[395x596]
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
- чеснок - 3-4 зубчика,-фарш
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт
Также по теме:
Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы
На 60 болгарских перчиков
Маринад: 200 г сахара, 2 столовые ложки соли, 1 литр томатного сока, 200 мл 9% уксуса.
Перец моем и удаляем семена. Нарезаем кусочками.
Готовим маринад и варим в нем перец до мягкости. По времени - приблизительно 10-15 минут.
Затем раскладываем лечо по стерилизованным банкам и закупориваем.
[200x224]10 баночек по 0,5 л
2 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 1 кг лука репчатого
1 кг моркови, 1 кг перца болгарского
1 или 2 стручка острого перца (в зависимости от остроты какую вы хотите получить)
3 стол. ложки соли без горки, 1 стол. ложка сахара без горки
400 мл растительного масла
По желанию можно добавить уксус (по вкусу).
Баклажаны помойте и вместе со шкуркой нарежьте кубиками. Сложите в миску и добавьте: 5 стол. ложек соли + 3 литра воды. Оставьте на полчаса. За это время баклажаны отдадут горечь соленой воде. Тем временем очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Очищенный от семян сладкий перец нарежьте кубиками, а острый измельчите. Морковь натрите на терке. Помидоры нарежьте кубиками.
[показать]Огромная благодарность автору:
[635x480]
[320x208]
[320x213]Для теста:
Готовый торт можно нарезать на маленькие квадратики и подать на большом блюде.
Продукты:
- слоеное тесто на 4 коржа
- 1 небольшое куриное филе
- 200г куриной печени
- 200г куриных сердец
- 200г твердого сыра
- 4 яйца
- 100г сливочного масла
- 500г сметаны
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- 2ст.л. горчицы в зернах
- 1/2ч.л. шафрана
СУШКА УКРОПА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Очень быстрый способ заготовки. Сушёный укроп сохраняет свой цвет и аромат. Особенно этот способ пригодится тем, кто покупает большой пучок зелени и не успевает всё съесть.
[600x450]
Укроп перебрать, удалить толстые стебли, вымыть, просушить.
[600x450]
На бумажное кухонное полотенце разложить тонким слоем подготовленную залень.
[600x450]
Накрыть вторым полотенцем
[600x450]
Поставить в микроволновку на 2 минуты (мощность 800W)
[600x433]
Готово!
[600x450]
[450x600]
Высушенную залень перетереть между ладоней, хранить в стеклянной банке.
[600x450]
Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Сушим... соль
...
Часть 7 - Новые способы использовать микроволновую печь
Часть 8 - Желатин в СВЧ
Часть 9 - Сушка зелени в СВЧ
[показать]Количество порций: 6
Температура подачи: Комнатная температура
[300x400]