• Авторизация


Без заголовка 29-11-2013 14:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

[700x393]

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2013 14:49

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Ароматная грибная похлебка.

700 гр грибов (смесь разных,можно замороженных)

1 большая луковица

оливковое масло

1 ст. л сливочного масла

1 литр бульона (куриного,грибного)

0,5 ст. сливок

Лук и чеснок измельчить,обжарить на оливковом масле,добавить грибы,и готовить их до выпаривания жидкости. Половину грибов отложить,половину измельчить в блендере в кашицу,с добавлением сливок. Развести грибную массу бульоном,довести до кипения,вложить оставшиеся грибы,посолить,поперчить. При подаче в тарелку положить небольшой кусочек сливочного масла,и посыпать свежей петрушкой.

 

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-11-2013 23:54

Это цитата сообщения rukodelno Оригинальное сообщение

Новогодний стол. Елочка из огурцов

 

Украшать новогодний стол можно по-разному: использовать хорошие элементы декора, например, подсвечники, или постелить новогодние салфетки или скатерть. Можно приготовить пищу в форме елочки. А еще можно сделать вкусное отделки блюд - елочку с оигркив. Ее можно поставить на салат или декорировать ею горячо. Для елочки вам понадобится яблоко, деревянная шпажка, огурцы.

Читать далее

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - 15 рецептов закусок
Часть 2 - Рецепты блинов на масленицу
...
Часть 27 - Что приготовить на Хэллоуин?
Часть 28 - САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 29 - Новогодний стол. Елочка из огурцов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-11-2013 23:01

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Колбаса шоколадная

[269x202]

Мы привыкли считать, что шоколадная колбаса – это чисто советское изобретение, но шоколадная колбаса рецепт есть и у итальянцев,и итальянцы называют этот вкусный десерт почти так же – в переводе с итальянского, это звучит как «шоколадная салями»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-11-2013 18:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные прослойки с салом в луковой шелухе - получится, за уши не оттащишь

Пришли холода, и хочется чего-то более питательного и вкусного.

Предлагаю приготовить к завтраку соленую грудинку или мясные свиные прослойки с салом быстрого приготовления в луковой шелухе.
Вареная грудинка, в луковой шелухе, со специями - обалденная закуска, которую к тому же легко приготовить. Даже не совсем так, мясные свиные прослойки с салом - это ведь не только закуска, это быстрый перекус, завтрак — на бутерброде, к примеру. Эта та же колбаса, только гораздо лучше, и целиком натуральная. Еще вареная грудинка в луковой шелухе — гораздо дешевле любой приличной колбасы, что также очень интересно.
[700x323]

Я сразу готовлю два-три кусочка таких свиных прослоек в шелухе, одну оставляю в холодильнике на нарезку, остальные убираю в морозильную камеру. По мере надобности следующий кусочек просто перекочёвывает в холодильную камеру и употребляется по назначению. Такое вареное сало или грудинку в луковой шелухе можно пробовать уже на следующий день, как остынет.

Свежую грудинку лучше выбирать мясную, где сала поменьше.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Аромат этой грудинки просто бешенный, так и хочется отрезать кусочек и скушать с кусочком хлеба.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2013 15:09

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Салат "Ревнивец".

[604x425]
Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

Вам потребуется:

Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу

Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.

Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

Как готовить:

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.

4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (можно добавить немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.

6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2013 23:39

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Братья и сестры!

[1086x1446]

Радость переполняет мое сердце! Ведь скоро настанут холода, а у меня... у меня в закромах уже стоит целая бочка вот такой квашеной капусты.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/506860.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2013 22:14

Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение

УКРАШАЕМ КУРИЦУ-ПАПИЛЬОТЫ (или ПАПИЛЬОТКИ)

[показать]
Читать далее

Серия сообщений "Украшения блюд, выпечки...":
Часть 1 - Салат Для Вас новогодние салаты
Часть 2 - Украшение салатов
...
Часть 18 - Язык в желе "Лебединое озеро"
Часть 19 - Украшения из овощей и фруктов
Часть 20 - УКРАШАЕМ КУРИЦУ-ПАПИЛЬОТЫ (или ПАПИЛЬОТКИ)
Часть 21 - Для сладкоежек - шоколадные тарталетки
Часть 22 - 10 идей для окрашивания пасхальных яиц
...
Часть 34 - Праздничная подборка: пасхальные яйца от крашанок до десерта!!!!
Часть 35 - Печеночный пенек
Часть 36 - Как сделать елочку (мясную, шоколадную или пирожное)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2013 17:08

Это цитата сообщения lekkotov Оригинальное сообщение

Курица фаршированная блинами

Курица фаршированная блинами

[300x214]
Пускай, курица фаршированная блинами, не самый быстрый рецепт, но ужасно вкусный и праздничный – точно.
Готовилась такая красавица по случаю моих именин (Дня Татьяны), и гости были просто в восторге! Еще бы,- курочка запеченная в духовке с майонезом фаршированная блинами с такой вкусной начинкой…Мммм…
Советую к такой курочке подавать сухое красное вино!


Ингредиенты:

  • 1 курица (у меня была курочка весом 1,5 кг)
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г твёрдого сыра
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • Зелень
  • Лавровый лист
  • Чёрный перец горошком
  • 1 куриное яйцо
  • 9-10 блинов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2013 06:00

Это цитата сообщения vdanya Оригинальное сообщение

ФОРШМАК (еврейская кухня)

ФОРШМАК (еврейская кухня)

Предложу одно из любимейших блюд, которое делаю на все праздники, включая и Новый год, съедается просто на "ура!" И кто же его, родимого, не знает...


1.
[480x360]


Процитирую Ларису Рубальскую, знаменитую поэтессу, которая впитала эту кухню с молоком матери:"Евреи - знатные кулинары. Хотя израильская кухня не так знаменита, как, допустим, французская или итальянская, но зато в ней есть только ей присущие блюда, не похожие ни на какие другие. Например гефельте фиш (фаршированная рыба) и форшмак. При искусном приготовлении того и другого можно просто умереть от гастрономического оргазма. Кто пробовал, тот меня поймет. На фаршированную рыбу я пока не замахиваюсь, а вот форшмак…"
Я подпишусь под каждым словом. Фаршированную рыбу я так к своему стыду и не освоила, а вот форшмак я делаю вкуснейший!
Рецепт нам в семью достался от маминой сослуживицы Амалии Борисовны Гольдман, врача-педиатра от Бога, светлая ей память. Делаем мы его уже очень много лет, рецепт не менялся нисколько, ну вот нечего ни убрать, ни добавить на наш вкус, а вы решайте сами.
Итак, приготовим составляющие. Нужна 1 крупная селедка, желательно средне- или соленая, 2 вареных вкрутую яйца, 2 кислых яблока, 2 сухих куска батона (не хлеб! именно батон!), 1 средняя луковица, горчица, уксус, растительное масло, соль.
2.
[480x360]


Из селедки делаем филе, сухой батон заливаем водой для набухания, яблоки, лук и яйца очищаем. Все прокручиваем на мясорубке.
3.
[480x360]


Фарш хорошо перемешиваем, добавляем 1 столовую ложку горчицы (да, не меньше!), 1-2 чайные ложки уксуса 9%(зависит от кислоты яблок), налить 70-100 мл растительного масла без запаха, еще раз тщательно перемешать. Соль добавить по вкусу. Полученную массу поставить в холод на ночь или больше.
Когда потом вы ее попробуете, то поймете, что горчицы чудным образом совершенно не слышно! По вкусу скорректируйте соль и уксус, перемешайте.
Вот теперь у вас получился настоящий форшмак! Если хотите, то можете взбить блендером. Но я люблю такую вот "фактурность" мелкими кусочками после мясорубки. Как-то раз умяла чайной ложечкой из банки ("я только пробу сниму!!!") всю сделанную порцию под просмотр какого-то кино, и без хлеба..., вот потом почки ныли...

Всем, кто делает другой рецепт форшмака, говорю сразу - пожалуйста, НЕ ФЫРКАТЬ!!! Я его делаю ТАК, с вами поделилась рецептом, а вы как хотите. Я пробовала добавлять вместо растительного масла сливочное. Вкус изменился (не лучше, просто другой), форшмак стал плотный. Но потом я все равно вернулась к первому варианту.
А чесслово -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2013 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАК УКОРЕНИТЬ РОЗУ ИЗ БУКЕТА

[400x300]
Вам подарили букет роз . Вау, как понравился вам этот сорт и захотелось укоренить розу из букета. Это возможно. Нужно придерживаться только некоторых правил и красивая корнесобственная роза будет в вашем саду. Сегодня вы узнаете как укоренить розу из букета .



92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 23:23

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

 

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 23:01

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Сырный суп-пюре с грибами

И еще один рецептик моего любимого супа. :)

[528x429]

Потребуется:

- 300 грамм шампиньонов (свежих)
- 200-300 грамм картофеля
- 3 упаковки плавленных сырков
- 2 небольших луковички
- зелень
- красный перец (небольшой)
- соль, специи - по вкусу.

Готовим:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 22:20

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Подборка красивейших тапочек из квадратов.

[290x194]

[290x191]

Схема вязания: Тапочки из квадратов

[290x193]

[290x217]

[177x237]

Тапочки из бабушкиных квадратов

[375x250]

Авторы: Ket Kristelstein, Lena Fedotova

Кучка остатков и хвостиков Alize Cashmira (шерсть, 300м/100г), а именно: белый, розово-зеленый и белый, но неудачно полинявший от чего-то красного:) - трансформировались в бабушкины квадраты - granny square. А квадраты трансформировались в тапки.

Как вязать бабушкин квадрат

Я что-то тяготею к японским формам в тапочках: тупой или кругленький носок (но никак не острый), минимализм (то есть чем меньше тапка, тем лучше:)). Жаль только нога далеко не японских размеров :)

[500x]

На 1 тапочку нужно: 7 квадратов размером 8 см (на мой 39/40).

Соединяем в кольцо первые три квадрата - это будет мысок, без паники, так и задумано:) Крайние 2 квадрата сшиваем - они образуют пятку.

[500x]

Теперь переходим к очень широкому мыску из трех квадратиков.

Я решила так: крючком поднимала петли по краю, группами и произвольно (то 3 петли, то 6), а затем провязывала их вместе как одну, присбаривая мысок. Ну а затем просто сшила. Получилась смешная сморщенная тапка, с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 19:14

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Позы для фото влюбленных



1.
[619x620]

2.
[610x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 16:14

Это цитата сообщения nickchay Оригинальное сообщение

Хазанов - Добро на стриптиз



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2013 15:09

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Что общего в мусульманской и иудейской кухнях?



[640x475]


Читать далее

http://stalic.livejournal.com/505552.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2013 18:47

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат Новогодняя маска

[597x317]

[384x37]

1 отварная куриная грудка (мелко порезанная);
100 г сыра (мелко тертого);
1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая);
1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая);

Для заправки:
200 г густого майонеза;
2 ст. л. рубленых грецких орехов;
2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом);
соль, перец по вкусу;

Для украшения:
зерна граната;
петрушка;
укроп.

1 - копия (128x35, 37Kb)

На овальное блюдо ставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы;
2-й слой: 1/2 заправки ;
3-й слой: сыр;
4-й слой: 1/2 заправки;
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.
Украшаем зернами граната. Украшаем листочками петрушки и веточками укропа.
Салат можно декорировать елочными украшениями.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


[597x317]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2013 07:47

Это цитата сообщения Говорунчик Оригинальное сообщение

Без заголовка

Песни моей молодости (74 песни)

Слушайте ранее: ***Золотые хиты Советского Союза*** * А теперь - Танго * Концерт ретро-музыки-1 (Ретро-Бэнд) * Концерт ретро-музыки-2 (Шансон-106 песен) * Джо Дассен * Надежда Кадышева - "Золотое Кольцо" (60 песен) * АВВА - 58 песен и лучшие видеоклипы * Сборник музыки "Любимой" - 150 песен
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2013 20:47

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. Забираем, чтобы не потерять!
 
САЛАТ «БАНГЛАДЕШ»
[400x374]

Продукты:
рис (сырой) 4 ст. л., яйцо 5-6 шт., рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка, 
яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая), масло сливочное 80 г, майонез 200 г, сахар 1 ч. л., лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление:
Рис сварить, остудить. 
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать. 
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. 
Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. 
Консервированную рыбу размять вилкой. 
Выкладываем салат слоями на блюдо. 
1-й слой – измельчённые желтки, 
2-й слой – половину измельчённых консервов, 
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем). 
4-й слой – тёртое яблоко, 
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком, 
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить). 
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. 
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
 
САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
[400x307]

1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр 
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. 
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. 
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии