[показать]


поёт Валерий Ободзинский





[показать]

[400x51]
[600x600]
[800x756]
Набор для друзей.

[625x468]
Ингредиенты:

курица для жарки

1 шт.

вино сухое (или полусухое)

150 мл.

мандариновый сок

50 мл.

соевый соус

1 ст.л.

бальзамический уксус

2 ст.л.

сок лимона

1 ст.л.

сахар

1 ст.л.+70 гр.

зерна граната

горсть

оливковое масло

2 ст.л.

розмарин сухой

щепотка
Приготовление:
1.Подготовим курочку- обмыть, где необходимо- общипать, обсушить.2.Приготовим маринад. В сотейник влить вино,соевый соус, бальзамический уксус, сок лимона и мандаринов, добавить розмарин, зерна граната и 1 ст.л. сахара. Прогреть на огне для смешения всех ароматов и до полного растворения сахара.
3.Обмазать курочку оливк.маслом, положить ее в емкость для маринования и вылить на нее горячий маринад. Закрыть пищ.пленкой и убрать в холод на 3 часа (можно и на ночь). Периодически курицу переворачивать. По истечении срока маринования- курочка приобретет розовый цвет (от вина и граната).4.Освободить курочку от маринада- маринад процедить и приготовить глазурь. Для этого процеженный маринад вылить в сотейник, поставить на огонь, добавить сахар и постоянно помешивая- карамелизовать- т.е. маринад станет немного тягучим и сладким.
5.Выложить курицу в форму для запекания или на противень с высокими стенками (чтоб глазурь не вылилась)
6.Обмазать хорошенько курицу глазурью (используем кисточку). Во внутрь курицы можно положить кислые яблоки (как это сделала я) или нафаршировать курицу гречкой (полуготовой) с гранатовыми зернами. Остатки глазури-вылить в форму с курицей.
7.Запекать курочку в духовке,разогретой до 200 гр.ц. примерно час (зависит от веса курицы). Периодически обмазывая (обливая) глазурью,в которой запекается наша курочка.
8.Проверить готовность можно с помощью прокола (бедро или ножки)- посмотрите какого цвета выделится сок- прозрачный- готова курочка, если с кровью-запекаем дальше.
9.Подавать порционно,полив соусом-глазурью,в которой запекалась курочка!

[500x617]
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!
Ингредиенты:

Свинина

1,5 кг

Лук репчатый

700 г

Чеснок

1 головка

Масло сливочное

80 г

Соевый соус

1 ст.л.

Бальзамический уксус

1 ст.л.

Вода

150 мл

Соль,перец



Лук-пудра



Итальянские травы


Приготовление:

Моем и обсушиваем мясо. Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами. Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.Очищаем лук и нарезаем его полукольцами, выкладываем на противень.В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем, а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой. Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами, Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут. Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!

[625x468]
Ингредиенты:

Свинина

500 г

Стебель сельдерея

1 шт.

Лук порей

1 шт.

Морковь

1 шт.

Шампиньоны

100 г

Готовое слоеное тесто бездрожжевое

1 пласт

Мука пшеничная

1 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Масло раст.

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу
Приготовление:

Мясо посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до образования корочки.Затем на 8-10 минут поместить его в нагретую до 200 градусов духовку и остудить. Сельдерей, порей, морковь и грибы мелко нарубить и обжарить на несильном огне.Посолить, поперчить, присыпать мукой.Продолжать жарить, затем добавить яйцо.Как только масса загустела, снять с огня, остудить и пробить ее в блендере.Тесто раскатать до 3 мм, уложить на него мясо и равномерно обмазать со всех сторон овощной массой.Мясо завернуть в тесто, поместить в форму для выпечки и запечь в нагретой до 220 градусов духовке до подрумянивания. Остудить, нарезать и подавать с любимым гарниром

[400x51]
[600x600]
[664x800]
Набор для друзей .

[400x51]
автор cajoline-scrap
[600x600]
[600x600]
.Набор для друзей и под паролем.
Пароль tiande

[270x298]

Семена льна - вы можете похудеть с пользой для здоровья

"В состав многих средств для похудения входят семена льна. Сегодня постараемся выяснить почему именно льняное семя способствует похудению. В жизни современной женщины в определенный период жизни становится вопрос об избавлении от лишнего веса. Для решения этого вопроса диетологами разработано большое количество диет и препаратов для похудения.

[400x51]
[600x600]
[800x800]
Набор для друзей.

Ну,  и для полного счастья нам нужна программа для качественного увеличения маленьких изображений. Сегодня тоже попалась одна программка. Скачал, посмотрел, понравилась. Решил поделиться с вами. Может быть кто-то как раз ищет такую.

PhotoZoom Pro 4.0.6 Portable

Профессиональная программа для увеличения цифровых фотографий. Фирменная технология масштабирования S-Spline, используемая в PhotoZoom Pro, позволяет увеличивать фотографии без беспокойства о потере качества. Программа создана специально для профессиональной обработки требовательных к качеству изображений, настольных издательских систем, допечатной подготовки цифровых снимков. PhotoZoom Pro может работать как самостоятельное приложение, так и в качестве плагина к Adobe Photoshop.

Программа Portable. Регистрации и  установки не требует. Интерфейс русский . Размер 3.12 mb.rar         Скачать можно  здесь  и  здесь.  

[600x432]

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные программы":
Часть 1 - Создаем фоны для дневника
Часть 2 - В продолжение поста "Создаем фоны для дневника". Сжатие картинок.
Часть 3 - Ещё одна полезная программка для оптимизации(сжатия) изображений.
Часть 4 - Качественное увеличение изображений
Часть 5 - И снова программка для оптимизации изображений

[500x375]
«Хочу на море!» на Яндекс.Фотках

Будем учиться создавать такую анимацию





[показать]

Откройте картинку и добавьте 6 прозрачных слоев.

[показать]

Шесть слоев будет достаточно.

[показать]

Открываем Фильтры-Искажение-Жалюзи.

[показать]

Число сегментов остается неизменным. Будем увеличивать цифры в Перемещение.Установим цвет наших жалюзи.

[показать]

Один щелчок в графе Перемещение и цифры меняются. Меняется в сторону увеличения размер жалюзи.

[показать]

Поменяйте на всех слоях с жалюзи непрозрачность на 50.

[показать]

Чтобы жалюзи открывались туда и сюда копируем второй слой сверху и перемещаем его вверх. Так сделаем со всеми слоями с жалюзи.

[показать]

Для перемещения слоев вверх можно воспользоваться этой функцией.

[показать]

Объединим нижний,фоновый слой со слоями с жалюзи.

[показать]

Проставим задержку нашей анимации.



[показать]

Здесь каждый ставит по своему вкусу.

[показать]

Чтобы основные слои дольше задерживались с помощью Изменить атрибуты слоя,увеличиваем задержку слоя.

[показать]

Тоже меняем задержку.Добавила еще текст. Оптимизируем,индексируем и сохраняем как gif-анимацию.

Арабский стиль стал популярным в Европе примерно в шестидесятые годы девятнадцатого столетия. Экзотика Востока с его утончённой роскошью прочно закрепилась в интерьерах.

[показать]