Кулич без хлопот

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба! 23-04-2013 23:19

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

[500x375]

пошагово...

Кулич без хлопот 23-04-2013 23:15

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Кулич без хлопот

Ж@НН@.наедине со всеми

[показать]

Это рецепт порадует и начинающих кулинаров, и уже опытных, но работающих, хозяек!
Ведь печется он совсем без хлопот, а получается таким же вкусным и воздушным, как и классический!

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху 23-04-2013 23:13

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

[515x365]

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Белая глазурь

250 г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать.
Так же можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавив 3 столовых ложки какао.

Белковая глазурь

1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно достаточно текучей.
Для вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока.

[показать]

Мокрица – вредный сорняк или полезное растение? 23-04-2013 23:11

Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Дорогие мои друзья! Сегодня я предлагаю вам познакомиться с растением, которое с ч и т а е т с я злостным сорняком, оно вам хорошо известно. Это звездчатка средняя мокрица ( Stellaria media). Не удивляйтесь! Да, да... та самая.

[показать]

Мы узнаем её сегодня совсем с другой стороны. Мы узнаем о её полезных свойствах. Поможет нам в этом Гертруда Рыбакова, которая знает о мокрице всё. Ей слово!
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветы. Вышивка лентами.МК 23-04-2013 23:04

Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение

[453x604]

Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной 23-04-2013 22:57

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим
советом.
[показать]

Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды.
Натрите влажную ванну этой смесью.
Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый
чистящий слой, нанесите поверх него другой.
Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!

[показать]

Спасибо что вы есть
***Галина***

TATIANA 36

Соленья-варенья. Подборка 23-04-2013 22:46

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ

Маринованная горбуша

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

Маринованная капуста

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Селедочка пряного посола

Как солить сало: 10 кулинарных советов

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

Селедка нежного посола

Соленая скумбрия с черносливом

Маринованные кальмары

Засолка красной рыбы

рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ

Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ РОЗ 23-04-2013 22:41

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]

[700x525]
Советы розоведа Светланы Голубовой
Роза- настоящая королева цветника. За годы выращивания этого прекрасного цветка поняла, какие ошибки при выращивании роз нужно не допускать. Надеюсь, что эти советы по выращиванию роз помогут начинающим любителям выращивания роз

Обязательно заглубляйте место прививки на 3-5см. Роза погибнет, если погибнет прививка. Это относится к привитым розам.

При посадке обязательно хорошенько полейте и утрамбуйте землю около корневой системы, для того чтобы не было пустот. Иначе , когда роза начинает расти , её маленьким корешкам не за что цепляться.

Многие издания советуют выполнять осеннюю обрезку перед зимовкой роз. Я методом проб и ошибок поняла, что обрезать на зиму розы нельзя. Мы лишаем розу питательных веществ, которые она накопила, готовясь к зимовке. А весной обрезаем все подсохшие, подмерзшие побеги до живой почки. При весенней обрезке чайно-гибридные розы обрезаем на 10см от уровня почвы. Обрезаем очень тонкие и толстые побеги- это стимулирует рост дополнительных побегов из прививки.

Поливаем розы очень обильно, но редко.

В середине лета прекращаем вносить удобрения. В августе последняя подкоромка фосфорным удобрением, для того чтобы роза подготовилась к зимовке.

На зиму листья у роз не обрезаем. Роза сама знает до какого времени ей нужны листья. Пока ей нужно питание, роза набирает питательные вещества и держит листья. Сбросит она их сама, когда питательные вещества станут не нужны.

На зиму кустики роз окучивать на 20-30см, но не торфом, а землёй. Иначе после оттепели и дождя это стимулирует рост, а роза должна спать.

Не срезайте в первый год розу, если хотите, чтобы в дальнейшем Ваша розочка цвела. Если и хотите срезать, то только один бутон и срезайте стебель как можно выше. В первый год корневая система еще не такая сильная и, что, срезав розу, да еще и до самого низа, мы тем самым стимулируем рост поросли ниже прививки. Это значит, что роза переродится в шиповник, на который она была привита.

[600x271]

Серия сообщений "***ВЫРАЩИВАНИЕ РОЗ***":

Часть 1 - Сюжет: Сажаем розы
Часть 2 - Выращиваем розу из семян. Мастер-класс
...
Часть 16 - Розы: вредители и болезни
Часть 17 - Календарь для розоведа
Часть 18 - СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ РОЗ
Часть 19 - Что делать если розы замерзли – как им помочь?
Часть 20 - Почвопокровные розы: уход, посадка, обрезка, подкормка и размножение.
...
Часть 29 -

http://secondstreet.ru/blog/diy_djinsi/plate-iz-dzhinsov-diy.html

Отличная идея: платье из старых джинс. Выкройка 23-04-2013 22:40

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Подкармливаем своих любимцев. Овощи. 23-04-2013 22:36

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Подкармливаем своих любимцев

источник

Лето в полном разгаре, садово-огородные культуры растут, цветут, у них завязываются плоды. И это значит, что растениям требуются питательные вещества, микроэлементы, минералы. Чтобы не держать своих любимцев на голодном пайке, составим своеобразное летнее меню.

Рассада.

На 3 литра воды возьмите 1 стакан спитой заварки, настаивайте 4-5 дней.

- Растолочь скорлупу 1 сырых яиц, сложить в емкость, залить 3 литрами горячей воды, настаивать 4-5 дней.

- В 1 литре кипятка растворить 1 ст. ложку золы, прокипятить, дать

[показать] Читать полностью

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ОТ ЛЮБОВЬ ШЕВЧУК 23-04-2013 22:35

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

Страна Мам → a>

Тэги: платье, платье крючком, вязание крючком

Серия сообщений "ленточное кружево":

Часть 1 - Ленточное кружево. Заочная школа от журнала Дуплет
Часть 2 - Юбка ленточным кружевом
...
Часть 29 - Вечернее платье ленточным кружевом
Часть 30 - Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс
Часть 31 - ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ОТ ЛЮБОВЬ ШЕВЧУК

Вино из черной смородины 23-04-2013 22:32

Это цитата сообщения bobrenoc Оригинальное сообщение

в плане виноделия черная смородина - вещь очень капризная. Как женщина:). Скуповатая на отдачу, ибо из ведра свежих ягод в лучшем случае можно получить два, два с половиной литра напитка. Но какого! И я рискнул, чего и вам желаю.

[400x305]

Капризы черной смородины можно и заметить, и ощутить на самом старте приготовления вина, который, как известно, начинается с разминания ягод. Как видим, смородина при отжиме дает не столько сок, сколько желе. Поначалу может возникнуть впечатление, что ничего путного из этого никогда не получится. Однако не будем торопиться с выводами и тщательно, без какой-либо предварительной промывки или очистки ягод, разомнем их так, чтобы раздавленной была каждая смородинка.

продолжение

Дрожжи – отличное удобрение для растений. 23-04-2013 22:30

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Вы знаете, что обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста,
достаточно вспомнить выражение «растет как на дрожжах».

[показать]Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами.
При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование.
Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.
Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов.
Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву.
Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.
Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники.
Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция.
На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.

Традиционный рецепт внесения дрожжей:
обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды.
Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара.
Дают настояться около 2-х часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.

Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.

Рецепт закваски из зерен пшеницы:
стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.

Рецепт хмелевой закваски:
шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить 1 час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.

Источник

[показать]

ZolotaRybka

Соединение элементов ирландского кружева простой бридой. Мастер-класс 23-04-2013 22:27

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Мастер-класс здесь: http://irish.maxiwebsite.ru/2011/07/%D1%81%D0%BE%D...D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B9/

Узоры спицами 23-04-2013 22:25

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение