[показать]Утиная грудка (магрэ) - это самая что ни на есть французская рождественская еда. Готовят грудку отдельно, потому как это красное мясо, и лучше всего ее подавать «с кровью», иначе оно будет либо очень жестким (если запекать), либо безвкусным (если тушить). Утиная грудка очень хорошо сочетается с различными сладкими соусами, луковым конфитюром, чатни. Можно подать утиную грудку с зеленым салатом с кисло-сладким соусом. Один очень важный момент: готовьте и ешьте сразу, это блюдо не разогревается.
Вам понадобится:
Утиная грудка
Сливочное масло
Зеленый салат
Для соуса:
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
Приготовление:
1.Отделите мясо от жира. Сковородку хорошо накалите, смажьте сливочным маслом и поджарьте грудку с двух сторон, чтобы мясо схватилось. Убавьте огонь и продолжайте жарить мясо по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем снимите мясо со сковороды, заверните мясо в фольгу и подождите минут 5.
2.Приготовьте салат. Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат.
3.Разверните мясо и порежьте его ломтиками. Внутри мясо должно быть розовым, непрожаренным, но не холодным!
4.На тарелку выложите грудку, салат, луковый конфитюр.
[300x268]
Немного предыстории: это первый «сложный» рецепт, который я приготовила в своей жизни. Произошло сие событие в 10 или 11 классе. Каким-то непостижимым, чудным образом к нам в квартиру попал журнал ELLE. То ли соседка оставила, то ли отдала нам, как прочитанный… И вот там я впервые увидела ИХ. Они были такие манящие, шоколадные, с красивейшим кремом и посыпанные белоснежной кокосовой стружкой. И не теряя времени, я сразу же приготовила шоколадно-кокосовое удовольствие.
По сей день — это самый любимый рецепт моей семьи, как самого вкусного печенья.
[300x200]
Не смотря на то, что печенье Луки Монтерсино делается без яиц, оно имеет замечательный вкус: хрустящее, рассыпчатое и очень карамельное.
Эта песочная основа так же замечательно подойдет для тортов, тартов и пирожных.
Если верить статистике, каждый пятый человек на нашей планете страдает от перхоти. Решить проблему с помощью шампуней и других косметических средств не всегда получается. Что делать, если на волосах появились белые хлопья, которые никому не доставляют радости. Эксперт по домашней косметике Ольга Сеймур знает очень эффективное средство, чтобы избавиться от перхоти. Какое именно — узнаете в статье.
[800x628]
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 24 петли в ширину и 6 рядов в высоту.
[показать]
[показать]
[показать]www.avercyeva.ru
Украшением любого праздника всегда был, остается и будет праздничный торт. А, как известно, он должен быть не только вкусным, но и красивым. В последнее время особенной популярностью пользуется мастика для торта, которой его покрывают, делают фигурки, надписи, а особенные мастерицы даже вылепливают целые композиции.
[показать]
[показать]
[показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1160831-1-1.html
|
Цветы из шелковых лент
Замечательный наглядный урок от Натальи Кравченко.
Такие цветы украсят любую одежду и не только. Для изготовления одного цветка потребуется 10-15 см шелковой ленты.
А так я украсила покупное платье дочки. [показать] [показать]
Представляю вашему вниманию изготовление ещё одного очень эффектного цветка. Выполняется он "швом наметка". |
[показать]http://natasheba.livejournal.com/11220.html
Сайт http://gotovim-doma.ru, автор cenkola