Фотографии Москвы знаменитого фотографа Наума Самойловича Грановского.
На вершину расположенной в китайской провинции Хунань горы Тяньмэнь ведет самая опасная в стране дорога под названием Heaven-Linking Avenue, которую так же называют Дорогой Больших Ворот. Этот извилистый путь поднимается на высоту 1300 метров над уровнем моря и ведет к главной достопримечательности горы Таньмэнь – пещере Небесные ворота.
На правах Рекламы Качественное дорожное покрытие гарантирует безопасность дороги и долгие сроки ее службы. Приобретая аэродромную дорожную плитку на сайте www.eleosstroy.ru по приемлемым ценам, вы получаете надежное покрытие с высоким уровнем прочности и самым высоким коэффициентом износостойкости.
Дорога Heaven-Linking Avenue была построена всего за восемь лет. Она отличается своей невероятной крутизной и имеет 99 поворотов. Число поворотов дороги не случайно, поскольку 9 считается в Китае счастливым числом. Но, тем не менее, Heaven-Linking Avenue является самой крутой и самой опасной дорогой Китая.
Для тех, кто не хочет подниматься по головокружительному серпантину на автобусе, есть альтернативный способ добраться до горы Таньмэнь – это восьмикилометровая канатка, которая входит в число самых длинных канатных дорог мира.
Фотографии Москвы знаменитого фотографа Наума Самойловича Грановского.
Фотографии, которые в 1909 году сделал американец Мюррей Хоу, во время своего визита в Москву .
Любоваться ими мы можем благодаря его праправнуку, Эндрю Хоу. Недавно Эндрю у себя во Флориде организовал экспозицию снимков прапрадеда (не только московских), с оригинальными подписями-пояснениями автора.
Каждый год на Святвечер первым, самым главным блюдом на столе становится кутья из пшеницы, мака, изюма и мёда. Кутья и узвар из сухофруктов – два из 12 блюд на Рождество, которые обязательно нужно приготовить.
Пшеничная рождественская кутья, рецепт которой важно знать каждой хозяйке, готовится три раза в году.
Первый раз – на Святвечер и Рождество, готовится «багата кутя». 6 января кутья – главное из 12 постных блюд. А 7 января за праздничным обедом также обязательно подают кутью, и, прежде чем начинать пробовать другие блюда, каждому нужно скушать хоть по ложке. В этой славной традиции – глубокий и замечательный смысл: пшеница, символ плодородия, изобилия и возрождения, заряжает всех нас энергией роста и жизни на весь будущий год!
Второй раз готовят кутью на Щедрый Вечер – 13 января, перед Старым Новым Годом» (или Днём Святого Василя, 14 января). В народе этот обычай называют «щедра кутя». На Щедрий Вечір к столу можно подавать не только постные блюда, и обязательно нужно попробовать всего-всего понемножку, тогда будущий год будет богатым, щедрым, в доме будет достаток и благополучие.
И третий раз – в крещенский вечер, 18 января – готовится «голодна» або «бідна» кутя – к столу снова подаются простые, постные блюда – кутья, узвар, картошка, постный борщ, жареная рыба.
Давайте научимся варить пшеничную кутью!
Ингредиенты для рождественской пшеничной кутьи:
- пшеница (целые зёрна);
- вода;
- мёд;
- мак;
- изюм;
- грецкие орехи.
Как приготовить пшеничную рождественскую кутю:
Пшеницу для кути можно купить на рынке на развес или фасованную перед Святвечером. Мне нравится покупать развесную – её продают такие приветливые, доброжелательные бабушки, — в сёлах, откуда они приезжают на рынок, наверное, и сейчас Рождество празднуют согласно всем старинным народным традициям!
Пшеницу промываем чистой холодной водой 2-3 раза, а затем заливаем чистой водой в пропроции 1:2,5 на несколько часов или на ночь. Лучше начинать готовить кутю 5 числа, чтобы она успела настояться.
Когда пшеница настоится, варим кутью в той же воде. Варить пшеничную кутью лучше в непригорающей посуде с толстыми стенками – я готовлю в чугунном казанке. Когда закипит, перемешиваем, делаем самый крошечный огонёчек и варим под крышкой до тех пор, пока зерна пшеницы станут мягкими и впитают всю воду. Постоянно помешивать не нужно. Следите только, чтобы вода не выкипала полностью, если пшеница ещё твёрдая, а вода вся впиталась, можно чуточку долить.
Пшеница готова. Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты для рождественской кутьи: мак, мёд и орехи.
Поделюсь с вами небольшими, но важными нюансами. Калёные орехи гораздо вкуснее обычных. Поэтому, очистив грецкие орехи и измельчив их, поджарьте немного на сухой горячей сковородке. Вкус орешки приобретают изумительный!
Так же и мак будет гораздо вкусней, если его не просто так добавить в кутю, а предварительно подготовить – как для рождественского штруделя. Сначала запариваем мак, заливая его кипятком на 10-15 минут. Затем воду аккуратно сливаем (можно процедить через сито или марлю). Отлично, если у Вас есть ступка и пестик, чтобы потолочь мак. Когда из него выделяется маковое молочко, получается особенно вкусно.
Изюм также лучше заранее запарить кипятком, чтобы стал мягким. Я первый раз просто окатываю изюм кипятком, а заливаю уже второй порцией, чтобы получилась чистая изюмная вода – она нам пригодится.
Мёд для кутьи подходит разный: и подсолнечный, и липовый, и гречаный, а мне больше всего по вкус разнотравье. Кстати, мёд из репейника – да-да, вот того шикарного, колючего, что летом красуется-цветёт сиренево-малиновым – очень-очень вкусный!
Мёд разводим водой и этой сладкой водичкой заливаем кутью – только не переборщите, знаете поговорку «передати куті меду»? Можно использовать вкусную и полезную изюмную водичку, которая остаётся, когда Вы запариваете изюм.
Добавляем в кутю тёртый в ступке мак, запаренный изюм, а орехи каждый моежт сам себе добавить в тарелку по желанию.
Пшеничную кутью на Святвечер пробуют первым из всех блюд.
Счастливого Рождества!
Красивое слово и немного таинственное, впрочем как и множество слов в португальском языке, звучит как песня, азулежу! Азулежу представляет собой керамическую или глиняную плитку (обычно 14 х 14 см), прошедшую обжиг и покрытую специальной глазурью. Традиционный португальский изразец выполнен в голубых и синих тонах, однако сегодня распространен азулежу самых разнообразных цветов.
Встретить плитку можно повсеместно, вернее будет так, её не возможно не встретить, она повсюду. Плиткой выложены полностью фасады многих домов, не редкость отделанная плиткой ограда вокруг дома, и множество мелких картин в самых неожиданных местах. Рассказывать о них пустая трата времени, давайте лучше смотреть.
[1024x681]
[235x564]http://mirtesen.ru/pad/43385651732?from=mail&l...=blogpost&utm_medium=email
Практически у каждого харьковчанина есть посуда с небольшим петушком на донышке. Да и у меня такая имеется. Моя подруга родом из Буд и сама посещала не раз это предприятие, когда жила там.
Вышивка:Счётные швы
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
"Альбом по рукоделию Burda". Журнал по вышивке и вязанию.
В этом альбоме собраны такие техники вышивки и вязания, как :
-шов крестом
-прорезная гладь
-цветная вышивка
-ришелье
- филейное вязание крючком
-кружева связанные крючком и т.д.
Также найдутся подробные объяснения, как выполнять ту или иную технику, как в вышивке, так и в вязании.
1.
1 января легендарной французской актрисе Мишель Мерсье исполнилось 75 лет. Звезда, исполнившая роль Анжелики, по-прежнему является кумиром сотен тысяч женщин, чья невероятная красота заставляет учащённо биться мужские сердца. Мы решили вспомнить самые интересные факты из жизни актрисы и, конечно, взглянуть на незабываемые образы той, чья красота не меркнет со временем…
ПАМЯТНИКИ КОФЕЙНИКУ
Памятник кофейникам в Болгарии
Русская девушка Анна Ярославна – королева Франции. Она осуществила революцию в чужой для себя стране. Именно она научила французский двор читать и писать ещё в XI веке. Это она познакомила французов с баней и заставила во время приёма пищи пользоваться столовыми приборами. Анна вела переписку с Папой Римским. Подданные чужой для неё Франции боготворили Анну и называли её Рыжей Агнессой.
Подавляющее большинство россиян считает,что Новый год наступает с первым или последним ударом колокола. Но это не так.
Новый час, день и год начинаются с началом перезвона курантов,
то есть за 20 секунд до первого удара колокола.
А с 12 ударом колокола уже прошла ровно минута Нового года
Такое заблуждение было связано с тем, что россияне путали сигналы точного времени, передаваемые по радио (где начало шестого сигнала означало начало нового часа) с боем курантов Спасской башни.