЦУ. Подробный мастер-класс
Огромная благодарность автору: Оксана Туманцева
Шлица – элемент, требующий не только тщательности, но и заслуживающий особого к нему отношения. Элегантно выполненный, он будет похож на изящно исполненную подпись, автограф мастера...
[840x393] Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение
Креативные блузы
1.
[466x700] 2.
[466x700] 3.
[188x526] 4.
[450x674] 
[495x312]переходим
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог привезённый из Франции
[показать]Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции.
Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Даже не задумываясь, готовьте — не пожалеете!
[показать]Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Мешковатые брюки с резинкой.Схемы.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Самодельные теплицы из старых стеклопакетов
Конец лета. Многие овощи полным ходом созревают в теплицах. Скоро осень, а затем длинная и холодная зима. Самое время подумать о новой теплице. Ведь для любого заядлого дачника или жителя пригорода теплица — это очень необходимая вещь. Современный рынок предлагает огромное разнообразие материалов для ее постройки. Но, выбрав недорогой вариант, вам придется к следующему сезону собирать новую теплицу, потому что он недолговечен. А качественное сырье, например, поликарбонат или металлопластик, не всегда по карману. Но есть способ решения этой проблемы. Современные любители грядок строят теплицы из старых стеклопакетов. Получается дешево и надежно. Монтировать парник из оконных рам своими руками совсем несложно. Минимальных столярных навыков будет достаточно.
Проектирование
Вероятнее всего, все рамы для теплицы будут разных размеров, поэтому стандартное проектирование в данном случае не подходит. Для того чтобы стены получились ровными, вам придётся для начала на земле собрать мозаику из оконных рам. После этого нужно замерить получившиеся модули и записать их. Составьте схему на бумаге, где отметьте месторасположение всех рам. Спроектируйте фундамент, каркас и крышу теплицы в отдельности.
1.
[700x467]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Растирание солью по-шведски
Благодаря этому рецепту можно не только почувствовать себя заново
рожденным, бодрым, полным сил и здоровым, НО И СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС!
А ПРОЦЕДУРА СЛЕДУЮЩАЯ:
1) примите горячую ванну
2) когда на лбу выступит пот, встаньте, быстро разотрите кожу сухой
столовой солью (лучше не йодированной и крупной), пока кожа не
покраснеет
3) принять холодный душ
4) вытерется жестким полотенцем
5) и быстро в постель!!!!!
Уснете просто моментально!
Такое растирание подготавливает мозг и тело к ежедневной работе и
повышает сопротивляемость организма к болезням!
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Зачем пить кефир
Зачем пить кефир
Кефир— это кисломолочный напиток, содержащий полезные бактерии, помогающий не только сбросить вес, но и нормализовать микрофлору кишечника.
Целебные свойства кефира описаны еще в древних трактатах, современная медицина выделяет самые важные свойства:
1. Кефир помогает регулировать работу нашего кишечника. Особенно полезен он детям, перенесшим кишечные инфекции. Кефир восстанавливает нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах и дисбиозах, способствуя нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма.
2. Кефир — это «живой продукт». Он содержит молочнокислые и бифидобактерии, подавляющие рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Так, уже через одну — две недели регулярного употребления кефира из мочи исчезают фенольные и индольные соединения.
3. При принятии антибиотиков кефир минимизирует их губительное воздействие на полезные бактерии кишечника.
4. Кефир обеспечивает наш организм необходимыми ему питательными веществами и биологически активными элементами (витаминами, аминокислотами, пептидами и прочее).
5. Кефир служит профилактикой запоров и колитов.
6. Кефир снижает уровень холестерина в крови.
7. Кефир предупреждает раковые опухоли толстого кишечника и прямой кишки.
8. Стимулируя иммунитет, кефир способствует снижению аллергических реакций.
9. Кефир — источник белка и кальция, которые содействуют укреплению костей и росту детей. Причем, кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем, например, из молока. Поэтому кефир может служить прекрасной профилактикой остеопороза, который нередко становится причиной серьезных травм у пожилых людей.
10. Если молоко усваивается человеком за час на 32 процента, то кефир за то же самое время — практически полностью.
[700x525]
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Натуральная домашняя колбаса без оболочки
Самая вкусная колбаса, конечно же, та, которая приготовлена дома. В ней нет консервирующих добавок. Самая кропотливая работа – это обработка кишок. Можно обойтись без этого, данный рецепт подскажет, как это сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе куриное700-800 г
- сало200 г
- яйца3-4 шт.
- крахмал3-4 ст.л.
- чеснок6 зубчиков
- соль1,5 ч.л.
- перец черный горошек
- специи
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты на скорую руку, 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Делаем качели своими руками. Пошаговая инструкция
Делаем качели своими руками. Пошаговая инструкция
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 15 досок 25 ×100 мм длиной 2,5 м.
- 1 доска 50 ×150 мм длиной 2,5 м.
- 30 (примерно) саморезов 4,5 × 80 для древесины, золотистого цвета.
- 180 (примерно) саморезов 3,5 × 51 мм для древесины, золотистого цвета.
- 2 оцинкованных винта типа DIN 444 или с кольцом для строительных лесов 12×100 мм. С шайбами и гайками.
- 2 оцинкованных винта типа DIN 444 или с кольцом для строительных лесов 12×80 мм. С шайбами и гайками.
- Цепь сварная диаметром 5 мм необходимой длины и 6 карабинов.
- Электро- и ручные инструменты, описанные в шагах проекта.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Замаринованный лук в уксусе быстро и вкусно
[показать]Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРИЦА ЕЩЕ НЕ БЫЛА
ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРИЦА ЕЩЕ НЕ БЫЛА
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Консервируем сладкие помидоры
Вот просто очень сильно люблю эти помидоры консервированные сладкие. Может кому и не по вкусу такая консервация, но муж с сыном очень их любят. Просто иногда даже другие пробовать не хотят. Кушаешь такой помидорчик, и понимаешь, что мир безграничен и нет пределов и граней для восприятия вкуса и аромата. Приготовить сладкие консервированные помидоры на зиму совсем не сложно, и для рецепта требует минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
- помидоры;
- перец горошком -8-10 штук;
- лавровый лист — 2 штуки;
- соль — 1 столовая ложка;
- сахар — 200 грамм;
- уксус 9% — 80 грамм.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Потрясающий кетчуп без уксуса и стерилизации!
Это цитата сообщения TatiRoss Оригинальное сообщение
Ура ,нашла.Растительные масла - информация о каждом
Это цитата сообщения TatiRoss Оригинальное сообщение
А я больше люблю кетчуп домашний и с яблоками.7 рецептов кетчупа.
Домашний кетчуп на зиму
[255x300]Домашний кетчуп на зиму готовят не так много домохозяек. Считают, что приготовление кетчупа занятие хлопотное, да и в магазине изобилие кетчупа. Это так. Но если внимательно посмотреть на состав кетчупа на прилавках, то в его составе окажется больше продуктов с приставкой Е, чем натуральных. Есть натуральные кетчупы, но их выбор не такой большой и стоят они гораздо дороже.
Потратив несколько часов своего времени, попробуйте приготовить свой домашний кетчуп. Это совсем не сложно. Одним из условий приготовления домашнего кетчупа – спелые помидоры. Если готовите кетчуп из красных помидоров, то сладкий и горький перец также лучше брать красные. Так цвет кетчупа будет насыщенным, красивым.
Закрывать домашний перец можно не только в стеклянные банки. Я много лет разливаю кетчуп и соус в обычные стеклянные банки. А для закупорки использую соль. Хранится кетчуп у меня в кладовке в квартире до самой весны. Бутылки нужно хорошо промыть ершиком с пищевой содой, просушить в духовке или микроволновке.
Когда разольете кетчуп, сделайте из бинта пробку: сложенный в несколько слоев бинт опустите в горлышко на 1-1,5 см и набейте плотно крупной солью. Концы завяжите ниткой. Сверху можно еще обвязать тканью или бинтом.
Этому способу закрыть так бутылки с соком, соусом научила еще мою маму ее коллега. Тогда был дефицит не только банок, но крышек.
Рецепты кетчупа на зиму
Кетчуп с яблоками
Состав:
Помидоры – 3 кг
Яблоки – 1 кг
Чеснок – 1-2 головки
Уксус 9 % — 1 стакан
Горчица сухая – 2 столовые ложки
Корица молотая – 0,5 чайной ложки
Красный перец молотый – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1 стакан
Соль – 1 столовая ложка
Как приготовить кетчуп с яблоками:
Помидоры для кетчупа брать спелые и плотные. Яблоки сорта антоновка или другие кислые. С антоновкой кетчуп получается более ароматный. Можно яблоки заменить айвой.
Вымыть помидоры и яблоки. Разрезать на несколько частей и проварить на слабом огне пока не станут мягкими около 1-1,5 часов.
Остудить и протереть через металлическое сито.
Полученное пюре снова переложить в кастрюлю. Добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, горчицу, корицу, молотый красный перец, сахар и соль.
Нагреть на медленном огне до кипения и варить 30 минут при слабом кипении. Периодически перемешивать массу.
За 3-5 минут добавить уксус. Готовый кетчуп разлить в банки или бутылки. Герметично закатать и охладить.
Кетчуп со сладким перцем