Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Живопись Яны Фефеловой
|
Это цитата сообщения Вид_Новиков Оригинальное сообщение
Альбом ИГОРЬ ТАЛЬКОВ
|
Novikovova Veteran
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Разделители от Венеры
Цитата мастера
Венера01
Это цитата сообщения Millli Оригинальное сообщение
Женщины на троне России
"Грозные царицы"
Леон Асланович Тарасов (01.10.1911, Москва — 02.03.2007, Париж) - французский писатель.
Член Французской академии, лауреат литературных премий, автор исторических и художественных произведений, исследователь исторического наследия России.
По его трудам во всём мире изучают историю и культуру России.
I. Екатерина прокладывает путь
II. Недолгое царствование Екатерины I
III. Пританцовки вокруг трона
IV.Внезапное и удивительное пришествие Анны Иоанновны
V.Странности и причуды Анны.
VI.Одна Анна после другой
VII.Триумф Елизаветы
VIII.Труды и радости самодержицы
IX.Елизаветинская Россия
Х.Её величество и их высочества
ХI.Ещё одна Екатерина
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рецепт аджики
О традиционной аджике много разговоров и споров. Вот, например, кладут ли в аджику помидоры? А грецкие орехи? Чтобы внести чуть больше ясности, выкладываю рецепт аджики моей мамы - примерно так готовят аджику мегрельские грузины Абхазии и Самегрело. А также немного расскажу о заготовках моей бабушки...
Ингредиенты:
- острый перец сушеный - 500 г. (если у вас свежий перец, смотрите другой рецепт аджики)
- чеснок - 200 г.
- кориандр (семена) молотый - 100 г.
- хмели-сунели - 50 г.
- соль крупная* (соль поваренная каменная помола №1)
* - если использовать мелкую соль, то аджика может относительно быстро испортиться, а так - можно готовить для длительного хранения, например, на зиму.
При готовке аджики обязательно используйте бытовые перчатки!
Приготовление аджики
Очистить перец от плодоножек и семян. Прокрутить его через мелкую мясорубку так, чтобы вышла масса, подобная той, что на фотографии. Затем прокрутить чеснок. Добавить в полученную массу сухие приправы и соль. Соли положить столько, чтобы аджика стала очень солёной, подсыпать постепенно, порциями - остановиться, когда аджичная масса перестанет "брать соль" - то есть, когда соль перестанет легко растворяться.
Бабушкины заготовки
Моя бабушка (Очамчира, восточная часть Абхазии) готовит традиционную аджику для еды и некоторых блюд примерно по описанному рецепту. Кроме того, отдельно делается аджика для сациви и аджика для мяса. В аджику для сациви кладут ещё и уцхо-сунели и иногда "жёлтый цветок" (шафран имеретинский), а в мясную аджику бабушка к основе добавляет сельдерей.
Есть ли разница, как готовить аджику?
Ну, казалось бы, какая разница, как готовить аджику? Главное, чтобы вкусно было! Очень часто именно так многие кулинары и производители и поступают. Например, чтобы охватить больше потребителей в России, делают аджику почти не острой - добавив томатную пасту, крахмал, кусочки болгарского перца, какой-нибудь ещё вазелин, чтоб аджика лучше скользила по глотке (шутка) - ну что взбредёт в голову, одним словом. Так-то оно так в отношении других блюд, но традиционная аджика не просто заморское развлечение для стола, а часть многих грузинских национальных блюд, это приправа, и поэтому сохранение её состава значение всё-таки имеет.
Я вот подумал, а, может быть, стоит выделить отдельно аджику столовую (это я теоретически - всё равно рынок победит)? Вроде как соус из острого перца и всего, что угодно. Кстати, был столовый рецепт аджики-закуски и в Сухуми, когда я там жил. Вроде как аджика-лайт (о ней как-нибудь позже), но её за нормальную аджику никто не выдавал, да и обманываться некому было.
Это был рецепт аджики. Читайте другие грузинские рецепты в блоге Эхау.Ру
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Подробное описание приготовления кулича из "ВЕНСКОГО ТЕСТА "
[600x450]Прелесть этого рецепта в том, что основную опару - закваску нужно делать на ночь, нет необходимости следить пол ночи за тестом, которое норовит убежать из под Вашего контроля, спим с удовольствием и утром крепкие и отдохнувшие, готовы испечь этот чудесный, ароматный с влажным ( я не люблю легкие и сухие куличи ! ) мякишем праздничный кулич .
Оговорюсь сразу, пеку куличи на две нормы (на 2 литра молока ), тк родственников и друзей у меня много, и еще ни разу кулич у меня не залежался . Один раз специально оставила один небольшой кулич на неделю (охлажденные куличи храню в п/э пакете, только украшенная верхушка торчит из пакета, присмотревшись на фото увидете сами ), он остался мягким и вкусным ))
Итак, даю рецепт на 1 литр молока :
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - по роману Теодора Драйзера =Сестра Кэрри=
[300x424]
США 1952 г.
Режиссер: Уильям Уайлер / William Wyler
В ролях: Лоуренс Оливье / Laurence Olivier, Дженнифер Джоунс / Jennifer Jones, Мириам Хопкинс / Miriam Hopkins, Эдди Альберт / Eddie Albert
Молодая и наивная Кэрри Мибер садится в поезд из Миссури и едет ко своей старшей сестре в Чикаго, чтобы начать лучшую жизнь в большом городе. В пути она встречает продавца мебели Чарльза Дроуета, который дает ей свою визитку. В Чикаго она устраивается на фабрику, но ее быстро увольняют. Не найдя другую работу, она ищет Чарльза...
Экранизация одного из самых известных романов Т. Драйзера, ставшего визитной карточкой американской литературы XX века.
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Любовник
Один из моих любимых фильмов, кто не смотрел очень рекомендую друзья!
Любовник (фр. L'Amant, 1992) — фильм режиссёра Жан-Жака Анно. Экранизация автобиографической повести Маргерит Дюрас «Любовник» (1984) .
Это был первый западный фильм после 1975 г., снятый во Вьетнаме. Начало съемок было в 1989 г., на экран фильм вышел 22 января 1992 года (Франция). Номинации премии «Оскар» за «лучшую операторскую работу» и Японской киноакадемии в номинации «Лучший иностранный фильм», победитель французской премии «Сезар» за «лучшую музыку» и Golden Reel Award (США) за «лучшую музыку» (всё — 1993 г.)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Цветочное.Художник Е. Гавлин.
[500x90]
[показать] [500x90] [500x90] [показать] [показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мороженое из зелёного чая
[515x260]
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
СХЕМКИ "ГЕОРГИНЫ"
[200x202]
Автор: Ejkova
Создана: 18.03.2012 15:51
Скопировали: 3 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
Автор: Ejkova
Создана: 18.03.2012 16:06
Скопировали: 5 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
Автор: Ejkova
Создана: 18.03.2012 16:22
Скопировали: 23 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
Автор: Ejkova
Создана: 18.03.2012 17:38
Скопировали: 5 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
Автор: Ejkova
Создана: 18.03.2012 18:14
Скопировали: 5 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Напои меня водой твоей любви...| Lee Bogle
Инструментальная музыка Дмитрия Маликова - альбом "И все-таки я люблю"
Напои меня водой твоей любви,
Чистой, как слеза младенца.
Прилети ко мне стрелой, восхитительной стрелой
В сердце, в сердце.
Я читаю твой шифр скрытый в словах.
На бледном бумажном листе.
Я закрываю глаза и чувствую ветер
Забытый тобой на песке.
Читать далее
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Duane Bryers.HILDA
Cерия из множества картин, отражающих жизнь приятной пышечки, автор которых, Duane Bryers (р. 1911, Мичиган) – представитель стиля pin-up. Но в отличие от основного потока pin-up плакатов, его героиня – не молоденькая девушка, а пышная женщина в расцвете лет.
Она на картинах занимается хозяйством, ест, спит, умывается, гуляет, попадает в разные недоразумения, на что реагирует с юмором.Толстушка определенно нравится сама себе и пребывает в мире с собой, будь она хоть в вечернем туалете, хоть в пижаме или в стареньких джинсах на хозработах.
На фоне худосочных красоток истинный позитив в виде прекрасной женщины .
Календари и плакаты с Хильдой были бешено популярны в 60-е, а сейчас являются предметом коллекционирования .
В вашу коллекцию
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Фотореалистичные картины художника Коллина Богля
Фотореалистичные картины художника Коллина Богля
Я была поражена,когда узнала,что это не фотография.
Художник создает эти картины с помощью акварели,цветных карандашей и акрила
Талант!:)
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Бостон и его городские сады. США
[678x1024]
[800x587]Бо́стон (англ. Boston) — столица и крупнейший город штата Массачусетс в США. Бостон также является крупнейшим городом региона, известного под названием Новая Англия, а также одним из старейших и богатейших городов США. Согласно переписи 2000 года, население самого города, двадцатого по количеству населения в стране — около 600 тыс. Население всей области Бостона, включая Кембридж, Бруклайн, Куинси и другие пригороды, превышает 5,8 миллионов. Бостон с пригородами входит в десятку самых больших городов в США и в пятьдесят самых больших городов мира. Прозвище города — Beantown.
Это цитата сообщения Анатолий_Мясников Оригинальное сообщение
Английский сад
Four Seasons Garden / Английский сад для всех сезонов.
Победитель Daily Mail Национального конкурса «Сад 2007.
Победитель в Уолсолл Блум 2006″. Мария и Тони Ньютон
поженились 34 года назад и всегда имели страсть к садоводству. В
1982 году они переехали в свой дом, в Уолсолл, в Уэст-Мидлендс. В
течение последних 20 лет они полностью изменили ландшафт
сада.
[показать]Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Экранизация романа Ги де Мопассана "Милый друг"
Сюжет фильма основан на одноимённом произведении французского классика Ги де Мопассана и повествует о жизни и карьере Жоржа Дюруа. Отставной военный Жорж Дюруа, закончивший свою армейскую карьеру, приезжает в Париж попытать свое счастье.
Работая канцелярским работником на железнодорожной станциии, он не может найти там перспектив для карьерного роста и влечет жалкое существование в дешевой квартире. но его жизнь полностью меняется, когда он встречает своего старого армейского друга Форестье, который предлагает ему место в газете, гда он работает. Главный козырь Дюруа - невероятная способность влюбить в себя любую женщину (чем он успешно и пользуется). Фильм представляет собой не только яркое описание жизненных приключений Дюруа, но и в подробностях изображает быт и нравы Франции XIX века.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Сокровища Боудикки _ Живая история
Боудикка (или Боудиция, Боудикея), самая знаменитая королева, которой у Британии никогда не было. 2000 лет назад она возглавила многочисленное восстание племён против оккупации Британии римлянами. И была в двух шагах от преобразования всей истории Британии. После 10 лет поисков из почвы возникают удивительные и прекрасные объекты, вся местность стала золотой жилой драгоценностей и артефактов железного века. Помогут ли они пролить свет на события двухтысячелетней давности?
Серия сообщений "Живая история":
Часть 1 - Гибель древних цивилизаций _ Живая история
Часть 2 - Секреты Чингсхана _ Живая история
...
Часть 10 - Спартак. По ту сторону мифа _ Живая история
Часть 11 - Владыка морей _ Живая история
Часть 12 - Сокровища Боудикки _ Живая история
Часть 13 - Гибель древних ивилизаций. Майя _ Живая история
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Владыка морей _ Живая история
Серия сообщений "Живая история":
Часть 1 - Гибель древних цивилизаций _ Живая история
Часть 2 - Секреты Чингсхана _ Живая история
...
Часть 9 - Содом и Гоморра _ Живая история
Часть 10 - Спартак. По ту сторону мифа _ Живая история
Часть 11 - Владыка морей _ Живая история
Часть 12 - Сокровища Боудикки _ Живая история
Часть 13 - Гибель древних ивилизаций. Майя _ Живая история