|
|
|
Молодой фотограф из Австралии Дрю Хоппер специализируется на пейзажной фотосъемке.Он родился в 1989 году в Квинсленде, там и живет по сию пору. Он считает Австралию самым красивым местом на Земле, а пейзажная съемка его привлекает, потому как природа вдохновляет его больше всего на свете. Дрю говорит, что природа более таинственная, ошеломляющая, чем любое выражение лица, архитектурный шедевр или что-то, созданное руками человека.Поближе познакомиться с Дрю и его творчеством вы сможете на его сайте, а пока - несколько его работ, на которых запечатлено побережье Австралии в самых разных вариантах.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Уютный дом. Дизайн. Интерьер. Ремонт":
[500x333]
|
1 ч. л. горчицы европейской
0,5-0,6 кг филе индейки
соль, молотый черный перец, сушеная мята
3 тертые на терке головки репчатого лука,
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. муки
2 сырых яйца
зелень петрушки и зеленый лук
ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

[показать]
[показать]Представляю вам подборку карикатур от французского иллюстратора Anthony Geoffroy из Леона.
[544x700]
Куриные тефтели в грибном соусе
на 4 порции
Тефтели:
500 г куриного фарша
1/2 луковицы, мелко нарезать или натереть
2-3 куска булки, замочить в молоке или воде
соль, перец, зелень по-вкусу
Хорошо перемешать все ингридиенты для тефтелей и поставить фарш в холодильник.
Соус:
500г грибов
1/2 луковицы
3 столовые ложки муки
4-5 столовых ложек сметаны
2 чашки куриного бульона
1/2 чашки белого вина
соль, перец
Укроп, мелко нарезать
1-2 столовых ложки масла
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте грибы и лук до золотистого цвета. Добавьте муку и постоянно размешивайтя, жарьте муку 2 минуты. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте бульон и вино, по 1/2 чашки, хорошо размешивая между каждым добавлением (удобнее всего размешивать венчиком), чтобы не было комков. Посолите и поперчите, доведите до кипения и проварите 2 минуты.
Выньте фарш из холодильника. Сформируйте небольшие тефтели, размером с грецкий орех. Выложите тефтели в соус, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите до полной готовности тефтелей, 10-15 минут. Подавать посыпав укропом с макаронамы или с картофельным пюре.
Приятного Аппетита!
Рецепт от Надежды ( from-turkey.livejournal.com/)
[550x515]
[600x412]
|