Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Схемы ажурных волнистых узоров
Схемы ажурных волнистых узоров
[показать] [показать]
Это цитата сообщения naduchone Оригинальное сообщение
Голубцы из пекинской капусты
1 вариант
[700x525]Ингредиенты (4 порции):
варочный пакетик риса длиннозерного - 1 шт.
мясной фарш - 500 гр.
капуста пекинская - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех
сметана - 200 гр.
помидоры для соуса - 2 шт.
масло растительное
соль
перец
приправы по вкусу
http://povarenok.tv/node/413(подробно видео)
2 вариант-Оригинальный способ приготовления голубцов из листьев пекинской капусты.
Ингредиенты:
кочан пекинской капусты
400 граммов фарша
полстакана риса
две луковицы
морковь
4 стол. лож. сметаны
перец и соль
томатная паста - стол. ложка
Приготовление:
Кочан капусты разобрать на листья.
Голубцы из пекинской капусты
Рис отварить, подсолив воду, измельчить луковицу. Перемешать фарш с рисом и луком.
Капустные листья бланшировать в кипящей подсоленой воде 2 минуты. Полученный отвар не сливать.
Срезать у каждого листа уплотнение в основании, слегка отбить. Выложить фарш в центр листа.
Свернуть каждый лист конвертиком.
Выложить все голубцы в форму (можно в два-три слоя), на одну треть залить капустным отваром.
Обжарить измельченный лук, натертую крупно морковь. Добавить томатную пасту и пять столовых ложек капустного отвара, прокипятить.
Положить в соус сметану, перемешать, прокипятить еще раз. Получившимся соусом залить голубцы.
Тушить в духовке под крышкой около сорока минут (200 град.)
3 вариант-Голубцы из курицы и пекинской капусты
Я с детства обожаю голубцы. Могу съесть много сразу и с огромным удовольствием. Одна проблема - мне тяжело дается отпаривание и разбирание капустного кочана для голубцов. Уже не помню где я увидела идею заворачивания голубцов в листья пекинки. Долго собиралась приготовить и вот наконец созрела.
Эти голубцы вместо мяса приготовлены из курицы. Что, впрочем, не исключает возмжности все-таки заменить ее обратно на мясо, если вы захотите ;)
Ингредиенты на 6 порций:
1 крупный кочан пекинской капусты
3 средних моркови
3 средних луковицы
3 зубчика чеснока
1 курица весом около 1,8 кг
200 г чуть недоваренного риса
1 яйцо
соль и перец по вкусу
1 ст.л. томатной пасты
Мелко рубим лук. Морковь трем на крупную терку. В большой кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, около 7-8 минут.
Жарим лук и морковь
Отделяем половину смеси и отставляем в сторону. К остальной смеси добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты. Выключаем плиту.
Капусту разбираем на листья. Аккуратно срезаем толстую часть у основания каждого листа. Кладем листья в подходящую по размерам емкость и заливаем кипятком.
Капуста
С курицы срезаем все мясо и перемалываем в фарш. Кладем в миску. Добавляем рис, отложенные лук и морковь, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Фарш
Берем лист. Кладем на него фарш и заворачиваем.
Повторяем с оставшимися листьями и фаршем (у меня получилось 15 голубцов). Кладем в кастрюлю с луком, морковью и крупно нарубленным чесноком.
Добавляем воду так, чтобы она покрывала голубцы. Солим по вкусу.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 25-30 минут, до готовности.
Подаем со сметаной.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/15233
4 вариант-Голубцы из пекинской капусты с грибами
Нежные голубцы из пекинской капусты. Начинку для голубцов выбрала не стандартную "рисовомясную", а из шампиньонов, кукурузы и яиц. Вкусно!
Продукты
Пекинская капуста - 1 большой кочан
Шампиньоны - 150 г
Яйца - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Консервированная кукуруза - 250 г (2/3 банки)
Кефир - 350 г
Кетчуп - 3 ст. ложки
Зелень
Предварительно отвариваем яйца, моем грибы, чистим лук.
Капусту разбираем на листья. Срезаем утолщения. На 1 минуту опускаем листья в горячую воду (кипяток).
Готовим начинку для голубцов. Грибы и лук мелко режем.
Обжариваем грибы с луком на масле. Солим и перчим.
Рубим яйца, солим их, перчим. С кукурузы сцеживаем жидкость.
Смешиваем грибы, яйца и кукурузу. При желании можно добавить немного порезанной зелени.
На капустные листья выкладываем начинку и закручиваем голубцы. Голубцы из пекинской капусты удобно не заворачивать, а скрутить роликом, потом боковушки запихнуть в середину.
Смешиваем кефир с кетчупом, можно немного посолить и поперчить.
Этой смесью заливаем голубцы с грибами в кастрюле. Тушим голубцы из пекинской капусты в духовке при
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
Варежки с "Осинки" от djv.
http://club.osinka.ru/topic-11547?&start=2895
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Змейка - презент за 15 минут.................
Слова автора!!!
........в предверии нового года уже начала задумываться о небольших презентиках.......чтобы не дорого и быстро........и вот такая змейка у меня родилась...........
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Бисерные шарики
Источник: http://cherevashka.mirtesen.ru/blog/43031256745/Bi...,-obpletennyie-biserom-businyi...
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
МУЗЫКА
|
http://blogs.privet.ru/community/Music_kaleidoscope/121768586
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны
Ох , грибочки ! А - это, очень быстрые грибочки. Проверьте сами
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт тонкого теста для пиццы за 5 минут
Если Вы любите тонкое тесто для пиццы , то вот Вам рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрые творожные постряпушки к чаю
Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти прекрасных дней на морском побережье, пролетел буквально на одном дыханье))) Отдохнули замечательно! Жаль, мало)) Сейчас пытаюсь привыкнуть к жаре дома: не спасает даже постоянно включенный кондиционер -то ли охлаждает слабо, то ли я после морского ветра не могу адаптироваться.. Ну да ничего, прорвемся)))
А пока ловите очередную вкусняшку от Светланы! Вы пока читайте, а я уже побежала готовить! Ну оооооооооочень вкусно!
И при этом готовится буквально на раз-два! Быстро!)))
Детки такую выпечку просто обожают!
Рецепт
Это цитата сообщения Суламита54 Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ!
[500x407]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 муки (плюс для раскатки теста)
200 г сметаны
1 яйцо
25 г коньяка
1-2 ст.л. сахара
ванилин
1/2 ч.л. соли
300-400 мл рафинированного растительного
масла для фритюра
100 г сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить сметану с яйцом и сахаром, добавить ванилин, соль, коньяк,
затем всыпать муку и замесить достаточно крутое тесто.
Ну а дальше,раскатать его в тонкий пласт и нарезать ромбиками,
полосками и т.д. В общем,кому что нравится,фантазируйте.
Я например, в каждом ромбике прорезаю дырочку и протягиваю
через нее один конец, полоски переплести между собой.
Сильно разогреть масло в глубокой сковороде и опускать
в него заготовки небольшими порциями, обжаривать с обеих сторон
до золотистого цвета и вынимать шумовкой на бумажные салфетки.
Посыпать сахарной пудрой!!! С чайком фантастически вкусно!!!
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Запеченные свиные ребрышки в остром медовом соусе
Для тех кто любит сладкоострое мясо делюсь этим рецептом. Он хорош тем, что он не замороченый, простой и вкусный. Ребрышки приготовленные по этому рецепту хорошо смотрятся на праздничном столе, да и просто хороши для обычного семейного обеда. Итак,-свиные ребрышки (1-1,5кг), 600гр.
Маринад:
- 5-6 стаканов воды;
- 3 ст.л. томатной пасты (можно взять один помидор);
- 1 головка лука;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 5-6 штперец горошком;
- 3-4 гвоздики;
-красный перец по вкусу
Для соуса:
Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение
Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное!
с сайта gotovim-doma.
[550x413]Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт. Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Балетки для кокетки (МК от Голубки)
ИСТОЧНИК: Страна Мастеров
[показать]Текст автора МК
Балетки!!! Балетки -это оригинальный подарок ручной работы на любой праздник! А также самой себе:)))
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Персиковый компот на зиму
Многие уже не закрывают компоты, а просто морозят ягоды и фрукты, а потом варят свежие компотики.
Но вот мне кажется, что в компоте "из банки" есть что то очень домашнее, уютное, возможно из детства. И всё равно персиковый компот "из банки"(так же как сливовый, яблочно-грушовый и черешневый) отличается от свежесваренного!
Поэтому я закрыла несколько баночек любимого компоты и поделюсь этим простым рецептом.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
АРОМАТНАЯ КУРИЦА
[350x525]
1 разделанная на кусочки курица
Сок 1 апельсина, плюс 1 целый апельсин (нарезать кусочками)
3ст. л соевого соуса
Свежий натертый имбирь, примерно 2см
1чл. корицы
Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение
Шаблоны коробочек часть 1
Скоро новый год и еще много всяких праздников на которые мы будем дарить подарки. А значит нам надо будет иметь шаблоны коробочек для того чтобы эти подарки красиво оформить . Но всегда возникает вопрос а как же сделать эту коробочку да еще и чтобы она получилась красивой и оригинальной. Хочу вам немного помочь с решением этого вопроса. Предлагаю вам шаблоны коробочеквам нужно будет их распечатать и сделать если размер коробочки будет для вас маловат вам надо будет на компьютере увеличить размер схемы распечатать ее и склеить . Затем перевести на цветной картон и сделать коробочку. Вот собственно и все . Надеюсь вам понравиться данная подборка и что самое главное пригодиться при оформлении ваших подарков.
Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.
1.