ВЗЯТО ОТСЮДА:http://mamietitine.centerblog.net/      

http://zezete2.centerblog.net/

1.
[700x700]

Татарский чак-чак
 

Почти сорок лет прошло, а я до сих пор помню бабушкины руки. Как она лепила мне перемечики и раскатывала тесто для домашней лапши. Помню, как втихую таскал со стола сырое тесто и хомячил его. Сегодня поделюсь бабушкиным способом приготовления неземной сладости, вкусным татарским блюдом – чак-чак.

[900x600]

1. Чак-чак прост и изготовлении и требует минимум продуктов. Берём пять куриных яиц, пол-килограмма пшеничной муки, большую столовую ложку коньяка, семьсот миллилитров растительного масла, полтора стакана мёда, треть стакана сахара и полтора часа свободного времени.

Оригинал взят у в Звездные браки. Часть шестая. Режиссеры.

[778x386] Сергей Соловьев, режиссер. Екатерина Васильева, актриса. Снималась в фильмах Сергея Соловьева «Семейное счастье», «Егор Булычов и другие». Татьяна Друбич, актриса. Снималась в фильмах Сергея Соловьева «Сто дней после детства», «Храни меня, мой талисман», «Асса», «Чёрная роза — эмблема печали, красная роза — эмблема любви», «Анна Каренина» и других. [761x533] Григорий Александров, режиссер и Любовь Орлова, актриса. Снялась в 10 фильмах мужа. [800x607] Всеволод Мейерхольд, режиссер. Зинаида Райх, ведущая актриса театра Мейерхольда. [429x415] Эраст Гарин, актер, режиссер театра и кино и Хеся Локшина, режиссер. [672x468] Леонид Гайдай, режиссер. Нина Гребешкова, актриса. Снималась в комедиях Леонида Гайдая «Кавказская пленница», «Бриллиантовая рука», «12 стульев», «Не может быть!», «За спичками», «Спортлото-82», «Опасно для жизни!» и других. [800x602] Александр Алов, режиссер. В паре с Владимиром Наумовым снял фильмы «Павел Корчагин», «Мир входящему», «Скверный анекдот», «Бег», «Легенда о Тиле», «Тегеран-43», «Берег» и другие. Тамара Логинова, актриса. Снималась в фильмах «Безумный день», «Дело «Пёстрых»», «Испытательный срок», «Дикая собака Динго», «Ко мне, Мухтар!», «Бег», «Тени исчезают в полдень» и других. [673x413] Леонид Луков, режиссер фильмов «Большая жизнь», «Александр Пархоменко», «Два бойца», «Разные судьбы», «Верьте мне, люди». Вере Шершнёва, актриса. Снималась в фильмах мужа «Большая жизнь», «Александр Пархоменко», «Два бойца». [800x613] Николай Акимов, режиссер Ленинградского театра Комедии. Елена Юнгер, ведущая актриса театра Комедии Н.П.Акимова. Снималась в фильмах «Золушка», «Овод», «Софья Ковалевская», «Пёстрые рассказы», «Зимняя вишня-3»

СОЛОВКИ УТРОМ
 

СОЛОВКИ 

[показать]

[показать]

Lotus Pond Royal Pavilion. Bangkok

[показать]

Wat Plai Laem Koh Samui (Island)

[показать]

[показать]

[показать]

 Приглашаем Вас посетить и полюбоваться красочным великолепием "В связи с теплыми осенними днями выставка "Бал хризантем" продолжает радовать своим великолепием. На пике цветения находятся крупноцветковые хризантемыБала хризантем"! [показать] Королевой бала-2012 выбрана хризантема Rayonnant Pink, набравшая 12 голосов. Счи- таю, что победа вполне заслужена, хризантема действительно прекрасна! Длинные трубчатые лепестки её нежно-розового цвета напоминают праздничный фейерверк. Серд- цевина цветка более темного терракотового оттенка, и она словно светится изнутри мягким и теплым светом. [показать] Парад победителей. Ранний снег - 9 голосов [1000x667] Annecy Bronze - 8 [показать] Сиреневая пуговка - 7 [показать] Вишневый сад - 6 [показать] Borelli - 5 [показать] Enzett Dilana Rosa - 5 [показать] Creamiest White - 5 [показать] Annecy White - 4 [показать] Anastasia Green - 4 [показать] Lawender Queen - 4 [показать] Moneymaker - 4 [показать] Supertei - 4 [показать] Zembla White - 4 [показать] Inga - 4 [показать] Chita - 4 [показать] Beloki - 3 [показать] Ipswich - 3 [показать] Nary - 3 [показать] Sheer Purple

Оригинал взят у в Мужская галстучная булавка.

Когда еще в январе я внимательно рассматривала интересную мужскую коллекцию  Prada (и тут), то обратила внимание на эффектный аксессуар — галстучную булавку — камею. Захотелось узнать о ней побольше, но информации нашлось мало, а картинок много. [623x416] [показать]   Итак, булавка для галстука (tiepin, stickpin) стала популярна в начале XIX века. В ее функции входило фиксировать узел галстука и его складки. [показать]   Галстуки того времени делали из шелка, атласа, кружева, слегка накрахмаленного батиста, муслина. [433x600]  [473x600] Cravat, 1820s-1830s, printed silk, © V&A Images. [437x474]  [показать] Пример того, как складывали платок в галстук. 1840 гг, музей Метрополитен, Нью-Йорк. [показать] Late 1840s-early 1850s portrait of a young man, name unknown В начале дизайн булавки был простым: одна жемчужина, драгоценный камень или камея. Её аккуратно фиксировали в складках под узлом галстука.     [484x599] Franz Xaver Bobleter: Handelherr, 1831; Vorarlberger Landesmuseum, Bregenz [показать] [показать] В 1850-е годы богачи и модники стали создавать булавки по собственному вкусу, часто, весьма экстравагантному. Начали появляться инкрустированные драгоценными камнями вензеля.    [380x600] [600x600]

 

ca. 1890 Vienna, Austria http://collections.vam.ac.uk/item/O126521/pin-unknown/ Possibly made for Elizabeth Feodorovna (1864-1918), daughter of Louis IV, Grand Duke of Hesse and the Rhine, who married the Grand Duke Serge of Russia (1857-1905) in 1884 Иногда заколка носила сугубо декоративный характер - не фиксировала галстучные складки, а просто украшала сорочку. [505x600] [показать] Gilles Andre de la Porte,1836 Такими булавками скрепляли концы галстука.

Оригинал взят у в Звездные дети звездных родителей. Часть третья.

[800x363] Отец и сын – Борис Владимиров (Авдотья Никитична из эстрадного дуэта «Вероника Маврикиевна и Авдотья Никитична») и Михаил Владимиров («Каменская», «Жара», «9 рота», «ДМБ», «Даун Хаус»). [794x517] Отец и дочь – Алиса и Бруно Фрейндлих. [784x544] Мать и сын – Ада Войцик, первая жена режиссера Ивана Пырьева («Кукла с миллионами», Семья Оппенгейм», «Мечта», «Дело № 306», «Разные судьбы») и Эрик Пырьев, сын Ады Войцик и Ивана Пырьева. Актер, режиссер. Снимался в фильмах «Иван Грозный» и «Василий Суриков». [761x480] Отец и сын – Иван Любезнов («Богатая невеста», «В шесть часов вечера после войны», «Доброе утро», «Летучая мышь») и Михаил Любезнов («Адам женится на Еве», «Здравствуйте, я ваша тетя!»). В 1981 году покончил жизнь самоубийством. [769x591] Отец и дочь – Никандр Ханаев, народный артист СССР, солист Большого театра и Евгения Ханаева («Монолог», «Розыгрыш», «По семейным обстоятельствам», «Блондинка за углом»). [800x568] Отец и сын – Михаил и Кирилл Козаковы. [800x384] Отец и дочь – Юрий Назаров («Андрей Рублев, «Даурия», «Зеркало», «Земля Санникова», «Маленькая Вера») и Татьяна Назарова («Мальчики», «Однажды двадцать лет спустя», «Вход в лабиринт», «Твоя воля, господи!»). [657x440] Отец и сын - Николай Гриценко («Большая семья», «Шведская спичка», «Анна Каренина», «Семнадцать мгновений весны») и Денис Кмит («Цыган», «Спортлото-82», «Ка-ка-ду»). Усыновлен актером Леонидом Кмит, которого и считает своим отцом. [800x359]

Рушник и каравай Ни одна свадьба не обходилась без символических атрибутов. Одним из главных является ритуальный свадебный хлеб – каравай. Каравай – это высокий пшеничный корж, украшенный вылепленными из теста цветочками барвинка – символа вечной любви, и листьями калины, символизирующей способность женщины к деторождению, а также колосками, птичками, звездочками и месяцем. Они символизировали прочность будущей супружеской жизни, счастье, благосостояние и согласие. Вдовам и вдовцам, которые вступали во второй брак, караваи не выпекали. Каравай выпекали специальные женщины-каравайщицы, обязательно замужние, легкие на руку и счастливые в своем браке. Выпекали хлеб традиционно в пятницу. Процесс выпечки не обходился без песнопений и шуток. Существовало поверье: если каравай доставали из печи гладким и ровным - то и семейная жизнь у молодых будет такой же благополучной, если каравай имел трещины, то брак был обречен на неудачу, а если каравай получался недопеченным – кто-то из молодых будет с крутым нравом. [показать]Вторым непременным атрибутом всех народных праздников и обрядов являлся рушник - украшенное вышивкой полотенце. Он в прямом смысле сопровождал человека от колыбели до могилы, шились и вышивались рушники к Рождеству, Троице, Пасхе. На свадьбе, по старинному народному обычаю, невеста должна была одарить каждого гостя рушником, вышитым собственноручно. И родители встречали молодоженов свадебным караваем, преподнося его на рушнике. Жених и невеста должны откусить от каравая по кусочку, не касаясь его руками. Считалось, что, кто откусит больший кусок, тот и будет главой семьи. [показать]Гильце и шишки Почетное место на столе возле молодых рядом с караваем занимало свадебное дерево «гильце» (от украинского гiлка – ветка), которое символизировало девичью красоту и девственность. Оно стояло на столе молодых в течение всей свадьбы.Существуют разные название этого дерева – «вильце», «ризка», «тройчатка» и «хвойка». Для изготовления «гильца» брали густую ветку дерева и во время девичника украшали ее бумажными цветами и лентами.На Западной Украине немного другая традиция использования «гильца». На воротах дома, где проходила свадьба, вешалась большая ветка ели, и приходящие гости, должны были ее чем-то украсить: обязательно повесить шишку, подвязать ленточку или игрушку. Когда все гости собирались, гильце снимали и шли с ним процессией по селу. Чем богаче было украшено деревце, тем больше самодовольства это вызывало у родителей жениха и зависти у соседей. Когда же гости расходились, каждый должен был забрать с собой одну из шишек - чем меньше шишек оставалось на елке, тем дольше должны были прожить вместе молодожены. Со временем, этот обряд переродился в раздачу специально испеченных «шишек» - специально выпеченного фигурного хлебца или булочки, всем гостям, уходящим с праздника, а в некоторых районах шишки вручали всем гостям, когда приглашали их на свадьбу. Еще в некоторых районах есть обычай - всем гостям на прощание отрезать кусок свадебного каравая. [показать] [показать]Обряд "Хлеб-соль" При выходе из церкви молодоженов обсыпали зерном и хмелем, после чего процессия приезжала во двор невесты, где зятя встречала теща. Молодая жена приглашала гостей отведать "чем Бог послал", прежде чем отправиться в дом жениха.Перед двором молодого мужа свадебный поезд переводили через ритуальный огонь или переливали водой - для очищения. На пороге дома родители встречали молодых хлебом-солью и обсыпали житом.В Украине, как и на Руси, издревле повелось встречать желанных гостей хлебом и солью. Хлеб воплощает пожелание благополучия и богатства, а вот соль играет роль оберега, защищающего от враждебных сил и злого влияния. Молодые должны отломать по кусочку от каравая и, макнув в соль, съесть свои кусочки или накормить друг друга. [показать] [показать] [показать]

Существует народная поговорка: «Пятница – начинательница, суббота – каравайница, воскресенье – венчальница, в понедельник – есть и пить, в среду – опохмеляться, а в четверг после обеда и домой собираться». Не зря же говорят «сыграли свадьбу», потому что это были не просто застолье и гулянка, а целый комплекс ритуалов. На Украине в свадебных обрядах до сих пор в сельской местности преобладают народные традиции. [показать]  Исторические источники свидетельствуют, что в среде украинского крестьянства церковный брак долгое время был для украинцев лишь юридической необходимостью, именно свадьба, а не венчание считалась юридической гарантией семейного союза. После венчания молодые могли еще долгое время жить отдельно, пока не сыграют свадьбу. Священный Синод требовал наказывать таких супругов, якобы за супружескую неверность. Только в XIX веке, когда церковь разрешила венчаться в день свадьбы, церковный и народный брак были объединены. Свадьбы украинцы справляли по-разному. Даже в обрядах соседних сел могли быть различия в обрядах и традициях. У одних каравай был круглый, у других - квадратный, у одних на стол ставилась ветка ели, у других — сосны. Но везде было весело, сытно и «горько». Сватанье Свадебное действо начиналось со сватанья. Этот процесс состоял из нескольких значимых этапов и целого комплекса ритуалов. Узнав о намерении сына обзавестись семьей, родители долго и серьезно обсуждали его выбор, пытались собрать о невесте информацию. В день сватовства все участники этого обряда одевались в лучшие одежды, а сваты приезжали на новых телегах и даже одалживали лошадей, если не могли себе позволить держать собственных. Этим сваты пытались показать благосостояние и обеспеченность семьи жениха. Жених сватал невесту не один, а со своими родственниками, выступавшими в роли сватов. Сватами выступали, в основном, уважаемые пожилые люди с "хорошо подвешенными" языками, ведь от их красноречия зависело, уйдет жених с "гарбузом" или с рушниками. Существовал обычай: отправляющихся на сватанье людей для успеха дела хлестали прутьями или забрасывали женскими головными уборами, чтобы поскорей засватать девушку. Позже сватовство стало ремеслом - свахи за вознаграждение искали невесту для жениха, договаривались о приданом. Хорошая сваха пользовалась популярностью и была нарасхват.   [показать]

Последний день, когда разрешалось засылать сватов, был праздник святого Дмитрия - 8 ноября. Существовала поговорка: «До Димитра дiвка хитра, а пiсля Димитра нею хоч лавку витри» (До Дмитрия девушка хитрая, а после – хоть скамью ею вытирай»). Свататься, кстати, можно было не в любой день и только после захода солнца, нельзя было засылать сватов в среду или пятницу. Не принято было разговаривать по дороге к дому невесты. Если жених не был уверен в согласии невесты, то время выезда не разглашалось, ехали, стараясь оставаться незамеченными, «огородами», хоронясь от дурного глаза. Для ритуала сватовства необходим был целый список предметов. Кроме рушника и каравая, сваты должны были иметь с собой: деньги мелочью, спиртное и закуски, мед (стакан или баночка), подарок невесте (часы, кольцо, серьги), подарок теще (плитка шоколада), подарок тестю (молоток), посох - палка, украшенная лентами, саженец плодового дерева. Если желают первую девочку, то дарят дерево по названию женского рода, а если мальчика, то - мужского. Дерево украшено цветами, бантами. Высотой деревце должно быть небольшое, чтобы удобно было в комнату внести. Деревце лучше выбирать с мощной корневой системой, чтобы наверняка прижилось при пересадке.

[показать]Переступив порог, сваты садились напротив «матки» (или матицы – балки, которой делился потолок), она символизировала идею опоры будущей семьи. В некоторых селах садиться сватам не предлагали – «чтоб невеста в девках не засиделась». Иногда сваха, войдя в дом, ударяла пяткой об порог - «чтобы невеста не попятилась». Хорошей приметой было дотронуться до дверного косяка или деревянной мебели в доме невесты. Обязательно обращались к семейному очагу, сваха непременно грела руки (даже в теплое время года) около печи.Разговор начинался с шуток-прибауток, типа: "Ехал охотник, увидел лисицу - красную девицу, она забежала в этот двор. Мы представляем интересы жениха, хотим заполучить эту лисицу". Невеста обычно стояла у печки, опустив глаза, и ковыряла (на украинском языке это слово звучит

Оригинал взят у в Звездные дети звездных родителей. Часть вторая.

[800x537] Мать и дочь – Жанна Прохоренко («Баллада о солдате», «А если это любовь?», «Калина красная», «Приезжая», «Золотая мина») и Екатерина Васильева («Вам и не снилось» «Гостья из будущего», «Люблю. Жду. Лена.», «Лев Толстой»). [719x592] Отец и сын – Евгений Лазарев («Семнадцать мгновений весны», «Отцы и деды», «Однаждв двадцать лет спустя») и Николай Лазарев, актер театра Российской Армии («Надежда уходит последней», «Если у Вас нету тети...», «Анакоп», «Борис Годунов»). [480x700] Отец и сын – Олег и Михаил Ефремовы. [752x480] Мать и дочь - Микаэла Дроздовская («За витриной универмага», «Добровольцы», «Семь нянек», «Дайте жалобную книгу», «Мимино»). Трагически погибла на съемках в 1979 году. и Дарья Дроздовская («Три полуграции», «Любовь-морковь»). [705x675] Сергей Михалков с сыном Андреем, 1946 год. [800x779] Сергей Михалков с сыном Никитой, 1952 год. [705x507] Отец и дочь - Владимир Этуш («Овод», «Кавказская пленница», «Старая, старая сказка», «Иван Васильевич меняет профессию») и Раиса Этуш («Вокзал для двоих», «Макар-следопыт»). [800x559] Отец и сын – Николай Боголюбов («Семеро смелых», «Ленин в 1918 году», «Парень из нашего города», «Падение Берлина»). и Юрий Боголюбов («Васек Трубачев и его товарищи», «Разные судьбы», «Голубая стрела», «Часы остановились в полночь»). [527x706]

  [показать] [1100x733] [900x900] [1100x880] [1100x733] [1100x733] [1100x880] [1100x733] [1100x733] [1100x733] [1100x733] [1100x733] [1100x733] [900x900] [1100x733] [1100x733] [1100x733] [1100x733]

"Ежели в город все жить подадутся, то в сказке кто жить останется?" - так говорил домовёнок Кузя из многими любимого мультфильма. И если вы с этими словами не согласны, то прежде, чем их опротестовывать, посмотрите серию фотографий "Сказочный лес" от нашего соотечественника Анатолия Соколова (Anatoly Sokolov). Это действительно настоящая зимняя