[500x399]

Бутерброды «Петух»

Как известно, символ 2017 года — Петух любит зерно и все, что из него произведено. Поэтому бутерброды в виде петушка, непременно привлекут удачу в ваш дом. Нужно взять два хлебца круглой формы, один поменьше другого. Можно вырезать круги из хлеба. Гребешки выполнены из ломтиков сыра (белого и желтого), которым также придали волнистую форму. Кстати, удобно брать сыр в пластиках и вырезать форму, не снимая целлофан. Лапки, клюв и белки глаз также сделаны из сыра. Зрачки вырезаны из маслин, бородка из редиса или помидора. Чтобы бутерброд не был сухой, можно смазать нижний кружок хлеба сливочным маслом или майонезом.

[604x453]

Украшение салатов «Петух»

Салат выложен в форме петуха. Сверху украшен вареным куриным желтком. Хвост, крылья, гребешок, клюв, лапки и бородка петуха выполнены из болгарского перца. Глазки можно сделать из маслин. Таким образом, можно украсить множество новогодних салатов, к примеру, «Оливье»

[768x653]

[показать]

Салат http://www.syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/salat?id=3542 смотрится празднично, по новогоднему! Виноград, как разноцветные елочные шарики, украшают его. Самое время потренироваться и найти самые изысканные и подходящие салаты к праздничному столу. Предлагаю салат с пикантной ноткой корейской моркови!
Как правило, праздничные салаты готовятся многослойными, поэтому они питательны и калорийны. В салате “Снежинка” ингредиенты подобраны в щадящем сочетании овощей и белка. Без “изюминки” в салате тоже не обошлось – сыр и виноград прекрасно сочетаются!

1. Куриную грудку отвариваем в воде со специями и оставляем до полного охлаждения.
2. Затем разбираем ее на волокна.
3. В миску выкладываем морковь по-корейски, подготовленное филе куриной грудки, майонез и тщательно перемешиваем.
4. Полученную массу выкладываем на дно салатницы ровным слоем.
5. Сыр натираем на терке и щедро посыпаем первый слой.

[показать]

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" 

Очень понравилось оформление! Так просто, даже как-то неловко, что сама не додумалась до этого! ))) 

Закуска "Белые тюльпаны" 

НЕОБХОДИМО: 

- яйца отварные 

- сыр мягкий сливочный 

- чеснок 

- майонез или сметана с горчицей 

- зеленый лук, петрушка 

1. Яйца отварить вкрутую,очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток 

2. В миске смешать тертые желтки, мягкий сыр,пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану с горчицей 

3. В небольшой пакет положить начинку,уголок отрезать и с помощью полученной конструкции заполнить белок приготовленной начинкой 

4. Уложить на блюдо, стебли сделать из зеленого лука, листья из веточек петрушки .

Источник →

3-4 селедочных филе (250 г)

1 апельсин

1 небольшая красная луковица

1 отварная свекла

100 г сметаны

Небольшой пучок укропа

Молотый перец по вкусу, соль по потребности

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как ни странно, но добавление горчичной заправки ощутимо уменьшает остроту редьки.

[650x433]

[показать]

Печень под шубой с яблоками и сыром 

Ингредиенты: 
печень (говяжья) отварная - 250-300 гр. 
яйцо - 5 шт. 
яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт. 
1 луковица 
сыр колбасный - 150 гр. 
майонез 

Приготовление: 
1.Отварную печень трем на крупной терке. 
2.Лук порезать мелкими кубиками. 
3.Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 
1- слой - печень, соль 
2- слой - лук 
3- слой - яблоки 
4- слой - яйца, соль 
5- слой - сыр 
Каждый слой промазываем майонезом. 

Приятного аппетита! 

Источник →

Создаем чудесную шкатулку для украшений

Вера Макаренко (скрап и картонаж)

[показать]

В преддверии 8 марта хочу рассказать вам, как сделать шкатулку для украшений в технике картонаж. Я люблю эту технику, потому что она позволяет сделать из простых и доступных материалов красивую и практичную вещь. Вы можете придумать себе любую форму, любое количество отделов и ящичков — и все это вы сможете сделать из листа картона и отреза ткани. 

Для мастер-класса я выбрала относительно простую форму шкатулки для украшений. В ней есть один отдел для небольших браслетов, цепочек, кулонов и пр. и отдел для колец и серег. Она может стать весьма удачным подарком и не потребует от вас больших финансовых вложений. А может вы захотите сделать такую для себя, чтобы хранить свои сокровища :)

В этом мастер-классе вы узнаете основные картонажные приемы, познакомитесь с одним из видов шарниров и способом изготовления пухлой обложки на таком шарнире. Последнее может быть полезно и тем, кто делает блокноты.

Текста будет много, картинок тоже. Я постаралась описать для вас не только последовательность действий, но и объяснить, почему я предлагаю делать именно так. Чтобы вы заранее знали о некоторых возможных ошибках и способах их избежать.

Готовы? Тогда приступим :)