Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салат из крабовых палочек - 189 рецептов

Читать рецепты салата из крабовых палочек

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сырный соус

[700x467]
Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)


( Collapse )

300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех
[700x467]
В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусно! Капуста огонёк.

Делал кто такую капусту?  Я вот только сегодня добралась до этого рецепта. Закусочка супер. Да и к картошке или  к мясу подойдёт. Попробуйте. Готовится просто и быстро, стоит не дорого, пользы от нее – масса!

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Капуста салатная

[260x190]Самое время солить капусту!Прекрасный рецептик и готовится очень быстро.

5 кг капусты(нашинковать или
нарезать кубиками (средними))
5 шт болгарского перца (соломкой)
5 головок лука (полукольцами)
3 шт моркови ( на корейской тёрке)
1/2 головки чеснока
2 ч.л. красного молотого перца.

МАРИНАД: 3 л. воды
2 ст. сахара
5 ст.лож. соли.
Вскипятить и остудить.После остывания до комнатной
темпиратуры добавить 4 ст. лож. уксусной кислоты (70%).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Овощи плотно уложить в банки(заранее перемешать всё
нарезанное в большой ёмкости), залить холодным маринадом,
закрыть капроновыми крышками.
Очень вкусно!!!Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Тефтели в картофельных корзинках!

[показать]

[показать]

Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.
 

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

 

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/179903/?p=0

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салаты Елены Цинковской - часть 1

Салаты Елены Цинковской

[702x393]

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салаты из отварной говядины :

[550x368]

 ПОДБОРКА.

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат "Мужские слёзы "

[504x380]

Ингредиенты:
Свинина - 500 гр
Картофель - 4 шт
Лук - 3 шт
Огурцы солёные – 3 шт
Яйца - 4 шт
Сыр - 200 гр
Майонез - по вкусу
Огурец, укроп, листья салата – для украшения

Приготовление:
Отварим мясо, картофель, яйца, мясо мелко порежем ½ части выложим на блюдо, с разложенными листьями салата и смажем майонезом, лук мелко порежем, зальём водой на минут 15 и оставим, сольём воду и выложим лук поверх мяса, смажем майонезом. Картофель натрём на крупной тёрке, выложим поверх лука и смажем майонезом, огурцы мелко порежем, выложим на картофель, сверху вторую часть мяса и смажем майонезом. Яичные белки натрём на мелкой тёрке и выложим на мясо, сыр натрём на крупной тёрке выложим сверху, смажем майонезом. Украсим порезанным кольцами огурцом и веточкой укропа. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Cалат "смертельный номер"

 

[показать]

 

 

• плавленый сырок
• 2 отварные моркови
• 3 среднего размера отварные картофелины
• маринованные огурцы
• 1 луковица
• 3 вареных яйца
• 200 г отварного мяса (свинина)
• маринованные шампиньоны (целиковые, нерезаные)
• майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

aроматные, вкусные ТЕФТЕЛЬКИ под грибным соусом

Представляете себе, какой вкус будет у тефтелек, пропитанных этим необычным соусом?!
У нас похолодало! Поэтому на обед хочется чего-то горячего и согревающего: ароматные и сочные мясные тефтели в густом соусе – то, что надо: и аппетит утешат, и сил придадут.
[670x503]
Эти тефтели будут идеальным блюдом для теплого семейного ужина, когда вам не хочется долго возиться с едой и в то же время охота удивить домашних. В качестве гарнира идеально подойдут любые вариации картофеля.

Очень рекомендую попробовать.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень быстрая и очень вкусно-хрустящая капуста "Провансаль"-(cвежий салат)

 

В нынешнее предзимнее время хочется иногда иногда чего-то такого....этакого...сам не знаешь чего.... Может быть этот свежий сырой салатик именно то самое?

Наш же вариант готовится быстро и к употреблению готов сразу по приготовлении.

Хранится в стекле в холодильнике отлично до месяца (дольше просто не стоял никогда - съедается быстро).
Пользы в нем много (йод, селен, каротин, клетчатка и прочия, и прочия...), но при этом, как ни удивительно, отличный пикантный и неострый вкус!!! (обычно, все, что полезно - весьма противно невкусно... ) Этот же салат хочется есть со всем, кроме, разве что, торта! Он годится и в качестве самостоятельного салата, и как сложный гарнир для любого мясного блюда. Годится для всех возрастов, имеющих хоть какие-нибудь зубы!
[670x501]
Ну, преамбула затянулась.... Слюнки капают ...
Вооружимся хорошим настроением и приступим, строго следуя рецепту. Любые отступления ведут к необратимому изменению вкуса....

рецепт и фото

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Шампиньоны, фаршированные свининой

[397x500]

Потребуется:

10 крупных шампиньонов;

250 г фарша из свинины;

½ луковицы;

1 зубчик чеснока;

1 маленькая картофелина;

150 г тёртого сыра;

перец;

специи для свинины

далее

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Печeночный паштет

[показать]

Печень говяжья — 500 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 150 грамм
Шпик
Приправа

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Паштет печеночный "Первый вальс"

[показать]

Ингредиенты для рецепта Паштет печеночный "Первый вальс"

Печень говяжья (можно любую)
Морковь
Сало (все в пропорции 1:1:1)
Специи (лавровый лист, перец горошком и др.)

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт - паштет грибной

[показать]

Шампиньоны — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Сливочное масло — 150 грамм
Плавленый сыр — 200 грамм
Свежие хлебные крошки — 50 грамм
Паприка
Куркума
Зелень
Соль
Перец чeрный

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Свинина запеченная с кунжутом

 

[показать]

 

 

• 1 кг. мякоти свинины(курицы)
• 15 перепелиных яиц(5 куриных)
• 3 ст. ложки крахмала
• 5 ст. ложек майонеза
• 5 ст. ложек сметаны
• 3 ст. ложки соуса сацибели
• 100 г. репчатого лука
• 3 зубка чеснока
• зелень петрушки и укропа
• соль, перец,
• 1ст. ложка аджики
• 200г гранатового сока
• 50 г. кунжута

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

ПРЕКРАСНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ПАШТЕТЫ

[показать]

1 упаковка ( 300 грамм мороженого слоеного теста
300 грамм свиной печени
1 1/2 яйца
2 cт. л. с верхом панировочных сухарей
2 луковицы
2 cт. л. масла или маргарина
1 cт. л. нарезанной петрушки
молотый майоран
молотый шалфей
1 cт. л. коньяка
соль, перец
1/2

Читать далее...

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Притча: “Она не знает себе цену...”

 

 

[показать]

[показать]

Когда Бог создавал женщину, он работал поздно. На 6-й день к нему зашел ангел и спросил: “Зачем ты тратишь так много времени на это?”
Господь ответил: “Посмотри на все спецификации, которые я должен соблюсти, чтобы сделать ее. Она должна быть легко моющейся, но не из пластика, иметь больше чем 200 двигающихся частей и в то же время грациозно двигаться. Должна излечивать себя, когда она больна. Работать по 18 часов в сутки. У нее должно быть только две руки, но она должна уметь обнять сразу несколько детей, и уметь обнять так, чтобы прошла любая боль, будь то пораненное колено или душа”.
Ангел был впечатлен: “А это стандартная модель? Это же невозможно! Слишком много работы на один день. Отложи ее на потом”.
“Нет” – сказал Господь, “Я закончу ее сегодня, и она будет моей любимицей”.
Ангел подошел ближе и прикоснулся к женщине. “Господь, но она такая мягкая!”
“Да, она мягкая, но я так же сделал ее очень сильной. Ты и представить себе не можешь, что она может выдержать и преодолеть. Она выглядит хрупкой, но в ней огромная мощь.”
“А думать она может?” – спросил ангел.
Господь ответил: “Она может не только думать, но и убеждать”.
Ангел дотронулся до щеки женщины. “Господь, кажется, она у тебя получилась бракованная – она протекает”.
“Нет, она не бракованная” – поправил ангела, Бог, “Это слезы”.
“Для чего они?” – спросил ангел.
“Они выражают ее печаль, ее любовь, ее одиночество, ее страдания и ее гордость”.
Ангел был действительно впечатлен. “Господь, ты гений! Ты обо всем подумал. Женщина и в самом деле изумительна!”
“О, да” – сказал Бог. “У нее есть силы, которые могут удивить мужчину. Она может смеяться, когда ей хочется плакать. Она может улыбаться, когда ей страшно. Она будет помогать другому, когда ей самой нужна помощь. Один лишь ее взгляд способен сделать то, что мужчине не под силу...”
Ангел не мог произнести ни слова и стоял зачарован.
Затем Господь вздохнул: “Но есть в ней одна вещь, которая совсем не так. Один недостаток, который если она сама не исправит, может испортить ей жизнь”.
“Что же это?”
“Она не знает себе цену...”

[показать]

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СалатоТорт "Шуба с барского плеча"

Иногда достаточно изменить технологию приготовления знакомого блюда, и оно превращается в совершенно новое, удивляющее гостей. Как, например, всем известная «шуба»!

Мне этот вариант понравился в первую очередь своим нетрадиционным обликом, что праздничного стола немаловажно. Традиционный салат превращается в... торт. Из умений надо всего ничего – хотя бы небольшой навык обращения с желатином. Из подручных средств –разъемная форма и пищевая пленка. Все остальное – как и прежде, только майонеза требуется раза в два больше. Минимум лишних телодвижений, но какой эффект!
[670x502]

Итак…