Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Готовим дома сыр "моцарелла".
Домашний сыр моцарелла.
Этот вкусный сыр " Моцарелла" вполне можно сделать в домашних условиях, потратив чуть больше 30 минут :) Экономия существенная , так как основной ингредиент- молочко и еще несколько ингредиентов :)
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Творожник - легко и вкусно.
[показать]Ингредиенты:
3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Приготовление:
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.
2. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
3. Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен.
4. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.
5. А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица в кисло-сладком соусе
В 1 порции - 280 ккал.
[454x224]
[384x37]
На 2 порции:
Куриное филе 300 г;
Перец красный сладкий 40 г;
Морковь 40 г;
Лук репчатый 40 г;
Томатная паста 1 ч.л;
Соевый соус 2 ст.л;
Чеснок 1 зубок;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Перец чили по вкусу;
Масло растительное 1 ч.л;
Зелень 2 веточки;
Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Нарезаем мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем нарезанные овощи минут 5-7. Затем вливаем соевый соус.
Під час посту або просто так інколи хочеться рибної смачної страви, наприклад, тушеної риби під овочами. Найсмачніший рецепт пропонує Panyanka.org.ua.
Інгредієнти
-
1 кг риби (судак, щука, тріска, хек, минтай, камбала, морський окунь);
-
3 цибулини;
-
3 морквини;
-
2 чайні ложки томатної пасти;
-
2 чайні ложки лимонного соку;
-
олія;
-
сіль, перець.
Приготування
-
Дрібно порізати цибулю, моркву почистити і натерти на середній терці.
-
На сковороді в олії тушкувати цибулю на протязі 5 хвилин, потім до неї додати моркву тушити ще 5 – 10 хвилин. Тушити при закритій кришці, час від часу помішуючи. Можна в процесі приготування заправки підлити трохи води.
-
В кінці приготування овочевої заправки в неї додати томатну пасту і лимонний сік, по половині чайної ложки солі і перцю, перемішати всі компоненти і виключити.
Як тушкувати рибу?
Далі тушкувати рибу з овочами можна в духовці, сотейнику або на сковорідці. Але найкраще це робити в духовці – риба ідеально тушиться, овочі збережуть свою соковитість, і не потрібно так ретельно спостерігати за приготуванням страви і боятися, що вона пригорить.
-
Рибу обробити, видалити всю луску, відрізати голову, велику рибу порізати на кілька шматків. Посолити, змастити лимонним соком, витримай 10 хвилин.
-
Розігріти духовку до 220 – 230 градусів, форму для запікання змастити олією, укласти половину овочевої заправки, укласти шматочки риби, влити 100 мл води (півсклянки), зверху викласти решту заправки.
-
Форму накрити фольгою, тушкувати протягом 40 хвилин.
Якщо вдома є сотейник, поклади всі компоненти так само, як і на деко, закрий кришкою, тушкуй на слабкому вогні протягом 30 хвилин.
Можна тушковану рибу з овочами приготувати на сковороді – налити 50 мл води, помістити овочеву заправку, переміщати з рибою, закрити кришкою і тушкувати до готовності. В середньому через 1-1,5 год тушкування кістки риби стають м’якими.
Если собираешься в гости, нужно обязательно снять квартиру в Николаеве посуточно на сайте vika.nikolaev.ua.
http://panyanka.org.ua/2013/03/26/pisni-stravy-tushena-ryba-z-ovochamy/
Рис з овочами – рецепт відмінної овочевої страви для пісного дня. Можна подати рис з овочами також на гарнір до м’яса і риби. Найсмачніший рецепт від сайту Panyanka.
Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение
Шапка с красивым узором
Размер изделия: 54-57 см.
Окружность шапки: 49-50 см.
Для одной шапки вам потребуется:
пряжа Boboli by Berroco – 1 моток
пряжа Bamboo Ewe – 1 моток
круговые спицы – 4,5 мм (длина 0,4м)
обоюдоострые спицы — набор (чулочные спицы)
маркер
Плотность вязания: 18 п.= 10см лиц. гладью.
Две шапки выполнены по одной схеме с использованием разных видов пряжи и смотрятся совершенно по разному. Такая модель подойдет как взрослой девушке так и молоденькой девочке.
Описание вязания шапки:
Набираем 88 п., помещаем маркер в начало ряда и соединяем в круг. *Вяжем 2 круг. рада: по 2 лиц., изн., далее ещё два круг. ряда: по 2 изн., лиц. Повтор от * 1 раз.
След. круг. р.: *43 лиц., из 1 п. провязываем 2 п.: лиц. за переднюю стенку и 2 лиц. за заднюю стенку; повтор от * 1 раз. В итоге получаем 90 п.
Далее вяжем основным узором по схеме:
Круг №1: *3 лиц., вместе 2 лиц., накид, лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 2 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №2, 4: лиц. петли.
Круг №3: *2 лиц., вместе 2 лиц., накид, 3 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №5: *лиц., 2 лиц. вместе, накид, 5 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем; повтор от * по кругу.
Круг № 6, 7, 8: лиц. петли.
Круг №9: *6 лиц., вытягиваем 6 п.: вводим правую спицу в накид (из ряда №5), вытягиваем длинную петлю, оставляем её на спице, продолжаем также и вытягиваем еще пять п.(из 3, 1, 1, 3 и 5 рядов), далее 4 лиц.; повторяем от * по кругу.
Круг №10: *5 лиц., след. петлю вяжем лиц. вместе с 6 вытянутыми п., дальше 4 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №11, 12: лиц. петли.
Круг №13: *лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 5 лиц., вместе 2 лиц., накид; повтор от * по кругу.
Круг №14, 16: лиц. петли.
Круг №15: *2 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 3 лиц., вместе 2 лиц., накид, лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №17: *3 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, лиц., вместе 2 лиц., накид, 2 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг № 18,19,20: лиц. петли.
Круг №21: лиц., вытягиваем 3 п. как описано выше (из 13, 15 и 17 ряда), далее *10 лиц., вытягиваем 6 п.*; повторяем между звездочками до последних девяти петель, 9 лиц., переснимаем маркер, снимаем петлю как изн., вытягиваем 3 п., переносим на левую спицу эти петли и возвращаем обратно снятую.
Круг №22: *вяжем петлю вместе с 6 вытянутыми петлями лиц., далее 9 лиц.; повторяем от * по кругу.
Круг №22,23: лиц. петли.
Повторяем 1-12 круг.
Две шапки выполнены по одной схеме с использованием разных видов пряжи и смотрятся совершенно по разному. Такая модель подойдет как взрослой девушке так и молоденькой девочке.
Вяжем верхушку
Переходим на обоюдоострые спицы, когда станет меньше петель.
Круг №1: *13 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 84 п.
Круг № 2,3: лиц. петли.
Круг №4: *12 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 78 п.
Круг № 5,6: лиц. петли.
Круг №7: *11 лиц., 2 лиц. вместе, повтор от 8 по кругу. Получаем 72 п.
Круг №8: лиц. петли.
Круг №9: *10 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 66 п.
Круг №10: *9 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от 8 по кругу. Получаем 60 п.
Круг №11: *8 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от 8 по кругу. Получаем 54 п.
Круг №12: *7 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 48 п.
Круг №13: *6 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от *по кругу. Получаем 42 п.
Круг №14: *5 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 36 п.
Круг №15: *4 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 30 п.
Круг №16: *3 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 24 п.
Круг №17: *2 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 18 п.
Круг №18: *лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 12 п.
Круг №19: * вместе 2 лиц; повтор от * по кругу. Получаем 6 п.
Обрезаем нить, протягиваем её через оставшиеся петли и стягиваем. Наша шапка вязаная спицами – готова.
1.
[540x402] 2.
[380x532]
Серия сообщений "женские шапки":
Часть 1 - шапка узор Перелетные птицы
Часть 2 - Зимний комплект
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Картофель запеченный в пакете
Картофель запеченный в пакете
Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, [292x219]
давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЫБНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ
[показать]Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Кофточка с круглой кокеткой
[428x550]http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/929-koftochka.html
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Креветки в сливочном соусе
Ингредиенты:-креветки — 800 грамм -сливочное масло — 50 грамм -чеснок — 2 зубчика -сливки — 250 миллилитров -петрушка -соль
Приготовление:Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут.
Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.
Серия сообщений "Закуски рыбные: сельдь , форель, тар-тар,икра ":закуски рыбныеЧасть 1 - Закуска из семги, творога и зелени.
Часть 2 - Закуски: Отварные перепелиные яйца, завернутые в семгу
...
Часть 18 - Маринованная в томате сельдь
Часть 19 - Форшмак по новому с поваренка
Часть 20 - Креветки в сливочном соусе
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашние шпроты
1 кг кильки или мойвы, 2 горсти луковой шелухи, 1 стакан крепкой чайной заварки, 7 лавровых листиков, неполный стакан растительного масла, горошины черного перца по вкусу, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка соли.
Удалим у рыбы внутренности, головы, плавники и хвостики. Промоем и уложим рядами в сотейник. Зальем смесью из подготовленных компонентов. Потушим на маленьком огне 1,5 часа под крышкой.
За это время рыбные косточки размягчатся, а рыбка пропитается ароматом заливки, приобретет красивый золотистый цвет и приятный вкус.
Сотейник снимем с огня и оставим до остывания. Уберем луковую шелуху. Рыбку переложим в банку. Рыба получается на вкус как шпроты. Ее можно хранить в холодильнике до трех суток.
Вкусный сытный мисо-суп с водорослями вакаме, тигровыми креветками, сыром Тофу и древесным грибом - это потрясающее яство для любителей японской национальной кухни! Здесь сытная китайская кухня доставка киев посмотреть стоимость в магазине BigWOK поможет вам сделать правильный выбор. Только сытная и полезная пища!
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
17 эффективных способов избавления от разных видов кашля
[показать] 1.Леденцы от кашля
Леденцы от кашля – отличное средство не только при кашле, но и при упорном ночном кашле, когда приступы настолько сильные, что не можешь остановиться. К сожалению, аптечные леденцы не справляются с этой задачей, поэтому на помощь приходят самодельные леденцы на основе сахарного сиропа.
Травяные леденцы от кашля:
1 стакан воды
2 стакана сахара
четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар , размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.
Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента. Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.
[показать]2. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:
взрослые — по 2 ст. л.,
дети 4—14 лет — по 1 ст. л.
На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.
[показать]3. Одно из самых эффективных народных средств от кашля (рекомендовано врачами): Готовят смесь из следующих ингредиентов в указанных количествах: алтей (корень) – 40 г, солодка голая (корень) – 25 г, мать-и-мачеха (листья) – 20 г, фенхель (плоды) – 15 г. В термос кладут 2 столовые ложки смеси, заливают стаканом крутого кипятка, настаивают 10–12 часов, процеживают. Пьют это народное средство лечения кашля по 1/4–1/3 стакана 3-5 раз в день.
[показать]4. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.
[показать]5. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!
[показать]6. Для смягчения воспаленного горла при кашле полезно пить теплое молоко, сливки или чай со сливочным маслом несколько раз в сутки.
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Бисквитная шарлотка
[354x276]
- 3 яйца
- 200 гр. сахара
- 5 ст.л. муки
- 3 яблока
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. сливочного масла
для глазури:
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. какао
- 50 гр. сливочного масла
- 3 ст.л.молока
Рецепты кремов
С маслом жожоба [показать]
Такой продукт сохраняет влагу в клетках кожи в течение длительного времени. Устраняет шелушение, делая ее гладкой. Это один из лучших увлажняющих кремом, приготовленных в домашних условиях.
• Масляной экстракт жожоба – 6 ст.л.
• Алоэ-Вера – 1 ст.л.
• Витамина Е – одна ст.л.
• Две столовые ложки тертого пчелиного воска и 4 капли масляного розового экстракта.
Положить витамин Е, пчелиный воск и масло жожоба в миску с кипящей водой. Перемешивать, пока воск полностью не растает. Дайте смеси остыть, добавьте алоэ и розовое масло. Хорошо перемешайте. Продукт хранить в герметичной посуде.
Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение
Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.
[302x203]Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.
На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.
Понадобится.
Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).
- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.
- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.
Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
5 изумительно вкусных рыбных рецептов. Ваши домашние будут в восторге!
[354x235]
1. Рыба жареная с имбирем.
Крахмал — 2 ст.л.
Имбирь — 0.5 ч.л.
Соль морская — 1 ч.л.
Белая рыба — 750 г
Масло арахисовое — 3 ст.л.
Имбирный корень — по вкусу
Лук зеленый — 4 шт.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ПЛЕД В БЕЖЕВЫХ ТОНАХ УЗОРОМ "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
ПЛЕД В БЕЖЕВЫХ ТОНАХ УЗОРОМ "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
[260x195]Готовится и съедается моментально, проверено ;)
Приступим:
Смесь морепродуктов 300 гр (я их покупаю на развес, не в пачках, дешевле!)
1 варенное яйцо
небольшой помидор
немного листьев салата
перец, соевый соус
сок лимона
специальный соус для морепродуктов или майонез
Смесь замороженных морепродуктов высыпать на сковороду и добавить немного воды.
[250x188]Когда смесь начнет кипеть, добавить соевый соус и смесь перцев. Подержать на огне 3-5 минут и выложить морепродукты (не поджаривать, а то они станут твердыми).
В это время вареное яйцо и помидор нарезать маленькими кубиками, порвать :) 3-4 листа салата.
[250x188]Всё перемешать, добавить немного сока лимона и соуса (майонеза).
Расчет на 2 порции и стоимость этого салата составляет не больше 90 рублей.