[700x466]

Это настоящий клад рецептов - как приготовить соус под названием аджика домашняя. Очень большая подборка рецептов. Думаю многие выбирут из этого списка , именно ту аджику, которую будут поедать с удовольствием.
Итак, первый рецепт аджики
[показать]
[450x339]
А вот еще один мой рецепт заготовок. Я делаю довольно много баночек, так как потом использую в разные блюда, помимо просто поедания. На 12 банок по 750 грамм у меня ушло 5 килограмм не очень крупных, хорошо спелых, твердых и тонкокожих помидор, около 5 литров томатного сока домашнего приготовления. Но давайте по порядку. Банки моем и ставим стекать, а потом стерилизовать. Готовим сок из очень спелых помидор, сливаем его в кастрюлю, добавляем из расчета на каждые 2,5 литра сока - 2 ст.л соли, 4 ст.л сахара и варим минут 20, снимая образовавшуюся пену. Тем временем помидоры для закладки надрезаем крестиком как на фото (потом легче будет снимать кожу), складываем в миску и заливаем кипятком на несколько минут.
Кипяток сливаем, обдаем холодной водой и снимаем кожу (я не всегда обливаю помидоры холодной водой, только если кожа у них довольно толстая).
Голенькие помидорки укладываем в простерилизованные банки, добавляем веточку укропа и кусочек чеснока (и то не всегда, потом при приготовлении соусов я предпочитаю специи добавлять свежие), можно острый перчик.
Сразу же заливаем кипящим соком
[670x503]
[300x300]1 часть http://www.liveinternet.ru/users/3870425/post217188483/
[показать]/xn--80aaaabhgr4cps3ajao.xn--p1ai/images/loading.gif" target="_blank">http://xn--80aaaabhgr4cps3ajao.xn--p1ai/images/loading.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="«Каждая травка благословлена Богом», часть вторая" />Травница Елена Федоровна Зайцева с наместником Покрово-Еннатского монастыря в Башкирии игуменом Николаем (Чернышевым). |
См. также
Окончание интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой.
— Господь нам дает все нужные травы. Не надо покупать заграничные травы, ехать за ними в Китай или еще куда.
Лебеду добавляют в суп. Мы ее в детстве жарили и ели с картошкой. Сныть используют в супе вмес-то капусты. Из семян ширицы делают муку, добавляют их при солении огурцов.
Полынь держится поближе к людям. Если поднялась температура, воспалился мочевой пузырь — берите ее. Это и сильное успокаивающее средство. Полынь горькая снимает все ушибы, синяки, опухоли. Лечит алкоголизм, тромбофлебит, паралич, инсульт, боли в области малого таза. Полынь обыкновенная (или чернобыльник), лечит эпилепсию, импотенцию у мужчин, нервные и женские заболевания, туберкулез легких, рак желудка, кишечника и саркому.
Дурнишник растет по берегам рек. Лечит раковые опухоли, нефрит, мужские болезни. В Китае все его пьют, и там гораздо меньше рака.
Герань дикая луговая лечит стенокардию, остеохондроз, рак прямой кишки, камни. Татарник лечит рак кожи, геморрой. Чертополох лечит рак груди.
Я делаю настои из 14-15 трав, и каждая травка найдет, где воспаление, застой, опухоль, и будет лечить. Но можно пить и по одной траве.
КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ
http://www.3rm.info/21255-monastyrskaya-travnicaispolzovanie-trav-i-korenij.html
«И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; — вам сие будет в пищу» (Быт. 1, 29). Эти загадочные для современного «цивилизованного» человека слова из Ветхого Завета вдруг обрели конкретный смысл на встречах с травницей Еленой Федоровной Зайцевой (г. Москва) на Православной выставке, проходившей в Самаре в начале сентября 2011 года.
Монастырская травница
Оказывается, нет «сорняков» в том смысле, в каком мы привыкли думать! Всякая травка нам жизненно нужна и полезна. И все эти «злостные сорняки» — и чертополох, и татарник, и пырей, и полынь, и лопух, и лебеда, — самые нужные нам травы. Вот почему их вокруг такое изобилие! Господь по Своей неизреченной любви дает их всем под ноги — берите, дети, питайтесь, лечитесь. Елена Федоровна часто вспоминает слова своей мамы: «Каждая травка благословлена Богом. Господь пронизывает землю светом и любовью».
А мы недовольно отмахиваемся от безценного Божьего дара, утратив знания о природе, травах, деревьях, которыми всего одно-два столетия назад владел каждый русский человек. Наши благочестивые верующие предки, в отличие от нас, прекрасно знали, как питаться, чем лечиться от разных болезней, обходились без таблеток и были крепкими русскими богатырями.

Лечение грыжи позвоночника народными средствами используется теми людьми, кто по какой либо причине не хочет или не может делать операцию на позвоночнике. В статье ранее было описано несколько рецептов народной медицины для лечения грыжи позвоночника народными средствами с применением упражнений "Дедушкин секрет", которые восстанавливают позвоночник за 4 месяца.
В этой статье я опишу другой метод лечения, о котором написала в письме одна женщина, которая поставила на ноги своего мужа, применяя эти рецепты. У её мужа была грыжа между 4 и 5 диском в пояснице. Медикаментозное лечение улучшения не давало и ей просто пришлось обратиться к народной медицине. Вот рецепты масел, которыми пользовалась эта женщина.
Масло из листьев берёзы
Листья берёзы, лучше всего собранные на Троицу ( к этому времени исчезает липкость), немного подсушить на солнце, заполнить ими 3-х литровую банку и залить 1 литром кукурузного масла без запаха. Банку плотно закрыть крышкой и поставить на неделю на солнце, ежедневно встряхивая. Затем переставить банку в тёплое, тёмное место ещё на 2 недели, также ежедневно встряхивая. Затем масло необходимо отфильтровать через несколько слоёв марли. Лекарство готово. Хранить его нужно в холодильнике, не больше 2 лет.
Это масло оказывает противовоспалительный, обезболивающий эффект, устраняет отёки, растворяет склеротические бляшки, растворяет и выводит соли из суставов. Под его воздействием происходит восстановление нервных окончаний в межпозвонковых канальцах.
Зверобойное масло
Вдали от населённых пунктов и промышленных предприятий собрать зверобой. Плотно набить в поллитровую банку и залить растительным рафинированным маслом без запаха. Закрыть крышкой и поставить в тёмное тёплое место на 2 недели, периодически встряхивая. Затем масло процедить, сырьё отжать, перелить в тёмную стеклянную тару и хранить в холодильнике. Масло должно получиться насыщенно красного цвета.
Это масло можно сделать ещё более концентрированным, если новую порцию цветков зверобоя залить уже готовым маслом и снова дать настояться 2 недели. Сухие цветки зверобоя для приготовления масла не подходят.
Масло из корней окопника
Залить 0,5 литра подсолнечного масла 50 грамм корней окопника и настаивать 10 дней в тёплом тёмном месте, ежедневно взбалтывая. Затем добавить в готовое масло 1 чайную ложку пихтового масла, 50 грамм касторового масла, треть стакана размолотых плодов шиповника. Размешать, перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике.
Это масло способствует регенерации хрящевой ткани при межпозвоночной грыже.
Эти масла нужно чередовать при медовом массаже - похлопывании. В область больных позвонков втирать какое либо масло, затем нанести на больную область мёд, с растворённым в нём мумиё: на 100 грамм негустого мёда добавить 1 грамм мумиё, растворённого в 1 чайной ложке тёплой воды. Делать этот массаж нужно похлопывающими движениями. Делать необходимо до тех пор, пока мёд не загустеет и ладонь будет плохо отрываться от кожи. Затем нанести согревающую мазь ( типа "Финалгон"), надеть хлопчатобумажную футболку, укутать спину тёплым шарфом и лечь спать. Утром спину вымыть.
Совместно с медовым массажем необходимо применять настойку из окопника и лаконоса.
30 грамм сухого корня окопника залить 0,5 литра водки и настоять 20 дней, взбалтывая через день. Процедить. Принимать по 10 капель на 30 мл воды 3 раза в день за 30 минут до еды. Также эту настойку можно применять и для растираний.
200 грамм свежего корня лаконоса ( фиалка американская) старше 3 лет мелко порезать и залить 70%
Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!

Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.

Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.

Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"
