• Авторизация


торт 24-10-2013 20:05

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НИЩИЙ СТУДЕНТ И СЛЕЗЫ ДЕВЫ

Простые рецепты десертов, которые предлагает нам  журнал сообщества любителей десертов "1001 десерт", поражают нас своим разнообразием, но мне особо понравились из них два, своими названиями, наверное. Приведу их полностью.  Названия говорят сами за себя...

 
Торт «Нищий студент»
 

[400x267]

 

НЕОБХОДИМО:

 
Тесто  -   маргарина 100 грамм,  мёда 100 грамм, одно  яйцо,  100 грамм  сахара,  соды 0,5 чайной ложки  гашёной  уксусом и муки  300 г 
Крем  -  сливочного масла и сахара по  150 грамм, 5 столовых ложки  сахара, пол столовой ложки сметаны и полстакана  измельчённых грецких орехов.  
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Готовим крем.   Масло нужно растереть с сахаром и  добавить туда  орехи и сметану .
 
Далее:  Сахар и яйцо растираем  до бела. Кладем в  кастрюльку  маргарин и мёд, даем им растаять   на маленьком  огне. Даем остыть. Затем все  смешиваем,   добавляем  соду, гашёную уксусом, размешиваем  и добавляем муку. Ставим приготовленное тесто на полчаса в холодильник.
 
Из теста раскатываем   четыре круглых коржа и  выпекаем  каждый  по 10-15 минут до золотистого цвета.  Складываем  коржи друг на друга и обрезаем ровно края.  Обрезки пойдут на посыпку.  Промазываем  коржи кремом, посыпав сверху  крошкой. 
 
Оставляем готовый торт на часик в комнате, чтобы он пропитался и  ставим его  в холодильник. 
 
 
Торт "Слезы девы"
 

[400x300]

 

 

НЕОБХОДИМО:
 
маргарина 150 грамм,  сметаны  150 г, яиц 8, домашний творог 600 г, сахар 2 стакана, яблок 1 кг.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Первый слой:  месим тесто из 150 грамм  маргарина, 4 желтков,  150 грамм сметаны, половинки чайной ложки соды (гашенной  уксусом) и  муки столько, что бы тесто было мягким. 
 
Второй слой: творога 600 грамм, четыре желтка, стакан сахара и  ваниль - растираем  до однородной массы 
 
Третий  слой: очищенный килограмм  яблок  нарезаем  тонкими  дольками и укладываем  на творог. Посыпаем   сверху сахаром и корицей. Ставим  пирог в духовку  на  25 минут (на небольшой  огонь). Тем временем  взбиваем  8 белков со  стаканом сахара. Готовый пирог  покрываем  взбитыми белками. Опять ставим в духовку на  25 мин  (до розового цвета белков).
 
У остывшего  торта выступает  яблочный сок, напоминая  капельки-слезинки. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат 24-10-2013 19:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ НА ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ВКУСНЫЕ [показать] САЛАТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина с чесноком в фольге 23-10-2013 00:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Свинина с чесноком в фольге

[604x453]

Ингредиенты:
- мякоть свинины - 700 грамм;
- чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;
- соль крупная;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника без швов 22-10-2013 23:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Туника без швов, связанная сверху. Все размеры. Спицы

[показать]

Описание дано для размеров XS (S, M, L, XL, 2XL, 3XL).

Окружность груди 83 (94, 102, 125, 132.5, 143) см.

Размеры готового изделия указаны на выкройке. Сложность работы — высокая.

Схемы и описание на русском языке

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 рецептов супов быстрого приготовления 22-10-2013 15:54

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

8 рецептов супов быстрого приготовления

[600x400]



Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно «замаскировать», так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей. Предлагаю подборку моих любимых супчиков.

1. Овощной супчик.

Вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою.

Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа. Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.

Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго. Нарежем ее на мелкие кусочки и добавим вместе с замороженными овощами.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.

2. Тыквенный суп с чечевицей.

Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.
На этот супчик уйдет до 30 минут.
<<Далее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов 22-10-2013 15:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

[600x400]

1. Пряный маринад для баранины
 
Ингредиенты на 500 г мяса:
 
●1 луковица, 
●2-3 дольки чеснока, 
●30 мл лимонного сока, 
●перец красный молотый, 
●соль по вкусу.
 
Приготовление:
 
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.
 
2. Пивной маринад для свинины
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт орехового брауни с шоколадом 22-10-2013 15:42

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г, горький шоколад - 150 г, коричневый сахар - 150 г, грецкие орехи - 100 г, какао-порошок - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, яйца - 3 шт., сахарная пудра и корица.

Приготовление десерта:

Растопим шоколад и масло на водяной бане. Орехи измельчим. Перемешаем растопленное масло и шоколад. В другой миске соединим сахар, муку, какао и измельченные грецкие орехи. Яйца разобьем в миску, немного взобьем и выльем их в емкость с мукой и другими сухими ингредиентами, хорошо перемешав. Соединим шоколадную смесь с мучной, хорошо перемешаем и выльем в силиконовую форму. Выпекаем пирог около 15-20 минут при 160 град.

Выключаем духовку и оставляем брауни в теплом месте на 5-10 минут. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на пирожные. Сверху посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Брауни должен получиться жидковатым внутри. Если будет сухой - то это уже не брауни, а шоколадный пирог:) Не передержите вкусняшку!

[449x250]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог с творожными шариками 22-10-2013 15:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с творожными шариками


[477x329]

Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление:
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Для теста отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180ºС 30-40 минут. Сверху полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик "Косы вдоль и поперек" 22-10-2013 15:37

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Жакетик "Косы вдоль и поперек"

http://club.osinka.ru/topic-64853

Читать далее

 

 

 

[472x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный деликатес: пастрома из куриного филе. 22-10-2013 15:36

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Обалденный деликатес: пастрома из куриного филе.

[700x465]

Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ложная икорка" 22-10-2013 15:32

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

"Ложная икорка"



Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто
Ингредиенты:

●Сельдь — 1 шт
●Масло сливочное — 150 г
●Сырок плавленый — 2 шт
●Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
#Кулинария@w.place
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие рыбные палочки 22-10-2013 15:32

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Хрустящие рыбные палочки

Хрустящие рыбные палочки

[586x516]

Ингредиенты:
- яичный белок — 4 шт
- соль и молотый перец — по вкусу
- филе тилапии без кожи — 450 г (нарезанного на полосы)
- желтой кукурузной муки — 1 стакан
- муки — 1/2 стакан
- растительного масла — 1 стакан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный десерт - "Шоколадная бомба" 22-10-2013 15:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Холодный десерт - "Шоколадная бомба"

  А если вы хотите взять кредит в сбербанке онлайн, то нет ничего проще как зайти на сайт nur-kredit.ru/personal-credits и вы узнаете все нюансы оформления и не только. Заходите очень полезный сайт и самое главное выгодный. А мы начинаем готовить.

[604x453]

Десерт готовится в миске , имеющей форму полушара и диаметр 20см.,
 
Ингредиенты:
 
●900мл. сливок , 
●350 гр. черного горького шоколада, 
●150 гр. белого шоколада и упаковка шоколадного бисквита или готовый корж(можно стандартный приготовить ●4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 яйцо, 2 столовые ложки кефира или сметаны - тесто должно быть как на шарлотку, густое и жидкое)
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка 10 самых вкусных салатов! 22-10-2013 15:28

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

[показать]

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатно-чесночный соус 22-10-2013 15:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Томатно-чесночный соус (к рыбным блюдам)

[424x604]

Ингредиенты : 
1 кг помидоры
10 зубчиков чеснока
1/3 стакана оливковое масло
1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него)
1 ст.л лимонный сок или по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ 22-10-2013 15:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

[показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брюссельская капуста по-итальянски 22-10-2013 15:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Брюссельская капуста по-итальянски

[434x604]

Ингредиенты:
Первое-500 гр брюссельской капусты
второе-2 ст ложки сливочного масла
третье-2 ст ложки муки
четвертое-1 ст молока
пятое-2 ст ложки сливок
шестое-1 ст ложка лимонного сока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовим яблочно - манное суфле. 22-10-2013 15:22

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Приготовим яблочно - манное суфле. Десерт.

Всех детей пытались кормить манной кашей, но не каждый её ел. Варили её традиционно, на молоке с добавлением кусочка сливочного масла. Многие из нас её обожают до сих пор, особенно когда она немного пригорит ко дну.  Я хочу в сегодняшнем рецепте показать и доказать, что из манной крупы можно приготовить шикарное блюдо и ваши детки его с большим удовольствием будут уплетать , а вы вместе с ними.

[показать]

И для этого нам нужно приготовить: молоко - половина литра, масло сливочное - пятьдесят грамм, сахар песок - пятьдесят , куриные яйца - три (четыре) штуки, крупа манка - грамм шестьдесят (семьдесят ), яблоки зелёные сладкие средних размеров и изюм без косточки - горсть, ванилин -  по вкусу конечно, ещё можно на яблоки полить немного лимонного сока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ 22-10-2013 15:17


[400x300]Рецепт Тыквенно-рисовая запеканка с помидорами с фото
Автор фото: lakshmi-777

Состав рецепта блюда

Укроп по вкусу
Помидоры  [показать] 2 шт.
Петрушка по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печем любимое печенье "Ушки" дома! 22-10-2013 15:12

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Печем любимое печенье "Ушки" дома! Легко и быстро!

[показать]
Практически все без исключения знают и любят печенье под названием "Ушки", что как раз и не удивительно, ведь оно очень вкусное - легкое и хрустящее, ну и также оно весьма доступно по своей стоимости, ну а те, кто магазинным продуктам предпочитает домашнюю выпечку, вполне смогут легко и быстро испечь такое замечательное печенье дома воспользовавшись данным рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии