Котлетки получаются мягкими и сочными. Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус.
Для приготовления куриных котлет Вам понадобится:
фарш куриный — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
молоко (или вода) — 0,5 стакана;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Источник: http://vfridge.ru/kotletyi-iz-kurinogo-farsha-s-ovsyanyimi-h/
1.
[559x367]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты из говядины
[показать]Говядина 1 кг
Лук 1 шт.
Петрушка свежая 1,5 пуч.
Чеснок дольки 3 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Соль по вкусу
Паприка 1 ч. л.
Перец черный горошек 1 ч. л.
Морковь 4 ст. л
Лавровый лист 0.5 ч. л.
Яйца 2 шт.
Томатный соус 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Грибы 100 г.
Рецепт авторский, котлетки получаются вкусные и сочные, прекрасным дополнением к ним послужит грибной соус.
[показать]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Полезные виды чая для организма
[показать]Давно бытует мнение, что чай является одним из самых полезных напитков. При этом диетологи советуют учитывать сорт чая, чтобы результат действительно был полезным и эффективным. Все врачи единогласно утверждают, что помимо правильного заваривания, важен еще и правильный подход к выбору сорта чая, что поможет при различных проблемах со здоровьем.
Мятный чай. Представляет собой эффективное средство в борьбе с лишним весом. Употреблять его можно как в горячем, так в холодном виде. Диетологи рекомендуют чередовать употребление мятного и зеленого чая. Так как последний способствует ускорению обменных процессов в организме. Зеленый чай рекомендуется пить горячим.
Чай улун или оолонг. Полуферментированный китайский чай, в классификации чаев находится между зеленым и красным чаем. Обладает отличным действием на процесс сжигания жировых клеток, эффективно понижает в крови уровень холестерина, способствует повышению иммунитета.
Розовый чай. Чрезвычайно богат витаминами A, C, D, E, способствует выведению токсинов из организма, а также повышает общий уровень иммунитета.
Анисовый чай. Такой травяной чай имеет целебное действие на работу желудочно-кишечного тракта, помогает при несварении, диареи и отравлениях, усиливает перистальтику кишечника. Кроме того, анисовый чай является отличным средством при кашле — он способствует эффективному отхаркиванию мокроты, снимает бронхоспазмы.
Имбирный чай. Оказывает положительный эффект на работу желудка, обладает отличным согревающим эффектом. В осенне-зимнюю пору этот чай отлично защищает от простудных заболеваний. Благотворно влияет на мозговое кровообращение, улучшает память.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет "Трюфель" (Truffle)
[показать]Хочу предложить вам рецепт очень вкусного шоколадного рулета. Это одна большая трюфельная конфета.Точно-точно! Рулет получился очень вкусным,нежным, шоколадным, вкус настоящих трюфельных конфет вам гарантирую. Еще по желанию в крем можно добавить немного алкоголя, коньяка или бренди, уже на ваше усмотрение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для шоколадного бисквита
-яйца - 4 шт. + 1 белок
-мука - 100 г
-сахар - 150 г
-шоколад черный (78% какао) - 55 г
-лимонный сок - пару капель
Для крема
-сливки жирные 35 % - 400 г
-шоколад черный (78 % какао) - 200 г
-сахарная пудра - 2 ст.л.
-кофе растворимый - 2 ч.л.
Для пропитки
сладкий кофе как вы обычно завариваете - 100 г
Для посыпки
какао-порошок
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Оладушки с фруктами без яиц
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Бифарше
Бифарше
Бифарше или запеканка из картофельного пюре с фаршем. Подается зто блюдо со сметаной.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы
Варенье из тыквы
Варенье из тыквы имеет особое свойство. Оно способствует выведению шлаков и усиливает метаболизм организма.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Салат с летней капустой, куриной печенью и яблоком
[615x700]Летом горячее и гарнир вполне можно заменить сытным салатом. Например, таким, с хрусткой капустой и бархатным вкусом куриной печени!
4 порции:
1/4 кочана летней капусты
1 небольшой фенхель
2 кисло-сладких яблока
300 г куриной печени
растительное масло для жарки
2 ст. л. красной смородины
для заправки:
6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. уксуса (6%)
1 ст. л. сахара
соль, перец
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Скумбрия с сыром
Скумбрия с сыром – это очень вкусное и полезное блюдо из рыбы, сыра и лука. Блюдо очень простое в приготовлении и не требует больших затрат. Рыба выходит очень сочной, нежной с приятным вкусом и сырным ароматом.
- Количество порций – 2
- Время приготовления – 60 минут
- Необходимые продукты:
- Скумбрия свежая – 1 штука
- Твердый сыр – 200 грамм
- Лук репчатый – 400 грамм
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль
Как приготовить "Скумбрию с сыром"
Скумбрию размораживаем, чистим, промываем и делаем надрез вдоль хребта, сверху, по всей рыбе. После чего отделяем хребет от тушки.
Далее готовим начинку. Для этого очищаем лук и промываем. Затем лук нужно нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке и добавить к луку посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Скумбрию выкладываем фольгу, солим, перчим и выкладываем на нее начинку. Закрываем рыбу таким образом, чтобы получилась лодочка. Запекаем скумбрию при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясной рулет из слоеного теста
[показать]Мясной рулет можно приготовить практически из любых мясных фаршей, овощей и видов теста. Мы предлагаем вам вариант из мяса лося или говядины, цветной капусты и брокколи, а в качестве теста – просто покупное слоёное бездрожжевое. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно не только для повседневного меню, но и для праздничного стола.
Ингредиенты
Мясной фарш – 600 г
Тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка
Лук – 0,5 головки
Брокколи – 5-7 соцветий
Цветная капуста – 5-7 соцветий
Сыр – 50 г
Специи для мяса – 2 щепотки
Соль – 1 щепотка
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Куриный рулет
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Приготовим котлетки по-гречески с удивительным названием "Судзукакья"
Кулинария - это дело тонкое, как Восток...Иногда похожие блюда по-разному называются. Так давайте приготовим котлетки по-гречески с загадочным названием "Судзукакья".
Описание: Судзукакья - это котлетки продолговатой формы в густом и пряном соусе, одно из популярнейших в Греции основных блюд! Нам очень нравится, попробуйте и вы!
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Имбирь рецепты
Имбирь рецепты
Источник
[показать]
Систематическое применение имбиря способствует укреплению здоровья. Это отличное глистогонное средство, назначается при соблюдении определенной диеты. Для приготовления его нужно 1 часть имбиря, 1 часть зубчика чеснока и 20 частей воды – настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.
Отвар из имбиря: кусочек имбиря очищают от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды, ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Для этого понадобится 15 минут. После чего настаивается при полном остывании. Такой отвар можно добавлять в любой чай на травах.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочные котлетки из говядины
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Паштет за 10 минут
Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус - просто идеален!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежнейшие отбивные из печени
Я так ждала, когда появится в продаже печень, чтобы приготовить эти "мягонькие и нежнейшие отбивные из печени"... Но...
... печень попалась не лучшая... Уже когда я ее разрезала, поняла, что нежнейших отбивных не получится. Но все равно же ее нужно было куда то девать.
Поэтому я их приготовлю, рецептик сохраню, а как прикуплю печень получше - повторю!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Лимонник
Лимонник
Всем, кто любит лимоны - один приятный на вкус пирог - лимонник.