Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Изумительно вкусный десерт без выпечки. Научил так готовить всех своих друзей 01-01-2023 20:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный десерт без выпечки. Научил так готовить всех своих друзей

1 (700x349, 236Kb)

Десерты являются весьма многогранным угощением на праздничном столе. Они могут олицетворять целые противостояния, связанные с политикой, экономикой и культурой.

Одним из ярких примеров является фраза Марии Антуанетты: “Пускай едят пирожные”. Эти слова были сказаны в ответ на претензию низших слоев населения о недостатке хлеба. Сама императрица довольно сильно любила различные десерты. Поэтому посчитала данное высказывание вполне уместным.

Дурная слава об пирожных и императрице долго сопровождала Францию.

В современности десерты стали неотъемлемой частью любого праздника. Никакие высказывания не могут отучить людей употреблять пирожные.

Ингредиенты для легкого десерта:

молоко — 500 мл;

растительное масло — 2 ст. л.;

яйца куриные — 2 шт.;

шоколад — 90 г;

сахар — 100 г;

сливочное масло — 50 г;

ванильная эссенция — ч. л.;

кукурузный крахмал — 60 г;

печенье — 18 шт.

Приготовление легкого десерта:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут 01-01-2023 20:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут

Р·1 (700x390, 280Kb)

Заворачивать в тесто различные продукты, в том числе мясо, зелень и фрукты, люди научились довольно давно. Рулеты и трубочки, по сути, один из самых элементарных способов приготовления блюд.

Но, даже в таком казалось бы простом алгоритме действий есть свои нюансы. Например, при неправильном подходе, трубочка может развалиться, а рулет не склеиться.

Есть некоторые правила, которые позволяют тесту держать форму.

Среди наиболее популярных видов подобных видов выпечки — съедобные полоски — мясные, со сгущенным молоком или сыром и зеленью.

Приготовим простой вариант завтрака из кефира, колбасы и сыра.

Ингредиенты для сырных полосок:

кефир — 250 мл;

разрыхлитель — 10 г;

соль — ч. л.;

мука — 450 г;

сахар — ч. л.;

петрушка — 10 г;

яйца куриные — 2 шт.;

колбаса — 80 г;

сыр — 100 г.

Приготовление сырных полосок:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный рулет, который всегда получается и не трескается! 01-01-2023 20:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Бисквитный рулет, который всегда получается и не трескается!

https://dzen.ru/a/Y5oXTIwWeyy12Kjf

1 (700x393, 330Kb)

Очень нежный, буквально тающий во рту бисквитный рулет, он всегда получается эластичным, не крошится и не ломается, поэтому с ним справится любой, даже новичок. Структура очень нежная, мелкопористая, как губка)) Рулет готовится быстро и получается очень вкусным. К такому бисквиту подойдет любая начинка , он не требует дополнительной пропитки.

Ингредиенты на противень 30*40 см:

Яйца - 4 шт( с -1);

сахар - 60 г;

растительное масло -50 г;

молоко - 65 г;

мука - 80 г;

соль -щепотка.

Крем:

масло сливочное - 90 г;

сметана - 65 г;

вареная сгущенка - 165 г.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=9zBLxkVn1_E

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лимонный кекс-суфле 01-01-2023 20:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонный кекс-суфле

(500x375, 99Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушные булочки из манной каши 01-01-2023 20:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Воздушные булочки из манной каши

(500x375, 99Kb)

Совсем недавно я открыла для себя новый рецепт дрожжевого теста, которое поражает своей пышностью и нежностью. Его главная особенность в том, что один из основных ингредиентов — манная каша. Благодаря ей выпечка получается невесомой и волокнистой. Потому булочки из манной каши разлетаются в мгновение ока.
Готовя столь воздушную выпечку, можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов. Всыпьте в тесто изюм или измельченные орешки. Также эти булочки можно дополнить кусочками шоколада, которые в процессе выпекания растают, подарив восхитительный аромат и вкус.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно-шоколадный десерт с бананом 01-01-2023 20:09

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Ингредиенты:
1. Шоколад – 110 гр.
2. Творог – 200 гр.
3. Вафельные коржи – 2 шт.
4. Масло сливочное – 60 гр.
5. Банан - 1,5 шт.

Приготовление:
1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать.
Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
3. А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
4. Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
5. Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики.
И можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом 01-01-2023 20:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом

(500x375, 99Kb)

Само сочетание шоколада с бананом очень мне по вкусу! Приступим!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт новогодний с фруктами 01-01-2023 20:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт новогодний с фруктами

2835299_Tort_novogodnii_s_fryktami (700x525, 433Kb)

Легкий фруктовый торт с кусочками бисквита. Облегченный десерт для праздничного застолья. Смотрится нарядно, делается просто и быстро.

Ингредиенты

Бисквит - 1 шт.

Йогурт - 400 г

Желатин - 12 г

Сахарная пудра - 4 ст.л.

Апельсин - 1 шт.

Мандарин - 2 шт.

Ананас консервированный - 50 г

Банан - 1 шт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый салат «Коралл» с крабовыми палочками 01-01-2023 20:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый салат «Коралл» с крабовыми палочками

2835299_Bistrii_salat_Korall_s_krabovimi_palochkami (700x366, 50Kb)

Для приготовления крабового салата с плавленым сыром рекомендую выбирать плотные помидоры с мясистой консистенцией. Они не будут давать лишнего сока, а кубики нарезанного овоща будут смотреться хорошо, не разваливаясь.

Ингредиенты

Крабовые палочки 220 г

Плавленый сыр 90 г

Помидор 3 шт.

Чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Майонез по вкусу

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Павлова. Рождественский венок» 01-01-2023 20:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Павлова. Рождественский венок»

(500x375, 99Kb)

крупные яичные белки, к. т. — 8 шт.
сахарная пудра — 2,5 стак.
кукурузный крахмал — 3 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
ванильный экстракт — 1 ст. л.
жирные сливки — 2 стак.
засахаренная клюква — для украшения
свежие листья мяты — для украшения

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт на сметане: вкусно и душевно 01-01-2023 20:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт на сметане: вкусно и душевно

Простой тортик для домашнего воскресного чаепития. Крем сложился спонтанно, но понравился — в меру сладкий, достаточно легкий.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-12-25_222040763 (580x450, 366Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет «Ореховый» 25-12-2022 22:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет «Ореховый»

(500x375, 99Kb)

Очень простой в приготовлении рулет и очень вкусный! Единственное на что придется потратиться, это грецкие орехи, но количество начинки можно уменьшить в два раза. Это отличный десерт к кружечке чая и чашечке кофе. Но как по мне, так лучше всего кушать его с теплым молоком.
для теста:
2 стакана - муки
4 ст. л.- густой сметаны
50-100 гр.- сливочного масла или маргарина
1/2 стакана - сахара
1 шт.- яйцо
1/4 ч. л. - соли
1/4 ч. л. - соды
для начинки:
1 стакан - грецких орехов
1/2 стакана - сахара
2 ст. л. - меда
1/8 ч. л. - корицы

1.Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто. Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.
2.Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.
3.Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.
4.Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рождественский десерт за 5 минут! Без выпечки, духовки и желатина 25-12-2022 22:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рождественский десерт за 5 минут! Без выпечки, духовки и желатина

1 (700x360, 296Kb)

Кулинарный мир знает большое количество различных рождественских десертов. Как правило, все они состоят из крема, пропитанных коржей, мандаринов и шоколада. Важен не сам состав блюда, а его история. Появление того или иного десерта может быть весьма интересным и даже захватывающим.

Например, в Италии делают рождественские десерты с XIII века. В далекие времена особой пышностью и празднеством блюда не отличались. Но людям было важно сохранять религиозные традиции, что и показывалось данным угощением.

По большей части рождественские десерты делаются не для хозяев дома, а для гостей. Рождество в Европе — пышный и теплый праздник, поэтому к угощениям относятся ответственно.

Стоит поведать об одном из способов приготовления итальянского рождественского десерта.

Ингредиенты для рождественского десерта:

молоко — 400 мл;

сливочный сыр — 250 г;

сливочное масло — 30 г;

ванилин — грамм;

какао — 20 г;

сахар — 120 г;

кофе — 2 ч. л.;

сливки 33% — 600 мл;

мука — 80 г;

куриные яйца — 2 шт.

Приготовление рождественского десерта:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фруктовый торт без выпечки 25-12-2022 21:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фруктовый торт без выпечки

2835299_Fryktovii_tort_bez_vipechki1 (700x366, 35Kb)

Проверьте, насколько простой в приготовлении фруктовый торт без выпечки. Для того чтобы это лакомство можно было разрезать ножом без каких-либо трудностей, в него следует добавить желатин. Тогда слой из йогурта и фруктов хорошенько застынет, а вам останется лишь насладиться вкусным и красивым результатом. Чтобы порадовать близких таким восхитительным сладким блюдом, следует тщательно выбирать основной ингредиент. Необходимо взять натуральный йогурт без всевозможных добавок (кусочков фруктов, семян чиа и тому подобных).

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Печенье 200 г

Йогурт 500 г

Киви 4 шт.

Банан 2 шт.

Желатин 20 г

Вода 100 мл

Сахар 70 г

Лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашнее печенье с шоколадной крошкой: простой рецепт лакомства для детей и взрослых 25-12-2022 21:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашнее печенье с шоколадной крошкой: простой рецепт лакомства для детей и взрослых

(500x375, 99Kb)

Побаловать семью вкусным домашним лакомством очень просто. Можно, например, приготовить чудесное шоколадное печенье с шоколадной крошкой.
Для любителей сладкого, а в особенности темного шоколада, Joinfo.com подготовил рецепт замечательного домашнего десерта. Шоколадное печенье с шоколадной крошкой точно оценят все сладкоежки – и взрослые, и юные. К тому же, готовится оно невероятно легко, поэтому можно привлечь к этому увлекательному процессу всю семью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат по-деревенски - просто и вкусно 25-12-2022 21:57

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат по-деревенски - просто и вкусно

Салат по-деревенски - просто и вкусно

Салат по-деревенски готовится с сельдью, картофелем и солеными огурцами. Все продукты отлично сочетаются, как бы дополняя друг друга своими вкусовыми качествами. Для салата применяем крупную нарезку, чтобы все компоненты хорошо чувствовались. Заправляется салат майонезом.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сытный и вкусный ужин: заливной пирог "Народный" с печенью и рисом 25-12-2022 21:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытный и вкусный ужин: заливной пирог "Народный" с печенью и рисом

Сегодня приготовим очень сытный и при этом недорогой пирог на основе жидкого теста. Начинку возьмем из куриной печени и риса. Получается вкусно и аппетитно. Продукты все доступные, а результат - превосходный!

imgpreview (2) (700x371, 188Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хитрые пирожки на завтрак: можно есть каждое утро, не надоедает 23-12-2022 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хитрые пирожки на завтрак: можно есть каждое утро, не надоедает

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пирожков с вареной колбасой и зеленым луком. Плюс этого рецепта в том, что вам не нужно будет готовить отдельно тесто и начинку. Необходимо лишь смешать все ингредиенты, раскатать тесто в пласт, разрезать на треугольники и обжарить пирожки на сковороде до готовности. Тесто будем готовить на кефире, поэтому приготовление займет минимум времени и усилий. Начинку в тесте можно изменять по своему вкусу. Например, заменить колбасу обжаренным с репчатым луком мясным фаршем или вареным куриным филе. Дополнительно в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны или тертый твердый сыр.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-12-21_194719339 (700x466, 528Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный рулет на Новый Год с нежным сливочным кремом и фруктами 22-12-2022 21:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Бисквитный рулет на Новый Год с нежным сливочным кремом и фруктами

https://dzen.ru/a/YcqgZyG5Rl_mzA2l

! (700x395, 344Kb)

Всем привет! На Новый Год без десерта просто не обойтись. Конечно, можно купить все в магазине, но приятнее приготовить самим и порадовать родных и гостей. А если вы не хотите возиться с тортом, или хотите еще что-нибудь, то давайте приготовим бисквитный рулет с нежным сливочным кремом и фруктами. Бисквитный рулет отличный вариант заменить торт, а готовится он намного быстрее и проще.

Бисквитный рулет со сливочным кремом и фруктами:

Тесто:

Яйца - 4 шт

Сахар - 100 г

Мука - 100 г

Соль - щепотка

Крем:

Сливки 33-35% - 250 мл

Творожный сыр - 120 г

Сах. Пудра - 70 г ( в видео 120 г, получится сладко)

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу 22-12-2022 21:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу

2835299_Tort_Ptiche_moloko_po_GOSTy (700x525, 320Kb)

Предлагаю приготовить легендарный десерт из детства - торт «Птичье молоко». Рецепт - из книги И.Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства». Торт очень легкий и нежный, хотя приготовление и требует некоторых усилий.

Ингредиенты

Бисквит:

Сливочное масло – 50 г

Сахар – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука пшеничная – 70 г

Суфле:

Белок – 30 г

Сливочное масло – 100 г

Агар-агар – 2 г

Сахар – 230 г

Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Сгущенное молоко – 50 г

Ванилин – 1 г

Шоколадная глазурь:

Шоколад горький – 40 г

Сливочное масло – 25 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»