• Авторизация


кулинарная 01-09-2012 14:02

Это цитата сообщения Рамки_для_текста_и_фото_онлайн Оригинальное сообщение

Повар- прикольная кулинарная рамка

Прикольная рамка для записи кулинарного рецепта

Запишите сюда ваш рецепт

M EKs i l i n a


 HTML код рамки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"бешамель" 01-09-2012 13:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! "


В детстве я отказывалась есть баклажаны. Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день.
Рецепт баклажанов с куриной грудкой под соусом Бешамель я узнала от подруги, немного его усовершенствовала, и получилось вот такое блюдо. Гарнир в этом случае не понадобится — баклажаны и куриная грудка отлично сочетаются вместе.
[600x450]
Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!

Попробуйте и оцените сами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мясо с картофелем 31-08-2012 19:30


Запеченное мясо с картофелем в аэрогриле

Ингредиенты:
500 г. свинины (лучше всего шейки)
200 г. сыра
4-6 картофелин
2 луковицы
майонез
200 г оливок (можно по 100 г оливок и маслин)
орегано
черный перец
соль

Рецепт:

Мясо следует нарезать порционными кусочками. Затем посолить, поперчить и уложить на дно плоской формы. Посыпать орегано. Полить сеточкой майонеза (далее — каждый слой чередовать с майонезом), уложить сверху слой нарезанного тонкими кружочками картофеля. Далее слой нарезанного кружочками лука и оливок, натертый на крупной терке сыр. Готовить мясо следует на нижней решетке 30-40 минут при максимальных температуре и скорости обдува.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
сборник рецептов 31-08-2012 18:35

Это цитата сообщения Solnishko888 Оригинальное сообщение

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

Рецепты для аэрогрилей
рецепты на каждый день
1. Горячие бутерброды

Продукты: хлеб, колбаса, сыр, помидор, масло сливочное.

Подготовка: хлеб, колбасу, сыр и помидоры нарезать ломтиками.

Приготовление: на хлеб намазать масло, сверху положить колбасу, сверху помидор, затем сыр; готовить при температуре 205 градусов, 12 минут, скорость вентилятора высокая.

Ингредиенты у этого блюда могут быть любыми.

2. Яичница

Продукты: яйца, специи, растительное масло.

Подготовка: тарелку или противень смазать небольшим количеством масла, Разбить яйца, добавить специи.

Приготовление: тарелку поставить в Аэрогриль на среднюю решетку, готовить 10 минут, температура 235 градусов, скорость вентилятора средняя.

3. Курица на пиве

Продукты Курица, 1 головка чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 бутылки светлого пива, специи, соль.

Подготовка Курицу вымыть, дать стечь воде. Чеснок очистить, растолочь. Натереть курицу солью, чесноком, специями. Обмазать майонезом.

Приготовление Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля спинкой вверх. Пиво налить на дно аэрогриля. Готовить 40 МИНУТ (на 1 кг.), при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости. За 10 МИНУТ до окончания курицу можно перевернуть и полить пивом.

Если Вы готовите и гарнир «Картофель мартовский», и «Курицу На пиве», то можно подготовить в миске смесь майонеза, чеснока, соли и специй, которой потом обмазать и курицу, и картофель.

4. Гарнир «Картофель Мартовский»

Продукты 1 кг картофеля средних размеров, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла или майонеза, перец, соль.

Подготовка Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске.

Приготовление Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить 35 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

5. Мясо-гриль

Продукты: мясо (свинина), майонез или масло растительное, специи по вкусу.

Подготовка: мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях.

Приготовление: разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки); готовить 10 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая, затем еще 15 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. 2-й способ: температура 235 градусов, 20 минут, скорость средняя.



6. Семга-гриль

Продукты: стейк или филе семги – 4-5 кусочков, сметана – 100г, специи по вкусу.

Подготовка: рыбу замариновать в сметане и специях.

Приготовление: кусочки семги выложить на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, 20 минут, скорость вентилятора средняя.

7. Мясо, запеченное в фольге

Продукты: мясо (свинина) одним куском – 1кг, майонез – 150г, специи (перец черный молотый, соль, приправа для свинины – по вкусу).

Подготовка: мясо замариновать в майонезе и специях, завернуть в фольгу.

Приготовление: положить мясо на среднюю решетку, готовить 20 минут, температура -235 Градусов, высокая скорость вентилятора и затем, еще 30 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Полученное мясо можно есть горячим или охладить и использовать для бутербродов или добавлять в яичницу. По этому рецепту можно приготовить мясо на пару. Использовать те же параметры приготовления, только мясо поместить в жаршланг (внутрь добавить немного кипятка).

8. Картофель печеный

Продукты: картофель среднего размера

Подготовка: картофель помыть, подсушить и разложить на решетки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мама лечит словами 29-08-2012 19:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

все хорошее просто: мама лечит словами (R)

 



Известный детский психиатр профессор Борис Зиновьевич Драпкин (его сегодня нет уже с нами) и в самом деле считал,что мама может помочь своему ребенку победить даже самую тяжелую болезнь: ведь между ними такая тесная взаимосвязь!
Наконец, мама может дать ребенку установку на счастье - и он станет счастливым и успешным человеком.
Мамин голос становится как бы внутренним голосом ребенка. Если мама все время сердится, раздражается, твердит, что малыш не такой, как ей хотелось бы, растущему человечку как бы задается программа неудач и болезней. И наоборот: если этот голос постоянно одобряет, поддерживает, дает установку на счастье, здоровье, то все психоэмоциональные процессы приходят в норму.
[700x559]

"Я выбрасываю твою болезнь!"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чай-худею 24-08-2012 17:00

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Чай с корицей - худейте с чудесным ароматом!

Если вы еще не слышали, что корица способствует похудению, то этот пост для вас!

Добавляя корицу в чай, можно уменьшить свой вес и немного похудеть. Знаю, многие из нас поправились за лето. Слишком много соблазнов. Одни шашлыки чего только стоят!)))

Приятный аромат корицы уже доставляет огромное удовольствие! Но полезные свойства корицы способны улучшить процесс выведения шлаков и токсинов. Регулярно употребляя чай с корицей, можно оздоровить организм, и постепенно снизить вес.

Во время коричного чаепития, постарайтесь ограничить или вовсе исключить употребление соли и сахара. Это поможет очистить печень, почки, ЖКТ. А после такого комплексного очищения органы начнут активно растворять застоявшиеся в организме вещества. Очищенные почки избавляют организм от лишней жидкости, так что процесс похудения будет запущен!

Чай с корицей повышает концентрацию внимания, улучшает память, нормализует кровообращение, активизирует мозговую деятельность.

1 стакан горячей воды + 1 чайная ложка корицы. Настоять в термосе полчаса. Затем добавить мед по вкусу. Выпить чай на ночь.

Неделю употребляя чай с корицей, вы увидите результат! Подтянется живот, ягодицы и бедра.

[549x357]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырный кляр 23-08-2012 18:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырный кляр

[показать]

Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!

Итак, нам потребуется:

100 гр сыра

2 яйца

2 столовых ложки майонеза

2 столовых ложки муки

соль

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо  с одной  и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки  Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном  мне нравится больше. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
беляши 23-08-2012 18:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ

 

Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?
[670x503]

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
одиночество 21-08-2012 17:47

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

*** ... так... к слову...

Что такое одиночество..

Когда сутками молчит телефон – это не одиночество.
Это – плохие друзья.


Когда ты слышишь, как тикают часы – это не одиночество.
Это – много свободного времени.


Когда некого ждать – это не одиночество.
Это – пессимизм.


Когда воруешь кусочки чужой жизни, чтобы наполнить свою – это не одиночество.
Это – неуверенность в себе.


Когда тебе не с кем поговорить, и ты начинаешь разговаривать с собой – это не одиночество.
Это – болезнь.


Когда ты плачешь целыми днями в пустой квартире – это не одиночество.
Это – депрессия.


Когда ты думаешь, что никто тебя не понимает – это не одиночество.
Это – эгоизм.


Когда хочется кричать от безысходности – это не одиночество.
Это – боль.


Когда ты никому не нужен – это не одиночество.
Это – самообман.

Одиночество – это то, что мы сами придумываем, когда нам никто не говорит три простых слова… Я тебя люблю…

Рецепт от одиночества

Возьмите терпкого вина,
Осенней грусти и печали,
Мечту, что в детстве потеряли…
Взболтайте часик — полтора…
Затем добавьте боль потерь,
Немного горечи разлуки…
Теперь бокал возьмите в руки
И вылейте все эти муки
За дверь свою… За дверь! За дверь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица в сливках 21-08-2012 17:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Путь к мужчине лежит через... этот рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.
[670x498]

узнайте как готовить →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
семена льна 18-08-2012 11:24

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Семена льна для здоровья и красоты.

Семена льна для здоровья и красоты.
[250x219]
Лен на Руси с давних пор был в почете.
Что нам рекомендуют носить в жару? Одежду из льняной ткани.
Также неплохо для здоровья спать на белье изо льна.
Из семян льна готовили льняное масло, которое использовали как в пищу, так и для лечения различных заболеваний.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заливной пирог с луком и яйцом 18-08-2012 11:17

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный манник 16-08-2012 19:59

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожный манник

 


Манник получается такой плотненький и не сухой...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
анимашечки 16-08-2012 18:10

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Милые анимашечки.

[612x94]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блинчики на кефире 16-08-2012 18:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире

http://vk.com/wall-32194285_159746

[показать] [показать]

Bon Appétit | Лучшие рецепты мира

 

Ингредиенты:
 
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
 
Приготовление:
 
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баница 15-08-2012 17:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром

 

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
[640x480]

готовим...Минимум усилия - максимум удовольствия!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
забавные животные 14-08-2012 18:08

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Эти забавные животные

[показать]

Подборка забавных животных - поднимает настроение на всю неделю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
флеш картинки,птички 14-08-2012 17:56

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Красивые Птички.Украшаем свой дневник.

Птички .Флеш картинки.
Украшаем свой дневничёк.
Установить к себе в дневник эти картинки можно так:
Скопируйте понравившийся код картинки, а дальше...
НАСТРОЙКИ—НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА—ЭПИГРАФ ДНЕВНИКА.
В окошко эпиграфа ВСТАВЛЯЙТЕ код .
И в конце остаётся только не забыть нажать ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ.


КОД ФЛЕШКИ НА ЛИРУ.
ЗДЕСЬ далее...


SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырные лепешки 13-08-2012 18:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 5 минут

 

Ингредиенты: 
 
Тесто: 
кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч.л. 
сахар - 0,5 ч.л. 
сода - 0,5 ч.л.                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
н.носков 12-08-2012 13:40

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Николай Носков.Лучшее

[390x195]



Inn_Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии