Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Спецвыпуск Сад, огород - кормилец и лекарь № 2 2013. Всё о рассаде

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Выращиваем петунии

[600x9]
[700x393]
Вырастить рассаду нежных петуний достаточно сложно, но вполне реально. Петунии - нежные, разнообразные по форме и окраске цветка однолетники.
Сеять крупноцветковую и многоцветковую петунию можно с конца февраля до 15 марта, сеять махровую – с конца февраля – до 5 марта.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

Рецепты теста...много!!

Рецепты тестаЭто цитата сообщения Ольга_Игуменова 
Рецепты теста

[640x480]
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.



Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.

Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.

Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник

Это цитата сообщения Гард Оригинальное сообщение

Пасынкование томатов

Как правильно провести пасынкование томатов и увеличить урожайность. Подробнее читайте на портале http://smoldacha.ru

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Земляника садовая. Как снизить необходимость прополок?

Хотите проводить меньше времени, занимаясь прополкой земляники садовой (клубники)? Тогда эта статья для вас!

Использование покровных культур, за год до посадки клубники, способно значительно снизить последующие затраты. При правильном подходе гречиха, используемая в качестве покровной культуры, способна понизить засоренность и улучшить структуру пахотного слоя, повышая продуктивность работы корней. Гречиха хорошо известна своей способностью, повышать плодородие почвы, понижать семенной банк однолетних сорняков и истощать многолетние сорняки.

Весьма эффективен следующий план подготовки поля. Весной поле засевается гречихой, а затем озимыми. Возможно, вы считаете, что это много работы, но помните, что она окупится не единожды за время использования ягодной плантации.

Следующий график работ требует для своего выполнения целого сезона.

1. Обработайте почву в середине весны, когда ее состояние позволяет легко это сделать, не приводя к нарушению структуры и уплотнению почвы.
2.Начинайте посев в мае. Хорошо подготовьте почву, чтобы она была рыхлой в 5..7 см слое и не комковатой. Сеять рядами с нормой 57 кг/га (0,57 кг х 1 сотку), на глубину не более 2,5 см. Так же возможен сплошной посев, но чтобы избежать пробелов, он должен выполнятся очень тщательно и равномерно с нормой высева в 80 кг/га (0,8 кг х1 сотку). Для угнетения сорняков необходимо хорошее равномерное покрытие.
3.Через 45-50 дней подкосите (после того как начали формироваться незрелые семена).
4.Повторите посев еще раз, при необходимости осуществите полив в течение одного двух дней до посева.
5.Удалите культуру в течение недели с момента начала цветения. Высадите озимую покрывающую культуру (овес, райграс) в конце августа начале сентября.
6.Весной перекопайте и высаживайте клубнику.

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

хитрости теста

[642x486] 

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Спецвыпуск Сезон у дачи № 2 2013 Лук и чеснок

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Проект бани с террасой 75 кв.м

http://skorodom.com/proekti-domov-ot-50-do-100-m2/proekt-15-197.html#

[700x525]

Читать далее

 

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бульон с омлетом из цветной капусты

 

[показать]

 

бульон мясо-костный или куриный - 2 стакана
капуста цветная - 40 грамм
Для омлета:
капуста цветная - 40 грамм
молоко - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
масло сливочное - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бульон с мясными блинчиками

 

[показать]

 

бульон мясо-костный - 2 стакана
Для яичных блинчиков:
яйца - две штуки.
молоко - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Для кнельной массы:
мякоть телятины - 200 грамм
сливки - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бульон куриный с заварными клецками

 

[показать]

 

курица - одна штука.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Для клецек:
бульон куриный - 1 стакан
сливочное масло - две столовых ложки
крупа манная "Увелка" - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
перец черный молотый
соль

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

[500x334]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Красивые стервы и порядочные жены

[800x600]

Красивых, даже так - безумно красивых женщин все видели? Да, все. По крайней мере, на картинках.
А сколько из них стали надежными женами? Ну да, кому-то, где-то и когда-то повезло.
А безумно красивую еду на картинках видели? Конечно, видели! Жаль, что в жизни эта еда обычно совсем не такая, как на картинках, да и вкус ее очень часто оказывается так себе.
И перед нами вечный выбор - поддаться искушению рекламы или просто поесть вкусно.
Но вот проблема: когда людям приходится пробовать новую еду, то лишь немногие обращают внимание на ее запах, а большинство оценивают ее визуально.
Если не нравится, то говорят: "Нет, я этого есть не буду" или "Спасибо, я сыт". И приходится уговаривать: "Ну, съешь хоть маленький кусочек, ты увидишь, как это вкусно!"
И опять возникает это слово - увидишь! Ведь люди и вкус тоже "видят"!
Так что зрительные образы и еда - вещи взаимосвязанные, и у еды некрасивой внешне так же мало шансов, как у доброй, хорошо воспитанной девушки.
Женихов и едоков свахам и поварам остается только убеждать и уговаривать. Не знаю, как лучше поступать в устройстве молодых семей, а в кулинарии есть способ проще уговоров - показать, как это готовилось.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/443095.html

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Моя любимая дача. Спецвыпуск №3, 2013. Весенние хлопоты

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

[150x212]
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Романтические песни. Сборник (42 композиции)

Читателям сообщества "Только для женщин" посвящается... [показать]  [показать]  [x60]

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бульон с рисовыми клецками

[показать]

бульон - 500 миллилитров
рис "Увелка" - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
зелень измельченная - одна столовая ложка
сливочное масло - одна чайная ложка
яйцо - 1/2 шт.
мука - одна чайная ложка

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Хелат железа в домашних условиях. Автор Наталья Московских-Кондратьева.

     При разведении растений мы сталкиваемся с хлорозом. Это заболевание может быть инфекционного характера (вирусы, грибы, пр. микроорганизмы) или же неинфекционного, вызванного рядом причин: нарушены условия содержания (полив, освещение, питание и т.д.), недостаток магния, [показать] железа, марганца, фосфора.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бульон с картофельными клецками

 

Ингредиенты для рецепта Бульон с картофельными клецками

бульон мясной - 1 литр
картофель - 200 грамм
яйцо - 1/2 шт.
мука - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Садовод и огородник №2 2013

[показать]Читать далее...