| 500 | ||
| 300 | ||
| 300 | ||
| 2 | ||
| 50 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 1 | ||
| 1 | ||
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат с тунцом и сухариками
Ингредиенты
На 1 банку тунца в масле - 50 гр. пармезана, 1 стакан сухариков, пучок салата ромен
Для заправки: 4 зубка чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки майонеза, 0,5 стакана оливкового масла, пару капель лимонного сока, соль
Приготовление
В большую миску нарвите руками листья салата. Добавьте тунца, разделенного на небольшие кусочки (только без жидкости). Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты. Хорошенько сбрызните салат заправкой. Обильно посыпьте тертым пармезаном. Сверху салата выложите сухарики.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Семга по-китайски
Ингредиенты
На 2 филе семги
Для маринада: 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка гранатового соуса, 1 ст. ложка сладкого соуса чили
Для гарнира: лук, кабачок, морковь, стебель молодого чеснока
Приготовление
Приготовьте маринад. Для этого смешайте все ингредиенты. Рыбу очистьте от кожицы, нарежьте порционными кусочками. Залейте половиной маринада, оставьте на 15 минут. Кабачок, морковку и лук очистьте и нарежьте соломкой. Чеснок нарежьте немножко мельче. Рыбу обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. На чистую сковороду налейте масло, обжарьте овощи без чеснока до полуготовности. Влейте оставшийся маринад, добавьте чеснок и тушите 5 минут. Подавайте рыбу с овощами.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соус на любой вкус
22 соуса на любой вкус
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.
16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Торт с фруктами и желе.
 |
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
[показать]куриное филе - 300 гр
морковь - 120 гр
брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр
сливки 10% жирности - 120 гр
легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр)
соевый соус - 1 ст. л.
бальзамический уксус (белый) - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Прически. DIY
Настроение сейчас - беличье
[показать] Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Туника, гетры и берет на девочку
[503x700]Туника, гетры и берет на девочку связаны спицами.
Возраст: На 6-7 лет.
Вам потребуется: пряжа «Светлана» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 250 г розового цвета, спицы № 4, круговые спицы № 4.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Ship Blanket by Ekaterina belCatya
1.
[627x640] 2.
[540x700] 3.
[540x700] 4.
[540x700] 5.
[540x700] 6.
[540x700]
[400x300]
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.
125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья
1) Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки.
2) Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто.
3) Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
4) Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей.
5) Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко.
6) Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку.
7) Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Шапочка узором "Замочек" со спиральками для племяшки
[640x480]Ниточки NAKO BAMBINO 1,5 моточка
Спицы круговые и чулочные 3,5
Крючок 2,5
Подклад
ОГ 50-51 см
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сплести мужской ремень в технике макраме. Мастер-класс
Техника макраме возникла очень давно, ею овладели еще в те времена, когда человек только научился прясть и вязать узлы. С приходом ткачества о макраме подзабыли, а потом опять вспомнили и уже восприняли, как новый вид рукоделия. Многие ошибочно считают, что макраме является чисто женским видом рукоделия, ведь в морском деле макраме просто незаменимо. Такелаж, трапы, гамаки, маты и многие другие корабельные снасти... морякам приходится изучать плетение множества узлов, не задумываясь о том, что овладевают древним макраме - одним из самых любимых видов рукоделия многих мастериц.
Раз уж речь пошла о мужчинах, предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом по плетению мужского ремня для брюк. Сплести ремень совсем не сложно, плетется он монотонным (повторяется плетение одного и того же узла) португальским плетением, называемым Стеганая Кобра. Это один из наиболее известных видов плетения, в последнее время именно так плетут популярные модные браслеты шамбала
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Туника - сарафан спицами
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/tunik...53-tunika-sarafan-spicami.html
[310x489]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
ДОМАШНЕЕ ЖИДКОЕ МЫЛО ИЗ ОВСЯНКИ.
Применение различных гигиенических средств часто оставляет только негативные впечатления. Вместо обещанных «нежная кожа» и «ровный цвет лица», мы получаем сухость, шелушение и прочее, особенно, в холодную погоду.
Предлагаю попробовать домашнее мыло на основе овсянки.