Пляцок &laquo;Люкс&raquo;

детский кардиганчик (пальто) 26-05-2013 22:31

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Детский кардиганчик/пальто/

сарафан спицами 25-05-2013 23:58

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Сарафан крючком

Вязаный сарафан - схема и описание

Описание взято из журнала "Сандра" № 06/2009 г. Сарафан связан спицами № 3,5 и № 3 из 170 г пряжи "Vita Luster Wool" (100% шерсти, 336 м/100 г ). Размер 42/44.

платюшко 25-05-2013 23:55

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Платье для девочки

[600x398]

[600x538]

Автор онлайн по вязанию этой красоты http://lela1978.stranamam.ru/

белый сарафанчик 25-05-2013 23:52

Это цитата сообщения Afrael Оригинальное сообщение

Платье для девочки крючком "Карина". МК

Ещё одно платье для моей дочки 2х лет. Приведу к нему описание(которое с натяжкой можно назвать МК)

[показать]

Читать далее...

кофточка с капюшоном 24-05-2013 23:31

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Кофточка с капюшоном для девочки

с китайского блога

штанишки и болеро (нежненько)) 24-05-2013 23:19

Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение

Штанишки и болеро

.http://www.stranamam.ru/post/3489094/

1.

[700x560]

2.

[397x500]

3.

[453x700]

Верена 2008 (3) 23-05-2013 21:42

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Verena 2008-03

[показать]Читать далее...

Верена 2007 (1) 23-05-2013 21:39

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Verena 2007-01

[показать]Читать далее...

топы крючком 23-05-2013 21:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Проверено временем: десятка топов крючком

Платье филеечка 23-05-2013 21:35

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ФИЛЕЕЧКА... Вязаное белоснежное ажурное платье с меховой отделкой... со схемами и описанием...

Чтобы связать это платье с “меховой” опушкой (размер 44), вам потребуется: 600 г. вискозного шелка; 300 г. пряжи “Травка”; крючок №2,5.

Описание работы

Торт "Облако в штанах" 23-05-2013 21:34

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

[700x525]
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.

[700x524]
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.

[700x525]
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.

[700x466]
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)

[700x466]
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Эйфория" 23-05-2013 21:32

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Торт "Эйфория"

[300x100]

ЭЙФОРИЯ - название полностью соответствует внутреннему содержанию торта - это очень нежно, очень вкусно, шоколадно - просто суперхорошо. Результат оправдывает потраченное на приготовление время. Наслаждайтесь, удивляйте гостей, балуйте близких!

[показать]

Пляцек "Маковый с кокосом" 23-05-2013 21:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцек" Маковый с кокосом"

Пляцок "Леон" 23-05-2013 21:29

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Леон"

Пляцок "Sezamowiec" 23-05-2013 21:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Sezamowiec"

Пляцок "Веселковий яблучник" 23-05-2013 21:27

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Веселковий яблучник"

[показать]

Пляцок "Галицька вишиванка" 23-05-2013 21:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Галицька вишиванка"

Пляцок "Смачный" 23-05-2013 21:23

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Smaczek"

Пляцок вкусный(смачный)

Пляцок "Люкс" 23-05-2013 21:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок «Люкс»

Пляцок «Люкс»

[500x375]
Представляю Вам второй пляцок, приготовленный мною из привезенных с Западной Украины рецептов. В нем объединены три начинки: мак, курага и орехи. В сочетании с безе получается очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты: