Простой и оригинальный вариант завтрака «для двоих», хрустящая ветчина, нежный желток и томатный соус — классика жанра в новой форме.
ветчина - 300 грамм
грибы - 100 грамм
майонез - 50 грамм
яйца вареные - три штуки.
чеснок - 2-3 дольки
перец черный молотый
Для желе:
бульон мясной - 600 грамм
желатин - 24 грамм
Серия сообщений "Быстрая выпечка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Запеканка «Ленивее ленивых голубцов»
Часть 4 - Ленивые хачапури
Часть 5 - СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка

[400x266]
|
[450x269]
[309x66]
[320x114]
Замороженные грибы 1 уп.
Картофель 300 гр
Сыр 100гр
Сливки 0,5 л
Луковица
Долька чеснока
Масло подсолнечное или оливковое
4 булочки
Луковицу измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанные грибы,потушить.Картофель отварить.Сыр натереть на терке. У булочек срезать крышку,вынуть мякиш,и поставить булочки в духовку на 15 минут,подсушить. Грибы с луком протереть в блендере,картофель размять в пюре,соединить пюре с грибами,развести сливками,выложить туда же сыр,и прогреть на огне почти до кипения.Булочки достать,натереть чесноком изнутри,налить туда готовый супчик,посыпать зеленью и можно подавать.
Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
Источник http://www.restoran.ru/content/cookery/editor/olive_vkusnyiy/
[435x289]
Тот самый новогодний "тазик" оливье. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю. Вроде бы, что тут может быть такого особенного? Но есть несколько тонкостей, которыми я с вами поделюсь.
Ингредиенты для рецепта Салат из кальмаров с сухариками
кальмары мороженные - 500 грамм
яйца - четыре штуки.
маслины без косточек - 200 грамм
сухарики - 100 грамм
лук - одна штука.
майонез
[550x366]
[1200x861]
[225x150]
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
желток яичный - одна штука.
сливочное масло - 150 грамм
соль
Для начинки:
* Вариант 1:
сыр твердый - 100 грамм
помидор крупный - одна штука.
грибы жареные - 100 грамм
язык вареный - 100 грамм
анчоусы - 50 грамм
майонез - три столовых ложки
[662x95]
[480x472]
[475x510]
[480x484]
|