Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Рыба по-канадски - быстро, просто и вкусно!
Не так давно я приготовила горбушу по-швейцарски, сегодня я случайно наткнулась на рецепт приготовления рыбы по-канадски. Блюдо получается сочным и ароматным, данный рецепт мне нравится как легкостью , так и небольшим временем, которое затрачивается на приготовление.Часто легкость и минимальные временные затраты играют важную роль в повседневной жизни, ведь не всегда есть желание часами стоять у плиты, хочется и почитать, посмотреть телевизор, поболтать с подругой... в общем уделить время семье и себе любимой!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепт мясных пальчиков. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Свиная или говяжья вырезка – 500 г.
Яйца – шт.
Сыр – 200-250 г.
Сухари – 100 г.
Масло сливочное и растительное по 100 г.
Соль, чеснок, перец по вкусу.
Зелень для украшения.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Семга под облаком
Нежная ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Курица в тарелке. (от Valentina Zurkan)
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Хычины с мясом. Рецепт
Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. Легкий способ приготовления хычин.
Для теста нужно — кефир, сода, мука, чуть соли...(на 500 гр. кефира, примерно 4 стакана муки)
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
"Семга в медово-яблочном соку «Королева вкусноты»"
[500x500]Ингредиенты для "Семга в медово-яблочном соку «Королева вкусноты»"
Семга (филе свежее) — 700 г
Яблоко (зеленое, чем кислее, тем лучше) — 2 шт
Мед (жидкий) — 1,5 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Блин — 4 шт
Горошек зелeный (консервированный) — 100 г
Сок яблочный — 0,5 стак.
Тмин (молотый, щепотка)
Кориандр (в зернах, раздавить) — 1 ч. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Рецепт "Семга в медово-яблочном соку «Королева вкусноты»"
Всё, решено! Завтра иду устраиваться на работу в приличный ресторан. Вопрос, в ЧЁМ? Не в неглиже, точняк, не поймут, не оценят. Свежесть – ничто, имидж – все!
Необходим клевый прикид. Та-а-а-к, не парюсь, мечу последнюю икру в кулинарный салон, лишь бы в меню взяли. Что, сначала принять ванну? Мариноваться в медово-яблочном соусе целых 10 минут?!!! Млин, вкуснота требует далеко НЕ абстрактных жертв!
[450x413]Про пилинг не забудьте с шафраном. Чего не хватает? Икры?!! Ну, хотя бы на кориандр с тмином хватит? Сыпьте на все! И натирайте тщательней!
[450x413]Вы что сбрЭндили? Яблочная шубка – тренд сезона? И как я в ней буду смотреться? Я ведь не гусь, чтоб с яблоками тусоваться!!!
[450x413]Ну, хоть ореховыми стразами посыпьте для приличия!
[450x413]Дальше куда? А-а-а, в солярий на 20 минут для золотистого загара. Что ж, есть время подумать о жизненных метаморфозах и новом кулинарном статусе…
[450x413]Э, э, а это что за млинная компашка и пузатая мелочь рядом со мной укладывается? И эта зелень тоже?!!! Да ни за что! А-а-а, ну, если группа поддержки, которая оттенит мою вкусноту. Хорошо, уболтали.
[450x413]Ну, укладывайте меня уже креатюрненько, так чтоб наряд от кутюр был виден, а целлюлит - нет! Фенечек не жалейте, у меня ж судьба решается!
[450x413]Дайте в поднос посмотреться, за что икра плачена! М-да, вкуснота страшная сила! Все рыбы как рыбы, а я – ВКУСНОТИЩА! Вот что значит прикид от шеф-повара…
[450x413]Ну, что, берете меня в меню? Напишите в комментах? ОК, пожелайте тогда ни хвоста, ни чешуи на кулинарном подиуме. Навеки Ваша, семужка в яблочной шубке.
[450x413]Смешайте мед с яблочным соком, доведите до кипения. Кипятите на умеренном огне, пока жидкость не выпарится вдвое.
Замаринуйте филе семги в яблочно-медовой смеси на 10 минут.
Разотрите в ступке столовую ложку тмина, щепотку кориандра и несколько горошин черного перца вместе с морской солью. Натрите филе полученной смесью.
Нарежьте яблоко на 8 частей, а затем в форме чешуек. Начиная с хвоста, выложите яблочную нарезку в виде чешуи.
Грецкие орехи мелко нарежьте, равномерно распределите по поверхности яблок.
Запеките семгу в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Из блинов сделайте хвост и плавники, из лимона и клюквы - голову. Гарнируйте семгу горошком, зеленью, луком, клюквой.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица с чесноком в соусе
Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным!
[показать]Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Рыба "Ночная фантазия"
[показать]Ингредиенты:
Рыба (филе, у меня - пангасиус) — 500 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Грибы шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Майонез — 100 г
Зелень свежая (любая, которая больше по вкусу. У меня петрушка.) — 1 пуч.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Горчица — 1 ч. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Такую нежную и сочную Свинину "По-московски" - доводится пробовать не часто!
Для праздничного стола очень подходящий вариант мясного блюда. Свинина под сочным слоем помидор, лука,грибов, майонеза и сыра. Вроде бы, на первый взгляд, все очень просто. Но, нет, не так все просто… Если вы подойдете к приготовлению этого блюда не творчески, мясо получится не сочным, твердым или пересушенным.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо "Игра блиц" - Блиц - рецепт для любого мяса!
Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой и оригинальный рецепт РЫБА ЖАРЕНАЯ А-ЛЯ МЕНЬЕР - и звучит, как песня!
Жареная рыба - это лучшее классическое решение... А соус в сочетании с ней - это как «Я тебя люблю!!!!!!!» Вообще лучшего способа приготовления рыбы, по-моему, нет. И звучит, как песня!
Это классический рецепт французской кухни. Меньер в переводе означает - жена мельника, а у жены мельника всегда под рукой есть мука, и мельница всегда стоит на ручье, значит всегда есть свежая рыба! Вот и разобрались - почему такое название. На самом деле соус меньер вы можете делать для любой рыбы, ведь рыба очень любит лимонный сок.
[700x466]
Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение
6 маринадов для сельди
[показать]
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Закрытие петель
Девушки, подскажите, пожалуйста, где тут промах? Второй раз перевязываю, а все равно эти неровности и дырки остаются. В чем секрет?
[показать]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СЛЕДКИ, СВЯЗАННЫЕ НА ДВУХ СПИЦАХ... мастер-класс... красиво...
Для работы необходимо взять: 3 контрастных сочетаемых цвета пряжи: основная нить (фон), два других будут выполнять цветочный орнамент (нить №1, нить №2), спицы.
Описание работы
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Оригинальный шарф крючком
Шарф крючком
[150x] Связать шарф крючком - проще простого. Можно взять практически любой узор и связать полосу нужной длины и ширины. Узоры крючком красивы с обоих сторон, в отличие от спиц. Так что в этом смысле выбрать проще.
Можно выбрать один из узоров, пердставленных в посте узоры крючком узоры обработки края и, при желании края шарфа можно обвязать краевыми узорами (см. пост узоры крючком узоры обработки края.) Это придаст шарфу большую декоративность и женственность.
Шарф связанный крючком "Вивьен"
[350x]Этот шарф связать очень просто. Он состоит из двух частей. Первая - узкая сетка из столбиков с накидом, составляющая основу шарфа, а вторая - широкая пышная кайма. Я вязала крючком №4. Пряжу взяла простую (какая под руку попалась) - акрил 100г/300м. (семеновская)
[x200]Шарф голубого цвета связан из пряжи "Детский каприз" 60% шерсть мериноса. В две нити.
[x250] 1. Вяжем 15 воздушных петель. Плюс 3 петли вместо столбика с накидом для первого ряда. Далее еще 2 ВП, пропустить 2 ВП в цепочке, а на третьей вяжем столбик с накидом. Так вязать до конца ряда: 2 ВП, пропустить 2 петли и связать столбик с накидом. Все следующие ряды повторять. Столбики с накидами вязать над столбиками с накидами. Получается сетка.
2. Теперь поворачиваем вязание и кайму вяжем вдоль шарфа. Сперва простыми столбиками обвязываем край. в каждой "клеточке" по 3 столбика без накида.
3. Следующий ряд вяжем столбиками с накидом. Увеличиваем количество петель ровно в два раза. То есть из каждой петли предыдущего ряда вывязываем по 2 СН (столбик с накидом).
4. Этот ряд вяжем как и предыдущий. Снова увеличиваем количество петель в два раза.
5. Последний ряд вяжем все теми же столбиками с накидом, но увеличиваем количество петель в 1,5 раза. Из двух петель предыдущего ряда вывязываем по 3 петли.
Все, шарф готов.
Шарф "Вивьен 2"
[250x]Если хотите сделать шарф попышнее, то можно сделать кайму с двух сторон. Я связала ее другим цветом, получилось очень симпатично.
[x400] [x400] Источник: http://vilushka.ru
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек!
[показать]Не знаю, как вы, но я часто сталкиваюсь с такой проблемой, потому что дети очень быстро изнашивают вещи и ломают молнии на одежде. Как представлю сколько работы по замене, не хочется даже браться. А нести в ателье - порой может обойтись дороже, чем стоила данная вещь)))
А потому данный вопрос был для меня очень актуальным! Теперь я решила пользоваться советом Анны Абрамовой, за что ей большое спасибо.
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
"Снуд" или "Мебиус". Новое - это хорошо забытое старое - 3. Видео.
Начало было тут:
http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post167367213/
/http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post197835952/
http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post197982784/
[40x] [40x] [40x] Нашла на дружественном "японско-китайском" сайте великолепный ВИДЕО - УРОК по вязанию снуда (особенно обратите в середине ролика внимание на необычный (во всяком случае для меня) способ набора петель на спицы, который так же можно использовать для машины.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - Вязаные платья для коктейлей.
Часть 2 - Мастер-класс по жаккарду (спицы).
...
Часть 9 - Пэчворк: "Domino knit (видео)" (спицы)
Часть 10 - Японский шарф-трансформер (чудо-шарф).
Часть 11 - "Снуд" или "Мебиус". Новое - это хорошо забытое старое - 3. Видео.
Часть 12 - Соединение нитей без узелка при вязании.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Шарфы 2012 станут еще элегантнее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф-снуд Millwater спицами с описанием на русском!
Millwater
http://club.osinka.ru/topic-68761?p=7787434#7787434
Автор описания Немка7
Далее весь текст автора: "Очень понравилась модель своей гениальной простотой и универсальностью, вязала по фото.
Пряжа: 5 моточков Lang Yarns Merino+ Superwash 100% мерино, 90 м/50 г. Спицы 5,0.
Страничка на Р.
Набрать на бросовую нить 54 п. (т.е. открытый набор) .
1-й р.: провязать 10 п. платочной вязкой (= вязать только лиц.петлями), *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 6 раз, 20 п. платочной вязкой ( прим.: кром.п. уже включены в узор, провязывать в каждом ряду лицевыми).
2-й р.: 20 п. платочной вязкой, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторять *...** 6 раз, 10 п. платочной вязкой.
Повторить 1 и 2 ряды 6 раз.
След.ряд с перехлестом: 10 п. платочной вязкой, отложить 12 п. на вспом.спицу за работу, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, затем провязать петли со вспом.спицы *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, далее провязать 20 п. платочной вязкой.
Провязать 1 и 2 ряды 11 раз, далее