Последние несколько лет я тоже каждую новогоднюю ночь, после боя курантов,подхожу к окну и прошу кого -то там наверху: "Ты оставь то, что есть. И не смей никого забирать…" [показать]Подниму воротник, защищаясь от стылого ветра, Закурю сигарету и с дымом вдохну тёплый пар. Налетевший туман мне навеет мелодию ретро. Подмигнёт, как старинному другу, разбитый фонарь. [показать]Вот и снова зима окатила прохладой бесснежной. Обнажённое солнце окрасило алым восток… Холод раннего утра пытается влезть под одежды. И остаток тепла ценишь словно последний глоток. [показать]Мы опять в декабре…Стрелка движется дальше. По кругу… И нельзя задержать, повернуть по желанию вспять… Я гоню набежавшую грусть, как приблудную суку И навстречу рассветным огням продолжаю шагать. [показать]К нам спешит Новый Год. Только не ощущаешь парада… Просто, время прошло и упало в незримую падь Не прошу я подарков у жизни. И благ мне не надо… Ты оставь то, что есть. И не смей никого забирать… © Copyright: Яков Баст, 2015 Свидетельство о публикации №115120100125 Художники: Болотов А., Колесников Д.А., Брусилов С., Разживин И. |
[699x482]
Не все согласны поверить, что в мире есть необъяснимые вещи. Но они не всегда правы. Это – передача, которая на документальном уровне пытается доказать это. Пользуясь своими невероятными экстрасенсорными способностями, люди могут находить пропавшего ребенка, спасти чью-то жизнь, невероятно точно поведать о будущем или прошлом незнакомого человека.
Год: 2015 Страна: Россия Режиссер: Фёдор Торстенсен, Ольга Шмид, Олег Чаурс Актеры: Михаил Пореченков, Михаил Виноградов, Роман Сеньков, Марат Башаров, Сергей Сафронов, Всеволод Кузнецов, Илья Сафронов, Ольга Бузова, Андрей Сафронов, Леонид Коновалов
Смотрите онлайн

38 секретов теста для любителей выпечки
38 секретов теста для любителей выпечки
[700x466]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
0_86bc2_8face940_orig (Копировать) (205x100, 103Kb)
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35єС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится
|
|
|
| |
|

Фикус — это одно из самых полезных и неприхотливых домашних растений. Он очень хорошо очищает воздух в помещении и оказывает положительное влияние на самочувствие.
Раньше люди верили в то, что фикус впитывает негатив и очищает атмосферу в доме от тревог. Если ты хочешь привлечь удачу и изобилие в дом, следует обзавестись фикусом Бенджамина (фикус с мелкими листьями).
Фикус применяют также при лечении кашля и простуды. Настойкой из листьев лечат ревматизм, артрит и артроз. Это растение помогает даже при лечении геморроя.
[показать]
Mrs Provo Kluit-Assink
[показать]
Jan Philip Francois van der Vinne (1825-1843)
[показать]
ЯН ADAM JANSZOON KRUSEMAN ПОРТРЕТ ЗНАТНОЙ ДАМЫ
[показать]
Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений. На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно — наушники, микрофон и интернет.
|
Заходите, это стоит того
[640x425]
[640x425]Болезни внутренних органов и реакция кожи лица
[700x506]
1. Прямая кишка. На лице она представлена проекционной зоной на поверхности кожи левой верхней области лба. Функциональное нарушение может проявляться кожной пигментацией, прыщами, покраснением, ростом родинок.
2. Сигмовидная кишка. Ее представительство расположено на поверхности кожи левой верхней боковой области лба. Функциональное нарушение может проявляться кожной пигментацией, прыщами, покраснением, родинками.
3. Печень. Представительство находится между бровями, в пространстве между основанием переносицы и линией, соединяющей надбровные дуги на коже лба. Патология печени сопровождается раздражением кожи, прыщами, пигментацией, родинками.
4. Тонкий кишечник. Проекция его находится в средней части лба, при патологии кишечника проявляется кожными нарушениями (пигменты, прыщи, покраснения).
5. Нисходящая часть толстой кишки. Представительство ее находится на левой боковой поверхности кожи лба. Функциональные нарушения проявляются на коже (пигментацией, сухостью данного участка, повышенной пористостью, прыщами).
6. Левый надпочечник. Проекция располагается в медиальной надбровной области левой половины лица. При функциональном расстройстве надпочечника появляется болезненность надкостницы надбровной области, кожа реагирует раздражением.
7. Область лоханки левой почки. Проецируется на кожу внутренней поверхности уголка левого глаза и слезной проток. Патологический процесс в области лоханки почки иногда выражается реакцией кожи в этой области (потемнением, пигментацией, покраснением, расширением пор, ростом папиллом, жировиков). Иногда проблема способствует образованию закупорки слезного протока, воспалительному процессу в нем, обильному слезотечению.
8. Верхний полюс левой почки. Проецируется на надбровную дугу и кожу верхней части века. Нарушение проявляется сосудистым рисунком (взбуханием), прыщами, покраснением, пористостью на коже.
9. Левая доля печени. Проецируется на белковую оболочку глаза. Нарушение в печени проявляется красным сосудистым рисунком на белковой оболочке глаза.
10. Тело желчного пузыря, селезенка. Проекция расположена на коже и на надкостнице височной кости левой стороны лица. При патологии пузыря на коже появляется покраснение, прыщи, пигментные пятна, возрастает ее пористость, венозный рисунок. Реагирует и надкостница ви¬сочной кости, она становится болезненной при пальпаторном исследовании.
11. Левая часть поперечно-ободочной кишки. Представительство находится в нижней медиальной части угла левого глаза. Ее дисфункция проявляется выбуханием кожи от внутреннего угла глаза под нижним веком к наружной стороне лица, иногда покраснением или пигментацией.
12. Поджелудочная железа. Представительство ее находится на нижней части переносицы, на границе соединения с кончиком носа. Патология проявляется кожным раздражением, пигментацией, иногда венозным сосудистым рисунком.
|
Переключите на русский язык в левом верхнем углу (Russian) |
Очень интересный способ! Главное - простой. Нашла на иностранном сайте. (С.З.)
Шаг 1:
Альпинарий - декоративная имитация альпийских ландшафтов: горных лугов, каменистых склонов, поросших стелющимися можжевельниками, скал, валунов, покрытых мхом.
Альпийские горки давно стали непременным элементом территорий, на которых проводятся работы по ландшафтному дизайну.