Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЙ ПЛЯЦОК "ОДУВАНЧИК"
[700x465]апельсин - 2 шт.
разрыхлитель теста - 2 ч. ложки
масло подсолнечное - 150 мл
сахар -160 г
куркума - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 350 г
кофе еспрессо - 250 мл
шоколад черный - 50 г
масло подсолнечное - 170 мл
сахар - 120 г
разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложка
мука пшеничная - 300 г
какао - 3 ст. ложки
крупа манная - 60 г
мука пшеничная - 190 г
масло подсолнечное - 100 мл
сахар ванильный - 20 г
сахар - 80 г
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
чай черный - 180 мл
шоколад черный - 225 г
вино красное полу-сладкое - 50 мл
вода - 150 мл
шоколад черный - 25 г
сахар - 3 ст. ложки
вино 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
коржи вафельные - 5 шт.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью.
Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью.
Для пирога:
250 г сырой моркови
250-300 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (или ванилина)
4 яйца
180 мл растительного масла без запаха
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Морковь натереть на самой мелкой терке. Яйца с сахаром взбить, добавить к ним морковь, масло, соду и постепенно добавляя муку продолжать взбивать до получения однородной массы. По консистенции она должна быть похожа на густую сметану. Готовое тесто переложить в форму. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 мин до готовности. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой, которая должна оставаться сухой, после того, как ею прокололи тесто.
#сладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
#морковь@cook_good
Опубликовал Андрей Издиберских,
Взято с : http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43737939589/...tesen.ru&paid=1&padw=1
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
21 журнал по кулинарии.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
10 масок для волос с хной
[604x403]2 ст.л. хны + 100 мл.теплого кефира (смеси дать постоять 15 минут) + нанести на волосы на 40 минут = общее укрепление + пышность и блеск волос2 ст.л. хны + 1 ч.л. табака + 5-7 гвоздик(растолочь или размолоть) + горячая вода, дать настояться смеси 1 час + 2 ст.л. оливкового масла + 2 ст.л кефира + 0,5 ст.л витаминов А и Е + нанести на волосы на 1 час = общеукрепляющее действие на волосы
2-3 ст.л хны + 100 мл. горячей молочной сыворотки + дать настояться 20 минут + 1 ч.л. меда + нанести на волосы на 40 минут = питает, делает волосы более гладкими и послушными
1/2 стакана сушеной крапивы + 3 ст.л хны + горячая вода (дать смеси настояться 20 минут) + нанести на волосы на 40 минут = питание и укрепление (особенно хороша для жирных волос)
2 ст.л. хны + 2 ч.л. порошка горчицы + горячая вода (смесь выдержать 15-20 минут) + нанести на волосы на 10 минут = уменьшает выпадение волос
Для следующих масок хну нужно предварительно залить горячей водой (не кипящей) на 15-20 минут.
2 ст.л. хны + 2 ст.л подогретого репейного масла + дать смеси остыть + 0,5 ч.л. витамина А + 0,5 ч.л. витамина Е + нанести на волосы на 40-60 минут = улучшает общее состояние волос, препятствует выпадению
2 ст.л хны + мякоть авокадо + 1 ст.л касторового масла = хорошо увлажняет сухие и поврежденные волосы
2 ст.л. хны + 2 ст.л. лимонного сока + 2 ст.л голубой глины + 1 ст.л репейного масла + нанести на волосы на 40 минут - 1 час = отлично укрепляет жирные волосы
1 ст.л хны + 2ст.л лимонного сока + 2 ст.л касторого масла + 1 ч.л. сока алоэ + 3 капли эфирного масла эвкалипта + нанести на волосы на 30 минут = эффективна против перхоти и выпадения волос
1 ст.л хны + 2 ст.л облепихового масла + 2 ст.л молочной сыворотки + 1 ч.л чесночного сока + 3 капли эфирного масла апельсина + нанести на волосы на 30 минут = укрепляет волосы, устраняет перхоть.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Польский рецепт праздничной выпечки. Пляцок - многослойный торт-десерт, Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов
Пляцок — это кондитерское изделие, популярное в Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам.
Пляцки уже давно закрепили за собой репутацию очень вкусных и разнообразных тортов красивой в разрезе.Пекут в прямоугольной форме . Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики
Пляцок "Секрет монашки" (Sekret mniszki)
Пляцок «Червона Рута»
Пляцок «Орхидея»
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Карамельное печенье
Ну и рецепт печенья. Он простой, но вкусный (как обычно, вы же знаете!). Главная изюминка - в сочетании карамельного песочного теста и горьковатого мармелада. Для глазури я использую Куантро (он прозрачный, и глазурь получается белой). Можно использовать и другие апельсиновые ликеры, но если они не прозрачные, глазурь будет иметь небольшой оттенок.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Исключительно полезная витаминная приправа !
Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!
Понадобится.
3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки лимонного сока, лимонная цедра.
Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.
[600x400]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салаты в шариках.
Безумно красиво . салаты в шариках на праздничном столе. Рецепты их приготовления очень простые, но их оформление настоящие шедевры.Знакомьтесь с рецептами, они Вам пригодятся к новогоднему столу.
Интересные заметки
Осуществить свои желания и мечты сможет, конечно же, кредит, а какой кредит, посмотрите на этой странице http://kreditpassport.ru/ . В зависимости от Вашей мечты, подберите для себя тот или иной вариант. Она может осуществиться уже в ближайшем, если Вы не будете затягивать. Удачи Вам и отличной подготовки к Новому году!
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
14 журналов по кулинарии
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хворост - пахлава.
Рецепт просто супер! Этот хворост-пахлава, он ещё и медовый, так как он будет в медовом сиропе. Это очень вкусно! Советую Вам ознакомиться с рецептом и приготовить эту вкусняшку.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
МРАМОРНЫЙ КЕКС.
Сладкое на Новый год – неотъемлемая часть праздничного стола и важно, чтоб десерты и торты были не слишком тяжелыми.
Предлагаю рецепт нежнейшего шоколадно-тыквенного кекса.
Ингредиенты
- Для шоколадного теста:
- сливочное масло 100 г
- сахар 200 г
- яйца 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- какао-порошок 3 ст.л.
- мука 220 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- ваниль по вкусу
- соль щепотка
- Для тыквенного теста:
- тыквенное пюре 200 г
- сахар 120 г
- яйца 2 шт.
- растительное масло без запаха 80 мл
- цедра лимона 2 ч.л.
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- соль щепотка
- Для сиропа:
- сахар 100 г
- вода 100 г
- кофейный ликер 3 ст.л.
- Для украшения:
- шоколадная глазурь
- апельсины
- клюква
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис среднезернистый — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Бекон — 150 г
- Базилик — 3 веточки
- Пармезан — 140 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Вино сухое белое — 200 мл
- Соль
- Перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис промываем в молоке один раз. Ставим сковороду и сотейник на огонь.
В сотейник добавляем сливочное масло, а на сковороду — оливковое масло. Высыпаем рис в сотейник, перемешиваем.
Добавляем белое сухое вино, оставляем испаряться. Нарезаем кубиком бекон, лук и кабачок.
Обжариваем овощи с беконом на сковороде. Добавляем белое сухое вино. Даем алкоголю выпариться.
В рис добавляем понемногу воды и перемешиваем. Добавляем к рису овощи с беконом.
Перемешиваем.
Натираем пармезан на мелкой терке и режем базилик. Добавляем сливочное масло и половину тертого сыра.
Смешиваем вторую половину сыра и базилик для заправки.
Снимаем ризотто с огня и добавляем к нему заправку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что приготовить на Новый год Овцы
Задумайтесь о составлении новогоднего меню уже сейчас, ведь Новый год совсем скоро!
Наступает 2015 год, который пройдет под покровительством лазорево-синей деревянной Овцы, и для того чтобы весь означенный период был счастливым и наполненным удачей, желательно встретить его правильно накрытым столом.
Сразу скажем, что, может быть, описанные нами блюда и не очень праздничные с точки зрения искушенных гурманов, но они точно отражают энергетику 2015 года, их приготовление нацелено на то, чтобы уважить Овцу и сопутствующую ей стихию – Дерево.
[593x354]
Салат «Овечье счастье»Горячее «Овцы целы, волки сыты»
Террин из индейки
Буженина с начинкой из чернослива
Закусочные мини-пирожки
Десерт «Инь-Ян»
Ингредиенты:
филе горбуши — 500 г
лук порей — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
сливки (15-20%) — 200 мл
макароны-бантики (из твердых сортов пшеницы) — 200 г
соль — 2 ч. Л.
вода — 2 л
твердый сыр (голландский) — 50 г
Способ приготовления:
Удалите чешую и плавники, рыбу помойте, отделите филе от костей, снимите с него кожу. Белую часть лука порея нарежьте полукольцами. Обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте нарезанное кусочками 2х2 см филе горбуши, залейте сливками.
Добавьте натертый твердый сыр, перемешайте заправку. Затем добавьте отваренные макароны и хорошо перемешайте