[показать]

пляцок "Радуга Весенняя 24-04-2013 14:29

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Волшебный пляцок "Радуга Весенняя"

[500x591]

пуловер с листьями 24-04-2013 14:27

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

пуловер с листьями

1.

[659x700]

Читать далее...

Без заголовка 24-04-2013 14:26

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ =

[90x]

[показать]

Ватрушки-розочки с творогом 24-04-2013 14:24

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= Ватрушки-розочки с творогом =

[90x]

[показать]

Без заголовка 24-04-2013 14:23

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный (небольшая порция)

День добрый, друзья !
Время мчится так стремительно, март подходит к концу, а в апреле будет мой самый мой любимый праздник, Пасха :))
Я уже давно пеку куличи, пеку в огромных количествах. Во-первых у нас принято одаривать своими куличами близких родственников или добрых друзей, во-вторых у меня семья увеличивается, у детей свои семьи, мои мама с папой, да и внуки вкусили вкус бабулиной выпечки, поэтому пеку на 1,5 - 2 литра молока.
Н знаю, что многие мои друзья хотели бы испечь куличи, но их пугает то, что часто рецепты рассчитаны на большой объем жидкости.
Поэтому меня очень порадовал рецепт кулича на небольшую порцию, который я присмотрела В блоге у Кисули

[655x550]

>>>>>>>>>>

Без заголовка 24-04-2013 14:22

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Bordados Modernos Barradinhos 07

[показать]Читать далее...

Без заголовка 24-04-2013 14:22

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Соус из горчицы с каперсами

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

СОУС ИЗ ГОРЧИЦЫ С КАПЕРСАМИ

Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.

Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку. На 2 яйца - 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки горчицы, 3-4 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложку мелких каперсов, 1/2 чайной ложки сахара.

Без заголовка 24-04-2013 14:21

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

"Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами"

Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИЦЦЫ - 24 РЕЦЕПТА 24-04-2013 14:14

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИЦЦЫ - 24 РЕЦЕПТА =

[95x]
Иностранцу может показаться, что итальянцы помешаны на еде. Фактически вся их жизнь вращается вокруг производства, закупки, приготовления и, главным образом, поглощения пищи. По мере возможности поглощают ее в компании. Само слово «компания» — это сочетание двух итальянских слов: «con» («с») и «рапе» («хлеб»), — то есть «преломление хлеба».
[показать]

Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре 24-04-2013 14:13

[400x]

Курица "Чилиндрон" 24-04-2013 14:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Чилиндрон"

[показать]

масло оливковое "экстра вирджин" – 100 миллилитров
белое сухое вино – один стакан
чеснок – четыре зубчика
испанская сыровяленная ветчина хамон – 200грамм
перец красный чили – один большой стручок
перец зеленый сладкий – шесть штук
белый лук – одна луковица
курица – 1,5 килограмма
помидор спелый большой – 5шт
соль
[показать]

Хреновуха 24-04-2013 14:02

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Хреновуха

[332x500]

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
РЕЦЕПТ
Нам понадобится:
водка –1 литр,
хрен – грамм 200-300,
мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки.,
перец черный и горошком – по 3 штучки,
гвоздика сушёная – 1 бутон.
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.
Мёд подогреть.
Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.
Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.

Свекольно-ореховые шарики 24-04-2013 13:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свекольно-ореховые шарики

[показать]

Обычаи потому и складываются веками, что есть в них зерно истины. Значительную часть года люди ограничивали себя в жирной пище, мясе, продуктах животного происхождения, придерживаясь поста. В это время они значительно больше, чем обычно, употребляли в пищу овощи, зерновые, орехи, сухофрукты тем самым помогая своему организму очиститься от накопившихся шлаков.

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо — свекольно-ореховые шарики. Готовится такая закуска легко и просто, и должна понравится и взрослым, и детям!
[показать]

Салат "Вкусный" 24-04-2013 13:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Вкусный"

[показать]

свежий огурец
яйца варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез
[показать]

торт «Негр в пене» 24-04-2013 13:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежный, вкусный, влажный торт «Негр в пене»

Простой домашний тортик из советского счастливого детства. Он в моей древней чумазой тетрадке с рецептами - на почётном первом месте. Получается всегда. Беспроигрышный вариант.

Вкусное и нежное тесто на кефире, сметанный крем и шоколадная глазурь - вот три главных составляющих торта "Негр в пене".
[700x462]
Рецепт тортика, который так и тает во рту.

МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами 24-04-2013 13:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятно вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами

Рецепт праздничного рулета из рубленого мяса специально к пасхальному столу. Блюда пасхального стола должны быть не только вкусными, но и красивыми. Яркий тому пример - мясной рулет с языком и орехами. Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!
[700x525]
Вкуснее не придумаешь...

Мазурка 24-04-2013 13:41

Это цитата сообщения кушнер_лариса Оригинальное сообщение

Мазурка

[520x345]
Мазурка

Автор: Юлия, 05/04/2012

Мазурка – это простой домашний пирог, который легко готовится и быстро съедается!
Состав:
3 куриных яйца
1 ст. сахара
1ст. пшеничной муки
1 ст. изюма
1 ст. грецких орехов
0,5 ч.л. соды, гашенной 1 ч.л. уксуса
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
В этом рецепте не важно, какого объема ваш стакан. Главное соблюдать пропорцию всех сухих ингредиентов.
Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку и тщательно перемешать.

Орехи мелко порезать.

Изюм промыть и обсушить полотенцем.

Обвалять изюм в муке и добавить в тесто. Всыпать орехи.

Добавить в тесто соду, гашенную уксусом, и тщательно перемешать.
Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Верх готового пирога должен хорошо зарумяниться.

Достать форму из духовки и не доставая пирога, остудить его.

Источник: http://zametkipovara.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/mazurka/

15 видов французского теста 24-04-2013 13:39

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

15 видов французского теста

[показать]

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Салаты из свежих овощей 24-04-2013 13:34

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Салаты из свежих овощей

: Греческий салат с сыром фета

<<