[показать]
[показать]
[600x411]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Мастер Лилёша":
[показать]
[показать]
[показать]
[350x350]
[400x300]
Добро пожаловать...
Первая часть темы здесь...
Молочные продукты:
Творог.
Брынза.
Сыр булгарит.
Сыр "цфатит".
Блины и оладьи
Панкейк.
Оладьи на сыворотке.
Креп-сюзет.
Блины дрожжевые бабушкины.
Блины с мясом
Ингредиенты:
Сахар-песок - 60 г
Соль морская - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Подсолнечное масло рафинированное - 100 мл
Мука пшеничная - 300 г
Молоко - 300 мл
Приготовление:
1. Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке.
Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут.
2. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной.
Воды нужно 200 мл (дополнительно к молоку).
3. Ставим тесто в теплое непродуваемое место примерно на 50-60 минут. Когда тесто увеличится в объеме раза в 2, его надо перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз. После этого оно будет примерно таким, как на картинке. Теперь мешать его ни в коем случае не надо!!! Нужно сохранить все пузырьки, которые есть в тесте, поэтому теперь обращаться с ним надо как можно аккуратнее.
4. Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом. Для этого лучше всего подойдет кулинарная кисточка или половинка картофелины. Осторожно зачерпываем тесто половником сверху и выливаем на сковороду, давая ему равномерно растечься.
5. Когда поверхность подсохнет, переворачиваем и жарим другую сторону. Так поступаем с каждым блином! Подавать готовые блины можно абсолютно с любыми начинками.
Теперь вы можете в игровые автоматы играть бесплатно онлайн в любое удобное время. Смело переходите jack-pot-club.com.
1.
взбиваю три-четыре яйца, вливаю в них 1 л молока (нужно пробовать кол-во, примерять, и не все сразу), соль, сахар (немного, может кто любит послаще?) взбиваю венчиком, муки столько,чтобы получилась жидкая сметанка. Потом 0,5 стакана растительного масла. Хотя и масла подливаю на глаз. Иначе если перелить - жирные блинчики получатся. Если при жарке первого блинчика поняли,что плохо разливается и блинчик толстенький - добавьте то самое молочко, которое
Тесто:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]| Выпуск 10-2012 от 02.10.12 | Выпуск 09-2012 от 04.09.12 | Выпуск 08-2012 от 07.08.12 | Выпуск 07-2012 от 04.07.12 | Выпуск 06-2012 от 05.06.12 |
сладкий перец - 0,6 килограмм
растительное масло
лимонный сок - 0,5 стакана
зелень (кинза, укроп)
помидоры - две штуки.
чеснок - 8 зубчиков
соль - одна столовая ложка
перец черный молотый
сахар - две столовых ложки
|
|
[300x187]
|
[700x457]Ингредиенты для рецепта Французские сырные шарики
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось
[показать]
Ингредиенты рецепта Новогодние крекеры с авокадо и помидорами черри: