Maria  [показать]

Мы знаем много видов якобы итальянского кофе: латте, мокко и так далее. Будьте готовы к тому, что не найдете в Италии этих напитков. Заказ кофе в итальянском баре — это другая история. Сиропы Torani и обезжиренные сливки сложно найти в Il Bel Paese. В Италии нет Starbucks, но вряд ли кто-то страдает без него. Зато в барах вам предложат многочисленные варианты кофе и кофейных напитков, на которые вы сможете рассчитывать в любом заведении страны. Jeff Israely, корреспондент Time в Риме, упоминает о загадке кофе в Италии. В статье «Черная магия» он пишет: «Потребление эспрессо в местном баре — это редкий пример тарифа, единого во всей стране: короткая, но интенсивная пауза между тяжкими трудами жизни». Дело в том, что название, состав и консистенция кофейных напитков примерно одинаковы во всей Италии. Вам не придется беспокоиться о льде во Frappucinos, когда вы путешествуете из бара в бар, из города в город.

Caffè

Caffè — в Италии это слово обозначает эспрессо. Напиток будет подан в фарфоровой чашке tazzina с блюдцем и ложечкой.

Caffè macchiato — в переводе с итальянского слово macchiare означает «пятно». Это эспрессо в demitasse, то есть маленькой чашке, подкрашенный горячим молоком. В общем, это мини-вариант капучино.

Caffè macchiato freddo — эспрессо, который подается в кофейной чашке с графином теплого или холодного молока. Многие бары используют общий сосуд с молоком для всех посетителей, так как многие кофеманы добавляют молоко самостоятельно. Лучше всего при заказе caffè macchiato freddo позволить бармену сделать все за вас. Если вы хотите налить молоко лично, то попросите официанта принести il latte a parte.

Cappuccino — пожалуй, самый известный напиток с давней историей. Эспрессо и холодное молоко наливают в большую чашку tazza таким образом, чтобы создать чистый слой молочной пены.

Marocchino (другие варианты названия — espressino или mocacchino) — эспрессо с молочной пеной и какао, подают в стеклянной кофейной чашке. Какао может быть как вершиной композиции, так и прослойкой между кофе и молоком.

Latte macchiato — кофе, окрашенный молоком. Напиток подается горячим в стеклянной чашке, как вариант — в высоком стакане.

Caffè corretto — эспрессо в кофейной чашке с небольшой дозой крепкого спиртного напитка по вашему выбору. Самые популярные добавки: граппа, самбука, коньяк, ром или Bailey’s Irish Cream. Вы также можете заказать marocchino corretto и оценить результат.

Популярные варианты эспрессо

Это напитки на кофейной основе, большинство из которых готовится с молоком. Но главное — это специфика их приготовления: удвоено, разбавлено водой, охлаждено.

Caffè doppio — двойной эспрессо, подается в большой чашке (tazza).

Caffè americano — эспрессо, разбавленный горячей водой. Подается в tazza.

Caffè lungo — по сравнению с эспрессо в приготовлении используется больше воды, в результате получается больше кофе.

Caffè d’orzo — эспрессо, сделанный из ячменя, является популярной альтернативой традиционному кофе. Его можно заказать в виде doppio (двойной) или macchiato, как обычный кофе.

Caffè freddo — эспрессо, который остается охлажденным или чуть теплым. В некоторых барах его специально охлаждают в холодильнике.

Caffe HAG — это самая популярная марка кофе без кофеина, также при заказе эта аббревиатура может обозначать кофе без кофеина.

Кофейные напитки

Granita di caffè — ледяное угощение с добавлением кофе. В переводе с итальянского гранита — замороженный сок в стаканчике. Его можно найти в кафе-мороженом или барах, но нигде нет одного общего вкуса.

Caffè completo — этот напиток доступен в нескольких барах, но в разных вариантах. Например, кофе со взбитыми сливками и посыпанный какао в Cafffè Camerino

 Отличная идея, по моему все понятно [800x531]

"Sandra - вышивка".Журнал по рукоделию.

Пусть Ваше рукоделие приносит радость Вашим близки и родным, друзьям и просто знакомым, вышивка крестом - это ,как маленькая картина, только написана она не красками, а нитками.

1.
[517x700]

http://foto-history.livejournal.com/4321521.html

Интересный журнал. Лоскутное шитье из полосок ткани

[556x700]

Видео мастер-класс о том, как завязать галстук на стильный узел Элдриджа

[500x350]

В 1930 году в Москве был основан Московский завод малолитражных автомобилей. А 80 лет спустя, к 2010 году, легендарный завод прекратил свое существование, причем по странному стечению обстоятельств, практически не осталось ни артефактов, ни документации о предприятии, история которого могла бы быть крайне интересна миллионам наших соотечественников…

[600x903]

печенье желаний

[показать]

Для приготовления Печенья желаний нам потребуется:

Пергаментная бумага;
Мука – 2 стакана;
Сливочное масло – 200 г;
Сахар – 0,5 стакана;
Яйца (желтки) – 2 шт;
Орехи, изюм, курага (можно брать и другие сухофрукты) – 1-2 стакана.

игрушки и выкройки

Фотографии пользователя [показать]Чипуля

[показать]

Париж принято называть городом любви и романтики. Венгерский фотограф Paul Almasy (1906-2003) представил удивительную коллекцию ретро-фотографий, на которых запечатлены случайные эпизоды из жизни парижан. Большинство снимков было сделано в середине ХХ века, так что на фотографиях царит особая атмосфера беззаботности, нежности и тепла, пронесенного через полвека.
 

Суперхозяйка расскажет Вам, дорогие хозяйки, как можно закрыть на зиму вкусный салат из зеленых помидоров, а так же посолить все те же зеленые помидоры

Зеленые помидоры. Консервируем зеленые помидоры. Рецепт салата из зеленых помидоров, рецепт соленых зеленых помидоров

Соленые зеленые помидоры на зиму

[500x471]

Рецепт салата из зеленых помидоров

[500x375]

Любителям  зеленых помидоров, предалагаю познакомится и с другими рецептами их консервировния на зиму:

Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Заготовки на зиму. Рецепты. Зеленые помидоры с желатином Чудо

Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные

Заготовки на зиму. Зеленые помидоры квашенные

Заготовки на зиму. Консервированные зеленые помидоры, как свежие. Рецепт с фото

Зеленые помидоры на зиму. Рецепт с фото. Зеленые помидоры на скорую руку без специй

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":

как летом потопаешь, там зимой и полопаешь

Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 37 - Маслята - как готовить. Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят
Часть 38 - Рецепт быстрой квашеной капусты. Рецепт маринованной краснокочанной капусты
Часть 39 - Заготовки из зеленых помидоров. Рецепт соленых зеленых помидоров. Рецепт салата из зеленых помидоров

Читать далее

Чтобы краска не стиралась и не пачкалась, камешки покройте бесцветным лаком.



Не стоит сразу браться за сложные изображения. Начните с простого, например с божьей коровки.


Думаю рисунки достаточно хорошо объясняют технологию и последовательность рисования.

 

[343x379]

[191x483]

[419x542]

 

Теперь сделаем из камня змею и черепаху.
 

[438x600]
 

"Мастера афоризма".

"Мудрость и остроумие от возрождения до наших дней."

Станислав Ежи Лец .

(1909-1966), польский поэт и афорист.

* В пустую женщину можно вложить много денег.

* Гарантия мира: это закопать топор войны вместе с врагом.

* Даже в его молчании были слышны орфографические ошибки.

* Деньги играют в любви второстепенную роль- всего лишь роль платежного средства.

* Жизнь занимает у людей слишком много времени.

* Жить вредно. От этого умирают.

* И массы могут чувствовать себя одинокими.

* Каждая мысль существует в размерах от гения до кретина.

* Когда я говорю сам с собой, последнее слово не всегда остается за мной.

* Люди, чтобы добиться известности, скрываются под псевдонимами.

* Мерой человека является метр.

* Настоящего мужчину видно, даже когда он голый.

* Не борись с собой- все равно проиграешь.

* Не зови ночью на помощь- соседей разбудишь.

* Не люблю смеха сквозь слезы- он разбавленный.

* Незнание закона не освобождает от ответственности. А вот знание нередко освобождает.

* Окно в мир можно закрыть газетой.

* Очутившись на дне, я услышал стук снизу.

* Ошибайся коллективно.

* Скажи мне, с кем ты спишь, и я скажу, кто тебе снится.

* Толстокожих раздражает самый тонкий намек.

* Штаны вытираются даже на троне.

Из книги "Мастера афоризма".

Всем доброго утра! Хочу вам предложить украсить интерьер принтом на книжной странице. Вам нужно распечатать картинку на цветном принтере и вставить ее в рамочку под стеклом. Это самый простой и легкий способ украсить пустую стену или прикрыть дырку))) Шучу конечно, но очень хочу, чтобы вы по достоинству оценили данную идею) Вот я, к примеру, собираюсь идти за пенопластовыми плинтусами, очень хочу сделать из них рамочки... А , что вставлять в самодельные рамочки... я уже знаю) Здесь есть картинки на разную тематику, выбирайте)

[показать] [показать]

[показать]

Совсем скоро Новый год, все мы с вами будем украшать свои дома и дарить друг другу подарки. В связи с этим, если вы любите винтажный стиль, хочу предложить вам создать из нотных страниц и винтажных распечаток на цветном принтере вот такие рождественские бумажные украшения. Ими можно украсить елочку или подарочек

[475x475]

[показать]

[300x300]

 Не могу оставить письма с вопросами  своих читателей-новичков без внимания!  Я,Nelya Gerbekova даю ссылки на уже написанные, продвинутыми пользователями уроки и учебники для новичков,но бывает и так,что в найденном материале они не могут найти ответы на свои вопросы и потому появляются вот такие незапланированные посты. А  кажется,что всё уже сказано,написано,разжевано и преподнесено на блюдечке.Чтобы помочь новичкам администрация ValeZ обратилась к более опытным пользователям, предлагая мозговой штурм Что делать новичку с дневником? Не знаю, чем всё это закончилось и какие сделаны выводы,но поток вопросов от новичков не прекращается и это вполне объяснимо. Популярность LiveInternet растёт и, естественно, растёт поток вновь прибывших . Cтараюсь ответить каждому в "личку",но если вопросы повторяются рождается очередной урок  для новичков.По этическим соображениям  не смогу показать скрины писем,  лишь добавлю,что большинство писем о том, как разложить все сообщения по полочкам т.е. упорядочить. 

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

[показать]

[показать]

[показать]