[показать]

[500x250]

 В каждом регионе Норвегии есть традиционные рождественские блюда, но ribbe — ребра — популярны во всей стране и ни одно застолье сочельника не обходится без этого блюда. Должна сразу сказать, что для приготовления ribbe используется свиная грудинка с ребрными костями. Она может быть чуть тоньше или чуть толще — каждый выбирает по своему вкусу. Свиней в Норвегии забивают, когда они достигают веса в 85 килограммов: это уже не поросята, но еще и не огромные взрослые свини. К тому же в Норвегии 20 лет велись работы по выведению специальной «беконной» породы свиней и грудинка не перегружена жиром.

Як готувати закваску для житнього хліба

Продукти для закваски:

• житнє обдирне борошно — 100 г;
• тепла вода — 100 мл (35-40 град).

Готуємо закваску з житнього борошна так:

Змішати борошно з водою. Суміш повинна вийти як для оладок.

Накриваємо, залишивши невелику щілину (обов’язково даємо можливість заквасці дихати), і ставимо в тепле місце. Перемішуємо раз на добу. Через 2-3 доби закваска повинна почати пузиритися, стане більш рідкою і буде пахнути кислим. Якщо розшарувалася — перемішайте.

Коли з’являться бульбашки і кислий запах — потрібно почати «годувати закваску». Для цього додаємо за раз по 1 стакану борошна і ½ стакана теплої (кімнатної температури) води і перемішуємо. Консистенція повинна залишатися як для оладок.

Залишаємо ще на добу в теплому місці (близько 26 град). Закваска повинна продовжувати активно виділяти бульбашки. Якщо це так — значить все йде нормально.

http://oede.in.ua/posud-ta-texnika-dlya-kuxni/xlib...y-dlya-xlibopichky.html#recept

Сумка и корзинка из пластиковых бутылок.
 

Мне всегда приятно делать из "ничего особенного"  "нечто прекрасное". При этом мы еще улучшаем нашу экологию, экономим средства и масса других ++++!  Итак, вот она, наша потенциальная сумочка!

[528x699]

Рецепт крема из ромашки для сухой и нормальной кожи лица

1 столовую ложку цветков ромашки залейте половиной стакана кипятка, настаивайте в течение 2-х часов, затем процедите. Возьмите 50 г топленого сливочного масла или маргарина, 2-3 чайные ложки касторового масла, 1/2 чайной ложки глицерина, 1/4 стакана настоя ромашки и 30 г камфарного спирта. Масло или маргарин расплавьте на пару и, постоянно помешивая, постепенно добавляйте остальные компоненты.

[500x500]

Источник

http://cook-room.net/recepti-salatov/salat-s-apelsinami/

Если у вас в холодильнике осталось немного того, немного сего, что вы делаете с остатками продуктов? Говорят, именно так и появилась итальянская пицца. Видимо итальянская фриттата – омлет появилась точно также. Пусть вас не пугает сочетание ингредиентов во фриттате (ведь не пугает же оно никого в пицце!), у вас получится действительно вкусная запеканка-омлет.

Ингредиенты:
0,5 стакана мелко нарезанной вареной курицы
1 стакан тертого сыра
1 небольшой кочан цветной капусты
0,5 стакана отварных макаронных изделий (рожки)
2ст.л. мелко рубленой зелени (петрушка, укроп)
5 яиц
3ст.л. муки
оливковое масло
соль по вкусу

[показать]

Состав:
сладкий перец — 2 штуки;
маслины — 50 гр;
лук — 1 штука;
помидор — 1 штука;
салат-латук — 1 качан;
анчоусы — 4 штуки;
картофель — 2 штуки;
фасоль — 1 пучок;
оливковое масло, медовый уксус, морская соль.

Приготовление салата >>