Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Закончился отпуск!

Приступаем к работе! Новый сезон! Первый выпуск!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/485686.html

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Мясная запеканка с баклажанами под соусом Бешамель

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Фарш (свинина + говядина) - 500 г,

Баклажаны - 1 шт,

Лук репчатый - 1-2 шт,

Морковь - 1-2 шт,

Томатная паста - 1-2 ст. ложки,

Гречневая крупа - 0.5 стакана,

Сыр твердый - 100-150 г,

Чеснок - 1-2 зубчика,

Зелень укропа и петрушки,

Соль, перец.

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Вниманию первоклассников!

[895x1191]

Хором отвечаем: вы знаете, почему человек должен питаться каждый день?
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/485977.html

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кефирный пилинг для ног (Розовые пяточки)

[517x389]
Кефирный пилинг для ног (Розовые пяточки)

Вам потребуется:
-Полчашки кефира. Лучше, если он будет с высоким процентом жирности и прокисший.
-Полиэтиленовые пакетики для завтрака.
-Махровые носки.
-Жирный крем

Как это делается:
*Лучше всего делать эту процедуру вечером за пару часов до отхода ко сну.
*Подогрейте кефир до 36 градусов. Я этот пункт пропускаю, но тогда засовывать ноги в кефир очень неприятно.
*В пакет налейте половину порции кефира. Наденьте пакет на ногу, сверху натяните носок. Можно еще натянуть на щиколотку резинку для волос, что бы она плотнее фиксировала всю эту «конструкцию».
*Повторите все со второй ногой.
*Пакеты нужно оставить на ступнях на полтора – два часа. Передвигаться в этом приспособлении можно, но довольно скользко, так что, садитесь смотреть любимый фильм.
*Спустя указанное время смываете кефир с ног. Если ситуация у вас запущенная, то можно слегка пройтись по огрубевшим местам пемзой, однако, если вы будете делать эту процедуру раз в неделю необходимости в этом не будет.
*Для большего эффекта можно в завершении смазать чуть влажные ступни жирным кремом. Снова надеть носки и лечь в них спать.

Ваши пяточки будут розовыми и гладкими.

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Новое Оформление дневника для Лирушников.

[520x128]Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями. Для оформления вашего ДНЕВНИКА. Здесь всё самое необходимое, что может вам понадобиться. Для того,чтобы сделать его красивым и интересным. ♥Оформление дневника новые настройки. ♥Картинки флеш,информеры для оформления дневника. ♥Полезное ДЛЯ НОВИЧКОВ на LiveInternet. ♥Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ ♥Как ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ в пост. ♥МЕНЯЕМ ДАТУ ПОСТОВ на Лиру. ♥Как вставить ВИДЕО в дневник. ♥Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ пост. ♥Как загрузить МУЗЫКУ к себе на Лиру. ♥УЧИМСЯ сами ДЕЛАТЬ свои РАМОЧКИ. ♥Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для оформления дневника. ♥Полезные HTML ТЕГИ для новичков. ♥Как УБРАТЬ ТЕКСТ ПОД КАТ.(свернуть) ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

[показать]

Это цитата сообщения Ринка06 Оригинальное сообщение

Розы

 

Королева сада (Роза) посадка и уход.

[показать]
Розы предъявляют высокие требования месту посадки, почве, уходу, которые необходимо учитывать обязательно, чтобы ничто не препятствовало их развитию. Участок для роз - розы любят свет, тепло и воздух, поэтому местоположение участка влияет на успех выращивания роз. Участок должен быть хорошо освещен, особенно в первой половине дня, когда идет интенсивное испарение с листьев, снижающее опасность грибных заболеваний.

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники
Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки(без добавления яйца)
[700x430]

Ингредиенты на 1 кг теста

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу
Дальше  можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

SelenArt

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ПИКНИКА НА МАНГАЛЕ

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЕ БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН

[показать]

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

По следам эмира бухарского

[800x1064]

Все знают, сколько у эмира Бухары было жен, какой у него был гарем?
Все помнят, что он ел в повседневности? Ну да, при дворе готовили типа басмы, а он ничего не ел - только выпивал хорошо уваренный бульон от мяса и большого количества овощей - это вместо витаминки, для аппетита, для разминки. Потому что хотя бы раз в неделю он ел по-настоящему, по-мужски. Да, и эмир Бухары тоже ел плов, но не абы как приготовленный, не такой, как для землекопов и носильщиков, а сотворенный по всем правилам поварского искусства, с применением наилучших технологий и без пощады к труду поваров. Чтобы эмир лучше ел, на кухне надо больше работать - это непреложное правило хорошей кухни!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/484812.html

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Курица, фаршированная блинами

[показать]

Ингредиенты

 

 

1. Курица или бройлерный цыпленок - 1 шт. весом примерно 1,5 кг
2. Блины - 6 шт.
3. Грибы - 150-200 г
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Яйцо - 1 шт
6. Сыр твердый - 80-100 г
7. Сливочное масло для жарки - 50 г
8. Майонез или сметана
9. Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
10. Соль
11. Свежемолотый перец

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мои растения растут… на дрожжах

[222x148]
Зачастую бывает так, что потратив уйму сил и времени на посадку, прополку, обработку и полив растений, урожай получаешь минимальный.

Теперь для меня такой проблемы не существует... с тех пор, как я начала поливать растения обычными дрожжами!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с сыром

Осетинские пироги с сыром [показать] Ну, вот и осетинские пироги, на этот раз самые что ни на есть классические - со свежим сыром и зеленью. Такие же вкусные, как и все другие модификации осетинских пирогов! Ингредиенты: Для теста: 150 мл простокваши или кефира 100 мл воды 50 мл растительного масла 25 г сливочного масла 450 -500 г муки 1/2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ст.л. сухих активных дрожжей Для начинки: 200 г сыра фета или брынзы 500 г свежей моцареллы или свежего домашнего сыра большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук, у меня в этот раз еще был базилик) 1/2 ч.л. сушеного чабера (savory) соль и молотый черный перец по вкусу. Для смазывания верха пирогов: 20 г сливочного масла Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать тесто и обычным способом.

[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с мясом

Осетинские пироги с мясом [показать] Я, наверное, не успокоюсь, пока не перепробую все возможные начинки для осетинских пирогов :) И вот сегодня публикую вариант с мясом. Все они очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные. Хочу предупредить, что из всех вариантов пироги с мясом оказались самыми "капризными": они самые хрупкие, больше всего рвались. Поэтому советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек. Ингредиенты: Для теста: 150 мл простокваши или кефира 100 мл воды 50 мл растительного масла 25 г сливочного масла 450 -500 г муки 1/2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ст.л. сухих активных дрожжей Для начинки: 700 г смешанного или говяжьего фарша половинка средней луковицы 2 зубочка чеснока большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук) 1/2 ч.л. сушеного чабера (savory) немного бульона или воды (по необходимости) соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу. Для смазывания верха пирогов: 20 г сливочного масла

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН В ВАШУ КОПИЛКУ

[400x261] [400x300]

    

[400x300] [400x327]

[400x300] [400x301]

  [400x300]   [250x334]

[показать]

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Заправки для овощных салатов. 4 универсальных рецепта

Далее.....

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Беарнский соус 

[показать]

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Соус 5 чайных ложек (салатный)

[показать]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Корейский салат на зиму

[500x354]
Корейский салат на зиму

Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

*Для того,чтобы из 70% эссенции получить 9% уксус воспользуйтесь формулой:175 гр х 9% : 70% =22,5 гр (нужно взять эссенции) и 175гр.-22,5 гр =152,5гр (воды).