[401x600]
[600x401]
[700x465]
[640x411]
[240x191]Пряная скумбрия всегда желанна на будничном или праздничном столе. Это отличная всеми любимая закуска!
Делаем впрок!
3 штуки свежемороженой скумбрии
6 столовых ложек соли
4 столовых ложек сахара
5 лавровых листиков
немного кориандра
15 шт. перца горошком
10 бутонов гвоздичек
Рыбу разморозим, удалим плавники и внутренности, отрежем голову, ополоснем проточной водой и разрежем на кусочки. Рыбку обсушим.
Соль, сахар, перец, гвоздику и кориандр смешаем. На дно емкости для засолки выложим половину смеси + лавровый лист, плотно выложим кусочки рыбы. Наверх - оставшуюся смесь. Оставим на 2 часа при комнатной температуре.
Кусочки рыбы перевернем и накроем емкость крышкой.
Поставим в холодильник на 5 часов. Затем слегка очистим от соли и подадим к столу.
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.
[показать]
Такое печенье отличается от своих собратьев - оно хрустящее снаружи и мягкое, сливочное внутри, к тому же изделия светлые, поскольку ни черной патоки, ни темного меда в них нет.
ПРИМЕРНО НА 30 штук
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25-30 минут
ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ: 150 °С
Ингредиенты
100 г сливочного масла(размягченного)
250 г мелкокристаллического сахара
1 яйцо
250 г муки +1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотого имбиря
Если у вас в кухонном шкафчике, вот уже который месяц, лежит пакетик «Капучино», пустите его в дело – испеките это замечательное печенье с легким и нежным ароматом кофе, шоколада и орехов. Простая выпечка с отличным результатом!
Необходимые продукты:
1 пакетик быстрорастворимого кофе «Капучино»
100г сливочного масла или маргарина
3-4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 стакан муки*
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
2/3 плитки темного шоколада
1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук и др.)
_____________________
* объем стакана 250мл
Из указанного количества продуктов получается 25 печенюшек.
Сообщение «Suzi Quatro - If You Can't Give Me Love» было первым сообщением о Сьюзи в моём дневнике (21 ноября 2011). Так что я не буду менять аннотацию к нему.
*
Susan Kay Quatro (Сьюзи Кватро). Американская рок-певица (Детройт, Мичиган). Автор песен, музыкант (бас-гитара и клавиши), продюсер, актриса, радиоведущая.
В 1970-х годах на волне глэм-рока Кватро имела огромный успех в Великобритании, Европе и Австралии. Она создала целую серию хитов, общий тираж которых превысил 45 миллионов записей. Тем не мене, начало карьеры певицы складывалось непросто. «У меня не было денег, и я записывалась в студии ежедневно. Вечером я возвращалась домой и засыпала со слезами на глазах, настолько я была одинока», — рассказывала она. Первый сингл Кватро — «Rolling Stone», не имел ни малейшего успеха. Нигде. Нигде, кроме Португалии, где он неожиданно поднялся на первое место хит-парада.
Однажды её познакомили с известными продюсерами Майком Чепменом и Никки Чинном. Результат сотрудничества получился впечатляющим — песня «Can the Can» мгновенно стала популярной и оказалась на первом месте в британских, японских и австралийских хит-парадах. Майкл и Никки предложили Slade взять свою подопечную разогревщиком. «Наша аудитория отличалась тем, что ненавидела всех, кто бы с нами ни выступал. Но Сьюзи вышла на сцену и завоевала их», — вспоминал Нодди Холдер. Вторым хитом стал «48 Crash». Обе песни вошли в дебютный альбом Suzie Quatro.
В 1974 году Сьюзи провела успешное турне по Австралии. И всё же в США она оставалась практически неизвестной, даже несмотря на то, что провела американское турне с Alice Cooper и однажды попала на обложку журнала Rolling Stone. За альбомом Suzie Quatro (1974) последовали Your Mama Won’t Like Me (1975) и Aggro Phobia (1976). Альбом If You Knew Suzi (1978) ознаменовал переход певицы к более «зрелому» звучанию, близкому к софт-року. Синглом отсюда вышел дуэт с Крисом Норманом «Stumblin' In», наконец-то принесший певице первую известность в США. В ещё большей степени росту популярности певицы за океаном способствовало ее участие в ситкоме «Happy Days». Ее героиня в кожанке — Кожаная Тускадеро, игравшая на гитаре и изъяснявшаяся на «мужском» языке, стала настолько популярна, что компания ABC предложила Кватро авторское шоу на телевидении, но певица отказалась. К этому времени она была уже замужем за Леном Таки, гитаристом собственной группы, и жила в Эссексе, Англия, в особняке XVI века. В 1982 году у них родилась дочь, год спустя — сын. Кватро продолжала записываться, гастролировать и смягчила нрав.
|
|
[показать]
САЛФЕТКИ СКАТЕРТИ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
[показать]http://peteliki.ru/2012/01/beret-i-sharf-uzorom-sotyi/
[600x399]
[450x274]
[500x400]
[494x700]
[494x700]
[640x277]
![]()
![]()
И что это за остров такой, где всё есть: и сладкий цитрамон и горький анальгин и серо-буро-малин.., о котором так взахлёб поёт волосатый дяденька странной наружности? :))) - смотрим, слушаем и иронизируем тут: http://krispotupchik.livejournal.com/145616.html