Это цитата сообщения Мадам_Елена Оригинальное сообщение
Пирог с творогом и с клубникой (или без нее)
Это один из самых любимых моих пирогов. Пеку уже лет 30. Рецепт был записан. Но тут - проблемка: не могу найти тетрадку! Их у меня много. Все на месте, а эту - как корова языком слизнула! Поэтому рецепт даю "на глаз", как сама уже делаю очень давно.
Тесто - тут точно:
110 г муки, 50 г сахара, 50 г мягкого масла или маргарина (в принципе, можно и растопить), один желток, чуть-чуть соли (обязательно! Без соли - не то!). Тесто получается мягкое.
Взять форму, обязательно разъемную, потому что вынуть пирог не получится! Слегка смазать, присыпать мукой. Выложить тесто, руками распределить его по дну, формируя бортики. Выпекать до полуготовности (тесто должно схватиться, но не румяниться!). Вынуть, слегка остудить.
Начинка - а вот тут будем импровизировать:
творога столько, чтобы разместилось на пироге - не тонким слоем, а таким, ощутимым. Туда сахару (начинка должна быть сладкой!), 2 желтка, ванилин, снова чуть-чуть соли, сметаны густой жирной или сливочного масла.
Хорошенько размешать и выложить на корж. Выпекать минут 10-15 при температуре 180 градусов.
Опять вынимаем, остужаем. Совсем недолго, минут 10-15.
Потом поверх творога выкладываем порезанные кружочками свежие клубнички. В источнике рецепта этого не было - придумала сама. Можно использовать и другие фрукты, в том числе и из компота. Только по моему вкусу кусочки должны быть не слишком толстыми. А до введения в рецепт фруктов я добавляла (опять же по собственной инициативе) изюм прямо в начинку.
Ну вот, а поверх ягод (а если без них, то просто поверх начинки) выкладываем взбитые в пену белки (у нас их должно остаться три) с сахарной пудрой или с сахаром. В духовку, градусов 140-160, до небольшого подрумянивания.
Всё! Зуб даю - за уши не оттащишь! Причем вкусно и горячим, и теплым, и холодным. Да сами посмотрите на фото: не успела оглянуться, как уже половины как не бывало! Фотографировала давно, на телефон, так что качество - не ахти! Не то что сам пирог!
Скоро, уже совсем немного осталось - и пойдет своя клубника (тьфу-тьфу-тьфу!)
И можно будет печь такой пирог! Очень рекомендую - не пожалеете!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Идеи для кухонных штор.
Идеи для кухонных штор.
Не настала ли пора- менять шторы на кухне, наверное уже пора, а идеи можно посмотреть ниже, а самые разные.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Кармашки для мелочей
Хочу предложить фото обзор для детской комнаты.
Забавные кармашки для мелочей всегда пригодятся!
[382x500]
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Подарочные банты
[330x278]
[410x233]
[234x550]
[421x550]
[460x500]
[222x550]
Серия сообщений "Украшения":
Часть 1 - Мастер-класс по каменным кулонам
Часть 2 - Украшения должны иметь обережную силу
...
Часть 10 - Бусы из остатков трикотажа
Часть 11 - Ободочек с бантиком из ленты
Часть 12 - Подарочные банты
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Узоры спицами
http://www.stranamam.ru/post/4798700/
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Шьем теплые домашние ботиночки.
Взято из журнала Шитье и крой №12 2012
Выкройка для размера 38/39
[480x500]Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Шкатулка для рукодельницы.
Для тех кто любит чтоб всё необходимое находилось в одном месте, предлагаю один из вариантов - Шкатулки для рукодельницы. На мой взгляд, компактная и удобная шкатулка, которую можно не только хранить дома, но и при необходимости даже брать с собой в поездку.
Для изготовления потребуются:
картон, материал двух расцветок, поролон или синтепон, супер клей, бельевая резинка, нитки и иголка, нож для резки бумаги
[показать]ДАЛЕЕ подробная инструкция по изготовлению...
Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 15 - Изготовление цветов из пластиковых бутылок.
Часть 16 - Прикольные тапки можно сшить своими руками.
Часть 17 - Шкатулка для рукодельницы.
Часть 18 - Мягкие игрушки своими руками.
Часть 19 - МК Шкатулка из шпажек "Розовое настроение".
...
Часть 25 - Узоры спицами
Часть 26 - Подробные условия обозначения при вязки спицами
Часть 27 - Подробный МК - Мак связанный крючком
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Идейки для кухни
Кухонные примбабасики...
[показать]Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Детская кофточка с лепестками на кокетке
[640x381]Кофточка "Клубничка"
[640x480]Кофточка "Листочки"
[640x480]Комплект "Ежевичка"
Дальше
Серия сообщений "Детская одежда спицами":
Часть 1 - Детское пончо
Часть 2 - Нарядная кофточка для девочки. Спицы
...
Часть 23 - Кофточка и кардиган детям
Часть 24 - Вязаный свитер для мальчика
Часть 25 - Детская кофточка с лепестками на кокетке
Часть 26 - Жакет спицами с капюшоном
Часть 27 - Кофточка с капюшоном
...
Часть 34 - Детский пуловер в стиле пэчворк
Часть 35 - Бежевый узорчатый пуловер для мальчика
Часть 36 - Куртка с короткими рукавами для девочки спицами
Это цитата сообщения lisiCca Оригинальное сообщение
Платье для малышки крючком
[400x533] Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение
Кофточка с сердечком. (по каталожной модельке от Vertbaudet)
Безрукавка для девочки от мастерицы belochka с Осинки
Описание на ОСИНКЕ
Популярный узор Ананас можно связать не только крючком. Красиво этот узор смотрится и связанный спицами. Схема вязания узора Ананас [показать] [показать]
-
[показать]Описание узора взято из журнала. Узор с перекрещенными петлями связан спицами. Описание узора спицами [показать]
-
Описание узора взято из журнала "Узоры для вязания" №11. Узор связан спицами,используется при вязании шарфов и как отделка. Вязка может быть использована с двух сторон.Вязаный узор спицами схема и описание [показать]
-
Узор со снятыми петлями
[показать] [показать]
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Зеленая юбочка
Вот такой юбочкой сочного зеленого цвета обзавелась моя дочь))) Ни при помощи меня, конечно
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
АЖУРНОЕ ДЕТСКОЕ ПЛАТЬЕ... красиво...