Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт «Грушево-ванильное облако»
Приготовьте фантастический, будоражащий фантазию десерт! Без муки, сливок, тонны масла и сахара, легкий во всех смыслах торт «Грушево-ванильное облако».
Вас ждет воздушный бисквит без муки (вместо нее используем крахмал) и пористое грушево-ванильное суфле. Добавим контраста в виде карамелизированных кукурузных хлопьев, чтобы еще больше подчеркнуть невесомость десерта и подразнить рецепторы!
Чтобы торт получился высоким, используйте форму небольшого диаметра, 17–20 см. Бисквит извлекайте только после его полного остывания, чтобы не повредить нежный корж. Грушевое суфле взбивайте ровно столько, сколько указано в рецепте, не меньше, чтобы получился нужный объем. Для кранча подойдут хлопья из любого сухого завтрака быстрого приготовления.
https://sovkusom.ru/recept/tort-grushevo-vanilnoe-oblako/
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Ароматная запеченная щука в духовке с лимоном – пошаговый фото рецепт
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожное печенье с джемом и орехами «Спиральки»
Простая и быстрая выпечка с джемом и орехами из сладкого творожного теста.
Джем рекомендую выбирать с кислинкой и густой, вместо джема можно использовать повидло. Орехи подойдут любые по вкусу (я использовала грецкие). Творог может быть домашним или магазинным. Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги и рулеты со сладкой начинкой. Выход - 16 штук.
Ингредиенты для теста:
- Мука - 230 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Соль - 1 г
- Творог 0-9% - 150 г
- Растительное масло - 60 г
- Молоко - 60 г
- Сахар - 40 г
- Ванильный сахар - 10 г
Для начинки:
- Сливовый джем - 120 г
- Орехи - 50 г
Приготовление печенья:
- Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
- Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, молоком и растительным маслом измельчить блендером в однородную массу.
- Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто.
- Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
- Отделить половину теста и раскатать в прямоугольник примерным размером 30×35 см.
- Смазать тонким слоем джема и половину площади посыпать измельчёнными орехами. Накрыть половиной теста без орехов, прижать и разрезать на 8 полос. Скрутить каждую полоску на 2 оборота и выложить на бумагу с антипригарным слоем.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета.
- Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат с курицей "Причуда"
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 г
- Молодой кабачок – 200 г
- Болгарский перец – 200 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Базилик – несколько веточек
- Кунжут – 5 г
- Соль – по вкусу
Шаги приготовления:
- Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик.
- Мелко нарезаем куриное филе и отправляем его в маринад на 20-30 мин.
- Нарезаем кабачок тонкими кружочками и обжариваем до мягкости.
- Обжариваем курицу.
- Нарезаем соломкой болгарский перец.
- Смешиваем курицу, кабачки и сладкий перец. Солим по вкусу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Топ - 10 обалденно вкусных рецептов приготовления свинины
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Теплый постный салат из брюссельской капусты
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сезон картошки: 12 классных рецептов картофельных блюд
Представляем 12 рецептов интересных блюд из картофеля.
1. Запеченные картофельные клецки
Картофельные клецки с манкой и сыром или итальянские ньокки подают с томатным соусом или овощным рагу. Это отличный гарнир и к мясу. Клецки обычно варят, но мы будем запекать. Кстати, их очень удобно замораживать впрок.
Ингредиенты:
- 600 г очищенного отваренного в мундире картофеля;
- 2 желтка;
- 50 г твердого желтого сыра;
- 100 г моцареллы;
- 150 г манки;
- луковица;
- болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 300 г помидоров в собственном соку или сочные помидоры;
- мука, соль, перец черный по вкусу.
Отваренный и очищенный картофель натрите на терке в большую миску. Добавьте манку, желтки, пару щепоток черного перца, половину чайной ложки соли, тертый твердый сыр. Замесите тесто. На присыпанный мукой стол выложите тесто, разрежьте на кусочки и скатайте колбаски, толщиной с большой палец. Нарежьте колбаски кусочками по 4 см.
Закипятите воду в большой кастрюле, посолите, бросьте туда клецки и варите 5 минут с момента закипания или пока все не всплывут. Затем откиньте клецки на дуршлаг. Ньокки готовы и вы их можете есть, но мы предлагаем идти дальше.
В сковороде разогрейте ложку растительного масла. До мягкости обжарьте нарезанные полосками лук, болгарский перец, чеснок. Добавьте очищенные от кожуры измельченные помидоры и потушите под крышкой минут 10 на медленном огне.
В огнеупорной форме смешайте клецки с томатной заправкой. Если надо, посолите и поперчите. Сверху выложите кружками нарезанный сыр моцарелла. Запекайте 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из свиной грудинки с зеленью: чудесно нарезается! на вкус - изумительно!
Давным-давно подсмотрела этот рецепт у китайских хозяек. Рецепт простой и очень вкусный, частенько повторяем. Всё получается здорово! Отличная замена колбасе! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Голландское пирожное "Томпус"
Голландское пирожное "Томпус"
Если вы никогда не пекли такое пирожное, сейчас у вас будет такая возможность. Оно получается очень вкусным и нежным и напоминает по вкусу всем известный торт "Наполеон".. Название этого пирожного переводится, как "как «мальчик-с-пальчик". Приготовление несложное, но для него потребуется время. Поэтому, когда решите заняться выпечкой этого десерта отложите другие дела на "после". Рецептом поделились авторы shratva.ru, не забудем их поблагодарить за идею пирожного.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пастрома из индейки - вкуснота вкуснятская!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье
Ингредиенты:
Для теста:
250 г. муки;
25 г. какао;
100 г. сахарной пудры;
200 г. сливочного масла;
2 желтка;
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкусные кабачки на зиму с горчицей и чесноком!
Вкусные, хрустящие кабачки с горчицей и чесноком на зиму.
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Летняя выпечка с фруктами- быстро и вкусно,кулинарные видео-рецепты(подборка).
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка с овощами в соусе и под сырной корочкой
Приготовить простое, но очень вкусное блюдо легко. Ароматная запеканка с рыбой, сладким перцем, помидорами, картошкой в соусе из молока и яиц под вкуснейшим слоем запеченного сыра.
