Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рыбный рулет с овощами
Пошаговые фото рецепта
Ингредиенты
- филе судака 1 кг.(можно сом, морской язык т.е. рыбу без мелких костей)
- 3 яйца
- 1 луковица
- по 0,5 болгарского перца(оранжевого и зелёного)
- 100 гр. сливочного масла
- специи для рыбы
- соль по вкусу
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Блюда из филе минтая
Жареное филе минтая в кляре – рецепт
Ингредиенты:
- филе минтая – 2 шт.;
- мука – 2/3 ст.;
- молоко – 1/2 ст.;
- яйца – 3 шт.;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Филе морского окуня в средиземноморском стиле
-
Порезала небольшим кубиком по половине красного и жёлтого сладких перцев, также порезала 1 молоденький кабачок и молоденький баклажан, добавила 1 ст.л. сушеных ароматных трав, посолила, поперчила, помешала и оставила на полчаса помариноваться. 3 размороженных филе морского окуня на коже обсушила, уложила в смазанную маслом форму кожей вниз, сверху уложила подготовленные овощи, запекла в духовке в течение 10 минут, посыпала тёртым на крупной тёрке сыром и вернула в духовку ещё на 7 минут. Подавала с рисом. Боже мой, это небесно вкусно, нежно и даже полезно)
Тесто
1 шт. – куриные яйца
180 грамм – сахар (9 ст. ложек)
90 грамм – растительное масло (примерно ½ стакана объёмом 200 мл.)
250 грамм – сыворотка
260 грамм – пшеничная мука (2 неполных стакана объёмом 250 мл.)
40 грамм – какао (4 ст. ложки)
10 грамм – сода (1 полная ч. ложка)
3 грамма – соль (1/2 ч. ложки)
Крем
670 грамм – отвешенный кефир (густая или отвешенная сметана)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вязание сумки крючком из трикотажной пряжи "Орео"
Помешает ли лишняя сумочка? Вряд ли! Особенно весной. Особенно сейчас, когда много свободного времени для вязания. Так давайте не будем его терять? Берите в руки крючок, пряжу и вперед за вязание сумки крючком.
Изюминка этой сумки - сочетание трикотажной пряжи и кожаных деталей. Причем выполнить ее можно весьма быстро, так как вязание из пряжи такого плана дело недолгое. Главное сделать все аккуратно и не торопясь. Впрочем, поскольку сейчас торопится некуда, стоит отнестись к проекту внимательно.
Автор канала "Мастер-классы от Анны Сахно" подготовила прекрасный урок в формате видео, посмотрев который, вы можете не только вдохновиться и связать эту замечательную вещь.
Как связать сумку из трикотажной пряжи крючком. Видео мастер-класс
Вязаная сумка "Орео" из трикотажной пряжи by Анна Сахно:
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Маринады для сельди: 6 рецептов
Мы иногда покупаем пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и прочее.
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и в домашних условиях.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде понадобится малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязаный топ спицами с оригинальной кокеткой
Этот летний топ спицами вяжется снизу вверх единой деталью по кругу, а затем спина и передняя часть заканчивается отдельными частями.
Объем груди: 273⁄4 (31 3⁄4) 35 (39) 42 1⁄4 (46 1⁄4) 50 1⁄4″. Один дюйм равен 25,4мм.
Нам понадобится:
- пряжа смешанного состава (100г на 261м) – 300 (300) 400 (400) 400 (500) 500г;
- круг. сп. No3,75 длина 16″ и 24-40″;
- круг. сп. No4 длина 24-40″;
- маркеры;
- вспом. сп.;
- держатель петель;
- игла с большим ушком.
Таджин или сотейник, чесночный пресс,
Филе рыбы – 800 грамм
Сладкий перец – 2 штуки
Морковь – 2 штуки
Картофель – 2 штуки
Помидор – 2 штуки
Лимон – 2 штуки
Чеснок – 3 зубка
Оливки – 100 грамм
Петрушка – 0,5 пучка
Кинза – 0,5 пучка
Растительное масло – 1 столовая ложка.
СРыбу промыть, нарезать на порционные куски, положить в глубокую миску.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя буженина - идеальный рецепт: нежное сочное мясо и с ароматные приправы.
Я перепробовала множество способов приготовления домашней буженины, и в каждом меня что-то не устраивало - то мясо получалось слишком жесткое или сухое, то подводили специи. В итоге я вывела для себя идеальный рецепт, в котором нежное сочное мясо сочетается с ароматными приправами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маска Лицо, как у младенца
Лицо, как у младенца! Морщинок нет, шелушение и красные пятна все ушли. Замечательная маска от морщин и «гусиных лапок», прекрасно выравнивает цвет лица.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Рисовая лапша с курицей и овощами
Сама по себе рисовая лапша не имеет почти никакого вкуса, поэтому ее обогащают специями, соусами и другими ингредиентами. Она достаточно сытная, поэтому прекрасно заменит полноценный ужин или обед.
Рисовая лапша 200 гр.
Морковка 2 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Помидоры черри 100 гр.
Куриное филе 350 гр.
Замороженный горошек 50 гр.
Замороженная кукуруза 50 гр.
Соевый соус 100 мл.
Чеснок 3 зубч.
Мед натуральный 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Имбирь молотый 0.5 ч.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Крахмал кукурузный 1 ч.л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Молотый чили 0.25 ч.л.
Молотая сладкая паприка 0.5 ч.л.
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вместо замороженных можно использовать свежие овощи, или взять готовую мексиканскую смесь из заморозки. Размораживать необязательно.Лук нарежьте перьями, морковь — тонкими брусочками.Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.Болгарский перец тоже нарежьте на тонкие полоски. Такая нарезка овощей и курицы будет смотреться более эффектно в готовом блюде.В глубокую сковороду или вок налейте оливковое масло и обжарьте куриное филе с луком и морковью. Не надо зажаривать до румяности, только до мягкости. Жарим на огне чуть выше среднего, постоянно помешивая.Добавьте замороженные овощи и готовьте еще 5-7 минут.Черри разрежьте пополам.На этом этапе добавьте болгарский перец и помидоры, приправьте подготовленными специями, перемешайте и готовьте 3 минуты.Рисовую лапшу выложите в сотейник и залейте кипятком на 2-3 минут. Для приготовления соуса «Терияки» смешайте в мисочке соевый соус, измельченный чеснок, имбирь, крахмал, горчицу и мед. Перемешайте, чтобы не было комочков.Лапшу откиньте на сито, промойте под холодной водой и переложите без жидкости в сковороду, добавьте приготовленный соус и готовьте еще 5 минут.
Наше яркое, красочное, вкусное и пикантное блюдо готово.
https://vilkin.pro/
Для теста:
- Мука — 380-400 г
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 140 г
- Соль — 1 щепотка
- Масло сливочное — 100 г
Рецепт:
Яйца 8 шт
Молоко 500 мл
Сливочное масло 250 гр
Сметана 500 гр
Сахар 450 гр
Ванильный сахар 3-4 пакетика
Соль 0,5 чайной ложки
Дрожжи сухие 15 грамм ( свежие 50 гр)
Мука 1400 гр ( мука разная, но не больше 1600 гр)
Изюм 250 гр
Украшение:
Белок от 4 яиц
Сахар 200 гр
Лимонная кислота щепотка
Соль щепотка
Мятное (17 шт) :
- пучок мяты
- 240 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 90гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 п. ванильного сахара
- 1 лимон
тесто в морозилку на 20 минут
20 минут при 180*
Шоколадное (16 шт) :
- 85 мл растительного масла
- 1 п. ванильного сахара
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- 170 гр муки
- 4 ст.л. какао
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
тесто в морозилку на 30 минут
Нам нужно:
ДЛЯ ОПАРЫ:
дрожжи - 45 гр. (если сухие 15гр.)
мука - 100гр.
молоко - 100мл.
ДЛЯ ЗДОБНОГО ТЕСТА:
сливочное масло - 150 гр.
молоко - 150 мл.
яйца - 1 шт. (1желток)
сахар - 150 гр.
мука - 350 гр.
соль - 2 гр.
ВТОРОЙ ЗАМЕС:
изюм - 150-200гр.
коньяк - 30 мл.
цедра лимона - 1 шт.
ванильный сахар - 10 гр.
мускатный орех - 2 гр.
куркума - 2 гр.
мука - 100-150 гр.
