Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Юмор одной строкой
Сказка перед экзаменом "Тысяча билетов и одна ночь".
Если не застегивать три верхние пуговицы на блузке, то глаза можно не красить.
Муж:
— Ну что ты ходишь без конца туда-сюда?
Жена:
— Отстань! Вот ты с концом ходишь, а что толку?
Если девушка тебя реально хочет, уговаривать её придётся в 2 раза дольше. Ну логика у них такая.
Жена Вячеслава Петрова с горечью называет секс со своим супругом «Минутой Славы»...
- Вы танцуете?
- Нет.
- Тогда не будем терять время.
Это Россия, детка:
- Неудачно прийти на митинг оппозиции: 15 суток лишения свободы.
- Оскорбить чувства верующих - 2 года тюрьмы.
- Гонять по Москве, обстреливать прохожих и машины ДПС - штраф.
Я не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но вижу, что чувство юмора у него есть.
Правила хорошего тона с Дикого Запада: Ведите себя с людьми так, как будто они вооружены.
— Ты вообще помнишь что вчера было? Тебе не стыдно?
— Стыдно в Иваново геем родиться. А я лишь немного сожалею о произошедшем...
Я уже 17 лет женат и все это время я люблю одну женщину и наслаждаюсь каждой минутой, когда мы вместе. Главное, чтобы жена не узнала..
Сталевар Кузякин не понимал в чём кайф сидеть у камина.
Коты никогда не опускаются до того, чтобы уставать как собаки...
Грех жаловаться на то, чем не грех похвастаться.
Хоть бы раз наш человек сказал, что зря пил. Так нет же! То он зря смешивал, то плохо закусывал...
Щавель со спиртом — русский вариант Мохито.
Чиновники в нашей стране занимаются только двумя вещами: пиздЯт и пИздят.
Правильная женщина должна делать три вещи: приставать, покормить и не приставать.
Когда продавец в магазине спрашивает у меня: «Могу ли я вам чем-нибудь помочь?», я люблю отвечать: «Можете, деньгами».
Учитель называл своих учеников «креативные тинейджеры». А они не понимали, что из термина нужно сделать аббревиатуру.
Я так думаю, единственный шанс похудеть с помощью зелёного чая — лазить в горы собирать его самой...
Любовь слишком жестока. Наркотики слишком дороги. Спорт слишком скучен.
Сижу в Интернете.
Это цитата сообщения Juli_Boozoolook Оригинальное сообщение
Отель для насекомых
Вот такие домики из старой древесины, колотых горшочков других натур. материалов можно сделать у себя на участке для полезных насекомых: диких пчелок, паучков, божьих коровок...
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Альфрейные росписи, лепнина, штукатурки. Лучшее из интернета - 5
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если
Это цитата сообщения elinor_051 Оригинальное сообщение
Гавкающий спецназ
[показать] После ликвидации Осамы бен Ладана в американской прессе появилось несколько сообщений о том, что в операции принимала участие минимум одна собака спезназа американского военно-морского флота. Мне стало интересно, что же она там делала и как попала к месту операции. Изучение различных источников показало, что армейские собаки и собаки войск специального назначения в
частности – жуткие создания.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Анекдотики и фразочки
Сила характера заключается не в умении пробивать головой стены, а в умении находить дверь.
В США объявлена нелегитимной и неполиткорректной фраза "Белые начинают и выигрывают".
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Вот как надо делать пиццу
Пицца – это такой горячий бутерброд. Конечно, единственно верного рецепта пиццы не существует, как и не существует рецепта бутерброда. Я бы только не называл пиццей то, что делают в сетевых закусочных типа Сбарро или Пицца-Хат. Во всем остальном можно спорить и экспериментировать. В Италию я ездил учиться готовить пиццу. Сегодня поделюсь одним из рецептов приготовления горячего бутерброда.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Густав Клингерт
[показать]
Начинаю выкладывать новую серию сообщений - "Эмальеры", которую обещала сделать своим ученицам. В этой теме будут показаны работы русских мастеров конца 19 - начала 20 веков, выполненные в технике перегородчатой эмали. Эта техника, на мой взгляд, как ничто другое, подходит для росписи контурами с применением красочных заливок. Контуры очень хорошо имитируют перегородки, а цветные заливки можно или при помощи непрозрачных витражных красок выполнить, или обычным акрилом раскрасить, или опять-таки "Призмой"... Картинки собирала в разных местах - на форумах антикваров, на аукционных сайтах, на страничках антикварных магазинов и в дневниках любителей эмалей.. Много где. Честное слово, я с удовольствием бы перечислила всех, у кого позаимствовала фото, но адреса я просто не запомнила. А картинок набрала очень много.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Павел Овчинников
[показать]
Фирма Павла Акимовича Овчинникова в конце 19 - начале 20 веков была первой среди многочисленных московских ювелирных фирм и артелей. Основное стилистическое направление - русский стиль, переходящий в национально-романтический модерн.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Иван Хлебников
[показать]
Фирма Ивана Петровича Хлебникова в своих работах использовала все стилистические направления модерна. Преобладающим был неорусский стиль.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Федор Рюккерт
[показать]
В этом разделе показаны произведения Федора Ивановича Рюккерта (Фридриха Морица Рюккерта), одного из ведущих мастеров-эмальеров, работавшего в неорусском стиле.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Мария Семенова
[показать]
Мария Васильевна Семенова, в 1896 году возглавившая предприятие. которым ранее руководил ее отец, В.С.Семенов. При нем на фирме выпускались только серебряные предметы, декорированные черневыми гравюрами в обрамлении тонкого орнамента в русском стиле. Под руководством Марии Васильевны на фабрике перестают выпускать черневые изделия и переходят на предметы с полихромной эмалью в неорусском стиле.
Это цитата сообщения Kanfo Оригинальное сообщение
сообщение Kanfo: Пятница с юмором.
ВОПРОСЫ АРМЯНСКОГО РАДИО:
Кто такой олигарх?
Это человек с большой Цифры.
- Что такое рог изобилия?
- Это когда у жены любовник - миллионер.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как посадить правильно клубнику
[показать] Преимущество клубники перед другими ягодными культурами в том, что она является одной из скороплодных культур: высаженная в августе рассада, начинает своё плодоношение (пусть и не совсем полноценное) уже в начале нового сезона . А ремонтантные сорта дают отличный урожай в течении всего лета.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Эмальеры. Московские артели
[показать]
В отличие от крупных фирм, артели специализировались на выпуске работ в определенном стиле, создавая предметы в одной из ювелирных техник. Здесь я покажу работы нескольких московских артелей, работавших с эмалью.
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Кружевные вологодские салфеточки для росписи
Это цитата сообщения Tomash_Design Оригинальное сообщение
Вазы к.18- 19 век. Французский фарфор. ч.2
