• Авторизация


Закуска из цуккини и моркови 05-09-2019 10:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из цуккини и моркови

2835299_Zakyska_iz_cykkini_i_morkovi (700x542, 120Kb)

Хочу предложить вкусную, сочную, острую, пикантную закуску (салат) из молодого цуккини и моркови. Готовится очень легко, прекрасно сочетается с печеным или отварным мясом.

Ингредиенты для «Закуска из цуккини и моркови»:
Морковь — 70 г
Цуккини (молодой) — 250 г
Имбирь (натереть на мелкой терке) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили — 1 г
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Уксус (у меня винный) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Семена горчицы (зерненная,у меня сладкая) — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Специи (у меня прованские травы)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт «Шоколадная бомба» на сливках 05-09-2019 10:23

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Десерт «Шоколадная бомба» на сливках

caef01a49eec318_660x440 (660x440, 48Kb)
Для приготовления десерта понадобится миска диаметром 20 см и имеющая форму половинки шара.

сливки 900 мл
шоколад черный горький 350 г
шоколад белый 150 г
бисквит шоколадный (или готовые коржи) 1 шт.
яйца 1 шт.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
кефир/сметана 2 ст.л.
какао 2 ст.л.

В микроволновке растопить 250 г черного шоколада и 250 мл сливок. Отдельно растопить 250 мл сливок с 150 г белого шоколада. Обе смеси охладить в холодильнике не менее 4 часов. Когда смеси охладятся, добавить к «черной» смеси 250 мл взбитых сливок и перемешать. Застелить миску для десерта пищевой пленкой.Получившийся шоколадный крем густо нанести на стенки миски, дать застыть в холодильнике в течение 1–2 часов. Внутрь положить «белую» смесь. Сверху выложить кусочки, оставшиеся после обрезки бисквита и прикрыть шоколадным бисквитом, вырезанным по форме миски. Убрать в морозилку до утра.После того как десерт застынет, перевернуть миску на плоское блюдо, вынуть аккуратно содержимое и намазать глазурью, приготовленной из 100 г темного шоколада и 150 мл сливок. Получившийся десерт «Шоколадная бомба» остудить в морозилке, чтобы застыла глазурь и подать на стол.

СОВЕТ
Шоколадный бисквит можно выпечь самостоятельно. Форму для его выпечки лучше взять диаметром 24 см. А затем приложить к нему миску для десерта и обрезать по окружности.

https://vkuso.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Модели и выкройки вечерних платьев 05-09-2019 10:21

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Модели и выкройки вечерних платьев


01-oZAPqkuBYpE (674x532, 148Kb)

2.
02-N1gukE-hgjc (581x590, 171Kb)

3.
03-2j1usI6DDWA (500x480, 160Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние рецепты заготовок 05-09-2019 10:15

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок - №8 2007

Конец лета - начало осени — самая жаркая пора на кухнях. И не только потому, что на улице высокая температура, но и потому, что самое время пополнить погребки лучшими заготовками! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хозяйкам на заметку! 05-09-2019 10:08

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кулинарные памятки - хозяйкам на заметку!

3937411_original_11 (483x604, 126Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЖИКА НА ЗИМУ 05-09-2019 10:02

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Овощные заготовки АДЖИКА НА ЗИМУ — ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

adzhika-iz-kabachkov-s-yablokami.5 (650x450, 61Kb)
В этой статье вы все про то, как заготовить аджику на зиму. Проверенные рецепты с томатами, яблоками, сливами, специями, перцем и многие другие.


СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ
Как заготовить аджику на зиму?
Аджика домашняя с пряными травами и перцем
Аджика с зеленью и чесноком
Аджика с грецкими орехами, чесноком и кинзой
Аджика со сливами, грушами и яблоками
Аджика из слив и помидор
Аджика из слив с чесноком
Аджика с баклажанами и черным перцем
Аджика с кабачками
Аджика из кабачков на зиму и помидорами
Аджика с яблоками и тыквой
Аджика с хреном
Аджика с солеными огурцами и томатной пастой
Аджика с грибами
Аджика на зиму красная грузинская
Аджика из помидор на зиму по-армянски
Аджика с яблоками
Аджика с чесноком
Аджика без варки рецепт
КАК ЗАГОТОВИТЬ АДЖИКУ НА ЗИМУ?
https://mister-sadovnik.ru/ajika-na-zimu/?fbclid=I...R1ATUG4ALMyrZmLXk1PXJOuxW_uv8M
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Ферреро Роше 05-09-2019 10:02

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

🍫Торт Ферреро Роше.

68689931_2934816103200404_4360940866999681024_n (700x700, 201Kb)
Для всех любителей шоколада и орехов. Не приторно сладкий!
Я думаю, что он заслуживает ваших❤️
Скорее забирайте рецепт в закладки и готовьте с удовольствием.

🍴Ингредиенты на торт в 16 диаметре, вес 1,5 кг.

✅Бисквит на кипятке:
200 грамм муки
200 грамм сахара
35 грамм какао
0,75 ч.л.разрыхлителя
0,75 ч.л.соды
Щепотка соли
1 яйцо
60 грамм растительного масла
125 грамм молока
125 грамм кипятка

Все сухие элементы просеять, смешать. Добавить молоко, масло и яйцо, перемешать.
Влить кипяток, перемешать.
Выпекать при температуре 170-180° минут 40-50. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на ночь. Разделить на 3 коржа.

✅Крем:
115 грамм темного шоколада
85 грамм молочного шоколада
200 грамм сливок от 33%
200 грамм сливочного сыра/маскарпоне
30 грамм сахарной пудры (по вкусу)

Заранее готовим ганаш. Шоколад растворяем в горячих сливках. Оставляем на стабилизацию часа на 4 минимум под плёнкой.
Далее, взбиваем ганаш миксером на средней скорости до посветления, вводим сыр и пудру, взбиваем до однородности, недолго.

✅Крустилант.
40 грамм фундучной пасты
40 грамм белого шоколада
40 грамм любых твёрдых вафель
40 грамм фундука

Фундучная паста - просто фундук пробиваете в блендере с ножами, добавив пол ч.л. растительного масла до состояния пасты. Шоколад растопить, смешать с пастой, покрошенными вафлями и немного измельченным фундуком. Выложить на пергамент и дать немного застыть.

🍴Сборка торта.
На каждый корж выкладываем крем, по краю делаем бортики из крема, в центр укладываем половину хрустиланта.

Даём собранному торту постоять в холодильнике хотя бы несколько часов, далее выравниванием.
Мне крема хватило на сборку и выравнивание не толстым слоем.

Вафлю берите любую, твердую. Торт режется спокойно🤗
С пропорцией шоколада молочного/темного можно играть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намазки на хлеб 05-09-2019 10:00

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод
Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд - это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками - это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

safe_image (540x281, 47Kb)


Вот варианты приготовления намазки для бутербродов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожные пончики 05-09-2019 09:59

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Аппетитные творожные пончики

[показать]

Очень простой рецепт пончиков без дрожжей, который понравится всем сладкоежкам. Пончики будут пышными и воздушными, а еще очень нежными, ведь мы делаем их из творога. Они отлично скрасят ваше чаепитие в холодный зимний вечер, ведь именно в такие дни больше всего хочется наслаждаться уютом и домашней выпечкой в кругу семьи.

Читать далее...

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный шифоновый торт 05-09-2019 09:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Шоколадный шифоновый торт.

67615712_1103469356515399_5539443888311238656_n (700x466, 59Kb)
Ингредиенты:

Вода — 175 мл
Кофе (растворимый) — 2 ч. л.
Какао — 60 г
Мука — 200 г
Сахар (для теста) — 225 г
Сахар (для крема) — 200 г
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Желтки — 4 шт.
Белки — 8 шт.
Сливки молочные — 350 мл
Маскарпоне — 250 г
Клубника — 500 г

Приготовление:

1. Приготовить шифоновый бисквит. Для этого в сотейнике смешать воду, какао и кофе, довести до кипения. Снять с огня, перемешав до однородности, и остудить. Венчиком взбить желтки со 180 г сахара добела. Получается пышная масса. Влить во взбитые желтки остуженную шоколадную смесь. Перемешать лопаткой.
2. Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем. Добавить в шоколадную смесь. Хорошо перемешать до однородности лопаткой.
3. Взбить охлажденные белки с 45 г сахара до пиков. Частями ввести белки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой в одном направлении. Получается пышная воздушная масса, сильно перемешивать не надо.
4. Теперь очень важный момент для приготовления шифонового бисквита! Тесто вылить в не смазанную форму! Это важно! Выпекать в мультиварке 80 минут или в духовке 40 минут при 180 °С. В процессе выпечки не открывать крышку мультиварки или дверцу духовки.
5. Перевернуть форму верх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Бисквит готов! Разрезать его вдоль на 3-4 коржа. Получается влажный, пористый и очень мягкий бисквит, не требующий пропитки.
6. Для приготовления крема взбить сливки 35% с сахаром до пиков, добавить маскарпоне и еще раз взбить.
7. Клубнику нарезать пластинками, несколько штучек отложить для украшения.
8. Коржи смазать кремом, сверху выложить клубнику. Так проделать со всеми коржами, бока и верх тоже смазать. Украсить по вкусу.
Всего вам самого вкусного. Угощайтесь.
Приятного чаепития. ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком 05-09-2019 09:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное мясо в фольге 05-09-2019 09:38

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Очень вкусное мясо в фольге

Очень вкусное мясо в фольге

myaso_v_folge (700x367, 115Kb)

 
Мясо получается вкуснейшее и может стать прекрасным дополнением к ужину или просто дополнением к бутерброду. Готовится блюдо невероятно просто и быстро.
 
Если вы хоть раз приготовите такое мясо, то покупать колбасу перестанете навсегда! Есть его можно и в горячем, и в холодном виде. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Небо на языке" 05-09-2019 09:32




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2019 09:22




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт із персиковим конфі 05-09-2019 09:08


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2019 12:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриный салат с очень вкусной заправкой

Этот куриный салат с очень вкусной заправкой не может не понравится. Очень лёгкий и освежающий. Быстро готовится и съедается.


Куриный салат с очень вкусной заправкой(639x488, 174Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 17:02

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ИЗ ВОСЬМИ БЛЮД



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 15:38

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки за 20 минут — нереально вкусная закуска

3424885_Bezymyannyj3 (700x414, 413Kb)

 Как приготовить маринованные огурцы в пакете уже многие слышали, в этой статье мы расскажем вам как замариновать кабачки. И сделать это можно буквально за 20 минут. Закуска из маринованных кабачков получается просто волшебной и прекрасно подойдет к любому блюду. От такой вкуснятины мало кто откажется, мы вам обещаем.

Необходимые продукты

  • 450 грамм кабачков
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 8 грамм соли
  • специи (кориандр, перец горошком, семена горчицы) по 1/2 ч.л

Начинаем приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 15:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Шитье] Раскрой прямой юбки на ткани по индивидуальным меркам. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Елена Селезнева. Далее слова автора:
raskroj-pryamoj-yubki-na-tk (394x700, 202Kb)




В данном мастер-классе я расскажу вам, как менее чем за пол часа раскроить прямую юбку прямо на ткани по вашим индивидуальным меркам.

Для того чтобы раскроить данную юбку, вам понадобится:

СМОТРЕТЬ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Майонез из запеченных яблок — теперь все салаты заправляем только им! Легкий, вкусный, полезный!

Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится.
 
 
f9540c (700x474, 209Kb)
Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. У меня даже муж был удивлен хорошему вкусу этого соуса, мы теперь все салаты с овощами заправляем только таким.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии