ТОРКЕТТИ (ИТАЛЬЯНСКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ)
[показать]Рецепт от Оксаны:
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.
ДЛЯ ТЕСТА:
[400x600]
[400x600]
[328x507]
[574x478]
[568x476]
[486x481]
|
|
|
[показать] Безотрывным способом вяжем нужное число колечек. Другой нитью вяжем то же количество "веточек" [показать] Изгиб тесьмы регулируется высотой "веточки" и количеством воздушных петель между ними [показать] Заводим "веточки" в кольца и столбикам без накида провязываем до конца [показать] Так выглядит готовая тесьма |
|
Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко
Ингредиенты:
|
1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.
|
[показать] |
|
2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.
|
[показать] |
|
3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.
|
[показать] |
Книга "Лоскутная живопись".
Необыкновенной красоты и изящества выходят из под умелых рук мастериц самые разные вещи - лоскутная живопись, а ведь действительно, смотришь на эти покрывала, панно, одеяла и видишь перед собой - картину, дивной красоты и понимаешь, каким титаническим трудом было это все сделано!
Приобщиться и научится лоскутной технике можно с помощью этой книги "Лоскутная живопись."
1.
|
Шуба Дороти |
Шаль из норки |
|---|---|
|
Вязаная норка - жакеты |
Пончо из вязанного меха |
|
Хитрости в работе с мехом (вязание) |
Пальто и жакеты с добавлением вязаного меха |
|
Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Вязание с мехом. Подборка 4
|
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса. Удивлять так удивлять..! Для кекса: - 100г мягкого сл.масла - 200г сахара - 4 яйца - 1 ч.л.ванильной эссенции - 150гмуки - 50г кукурузного крахмала - 1 ч.л.разрыхлителя - щепотка соли -какао Сл.масло взбить с сахаром добела Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. |
http://www.cantinhodaagulha.blogspot.com.br/2013/01/vestido-em-croche-encanto.html
|
*АЛИСА*МОТИВЫ ДЛЯ НОВОГО КАРДИГАНА |
Веточка с ажурными листьями на бурдоне.Мастер-класс |
Скрамбли Free Form |
|---|---|---|
|
Хризантема для украшений |
[показать] |
7 способов вывязывания рачьего шага |
|
Виноград |
Бабочки вязаные крючком |
Листики крючком. Для "ирландии" и не только. Замечательная подборка |
|
Ирландское кружево |
*АЛИСА* МАСТЕР-КЛАСС ПО ИК (БУБОЧКИ) |
Мои объемные цветы....схема(АЛИСА) |
|
Crochet Creations Hors-serie №39H 2007 Le Crochet Irlandais |
[700x525]
[700x525]
[699x469]
[700x525]
[620x315]
Программист из США, который устал тратить свое время и энергию на приготовление пищи и ее поглощение, решил создать коктейль, который содержит все питательные вещества, необходимые для выживания.
Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется, тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает, что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня мы хотим вас познакомить, а некоторым просто напомнить, о нескольких скрытых способах использования компьютерной мыши.