Какие же они вкусные эти котлеты! Мясные котлеты с баклажанами получаются, сочными, нежными и готовятся уже сразу с подливой. Останется только приготовить любой гарнир, например отварить рис, гречку, макароны или приготовить картофельное пюре. Советую приготовить обязательно!

Рецепт котлет с баклажанами:

Хороший салат — залог успешного застолья. А если он еще и красиво оформлен, то отличное настроение вам и вашим гостям обеспеченно. Салат «Норковая шубка» подходит по всем критериям и получается просто волшебным. Я буду готовить его обязательно, а вы?

Рецепт салата:

Из лесной или культурной малины можно приготовить множество разнообразных десертных блюд и заготовок.

Лечо - это блюдо венгерской кухни. Однако почти каждая хозяйка знает, как приготовить эту вкусную закуску на зиму. 
А в некоторых странах лечо выступает даже гарниром к мясу , сосискам и шашлыку. Основными продуктами для приготовления лечо являются помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Однако в каждой стране используются разные виды рецептов лечо, в зависимости от того, какие овощи там произрастают. Во Франции, например, лечо получило название рататуй и готовится оно из перца, баклажанов и кабачков.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

Мастер-класс от Локтионовой Ирины

МАСТЕР - КЛАСС

Серия сообщений "Оформление мордочек, уши":

Вязание и оформление мордочек, уши

Часть 1 - Мк по вязанию мордочек
Часть 2 - Оформление мордочки медвежёнка
...
Часть 21 - Как сделать обычный пластиковый носик для игрушки бархатным, цветным и безопасным
Часть 22 - Вяжем мордочки зверятам вместе с Iriss
Часть 23 - Носик мишке или собачке из полимерной глины

    Малина обыкновенная - полукустарник семейства розоцветных, популярная плодовая культура, с прямостоячими стеблями до 80-120 см высотой.

Листья сверху темно-зеленые, снизу - беловатые. Цветет в конце июня и в июле, ягоды созревают в июле-августе.

С лечебной целью используют ягоды, цветки и листья малины.

Материалы онлайна находятся ЗДЕСЬ

Требуется регистрация.

Доступ к разделу от 10 сообщений.

Автор: Юльча

http://club.osinka.ru/topic-52244

Читать далее

[показать]

http://jenskiymir.com/blog/43451583985/Konservatsi...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

http://rucept.ru/node/9563

Баклажаны в чесночном соусе на зиму.

Баклажаны – овощи, которые летом пользуются огромным спросом; их жарят, тушат, добавляют в различные блюда, готовят из них икру и, конечно же, делают вкусные заготовки на зиму. Рецептов заготовок очень много, наверняка у каждой хозяйки есть свой секретик заготавливания икры из баклажанов или тушеных овощей. Я хочу поделиться с вами еще одним рецептом, который обязательно понравится любителям острой пищи. Мне очень нравятся баклажаны с чесночным соусом, так как сама мякоть баклажанов имеет очень слабый, достаточно нейтральный вкус, а соус делает его ярким и насыщенным. Конечно, перед свиданием такое блюдо есть не стоит, так как запах чеснока останется довольно ощутимым, но вкус баклажанов настолько замечательный, что может появиться желание вообще никуда не идти!

Зимой баклажаны в чесночном соусе послужат отличной профилактикой простудных заболеваний и в целом для укрепления иммунитета. Чеснок содержит фитонциды, которые убивают бактерии и помогают организму противостоять вирусным атакам, а в сочетании с баклажанами такое «лекарство» становится еще и очень вкусным.

[показать]

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» с каждым годом становится все более популярным, вытесняя тем самым проверенные годами, возможно, уже приевшиеся огуречные салаты.

Этот салат из огурцов получается очень и очень вкусным и полностью подтверждает свое название.

Если вы любите зимние заготовки, в частности разные салаты, то обязательно попробуйте этот рецепт салата.

Список продуктов для салата достаточно скромный и доступный.

Помимо огурцов в его состав будут входить репчатый лук и укроп.

Знаю, что некоторые любят добавлять в него еще морковку, но, думаю, что это уже другой вид салата.

Помимо вкуса этот рецепт приятно удивит тех, кто не любит заготовки стерилизовать, а чтобы приготовить салат из огурцов на зиму «Зимний король» стерилизация не требуется.

Салат из огурцов без дополнительной стерилизации, готовить значительно проще.

Для приготовления этого салата из огурцов «Зимний король», подойдут любые огурцы,как молоденькие, так и крупные перезрелые огурцы, или огурцы из разряда некондиции, которые не подходят для маринования их целиком в банках.

Рецептура на банку 0,5 л

грибы (подготовленные) - 250 гр,
лук жареный - 175 гр,
масло растительное - 70 гр,
уксус 6% - 15 гр.

Для грибной икры из свежих грибов годятся все маслята, опята, лисички и другие. Чистим, промываем, режем на кусочки. Складываем в нержавеющую посуду, добавляем на 1 кг веса - 150 мл воды, 40 - 45 гр соли, ставим на умеренный огонь и варим около часа.
Во время варки грибы перемешиваем несколько раз деревянной ложкой и снимаем пену шумовкой. Как только грибы осядут на дно и рассол станет прозрачным, что является признаком готовности, достаем шумовкой и горячими пропускаем через мясорубку (блендер) или мелко рубим ножом, кому как по вкусу.

Лук моем, режем на кружочки и слегка обжариваем до румянца. Пропускаем через мясорубку и добавляем к грибам. Можно добавить мелкорубленную зелень петрушки и укропа.

После объединения грибов, лука и зелени, добавляем растительное масло и уксус. Все перемешиваем и плотно укладываем в чистые прошпаренные банки. Накрываем крышками и стерилизуем по 40 минут каждую банку по 0,5 л.
Источник подробный и еще рецепты грибной икры - http://gotovim-doma-retsepty.ru/gribnye-blyuda/gribnaya-ikra-na-zimu
Аля-М

: