• Авторизация


Рецепт маринованной капусты «Огонек»: пикантно, просто и хватит на всех 07-04-2023 18:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт маринованной капусты «Огонек»: пикантно, просто и хватит на всех

Рј1 (700x366, 291Kb)

У грузин, известных своей любовью к разносолам, для квашеной капусты есть особое название «мжаве комбосто», это блюдо чуть-чуть напоминает простую закуску, о которой мы расскажем сегодня.
 
Маринованная капуста проще в приготовлении, но иногда ей не хватает пикантности. Именно острый перец и доведет ее до идеала. Можете использовать для капусты в маринаде те же специи, что и для грузинского гарнира: сельдерей, чеснок и немного свеклы.
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 2 кг
Морковь — 4 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Перец чили — 1 шт.
Вода — 1 л
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Перец душистый — 10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Подсолнечное масло — 100 мл
Уксус — 100мл
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт с селедкой: это так вкусно, все смешал - и готово 07-04-2023 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный торт с селедкой: это так вкусно, все смешал - и готово

Это несладкое блюдо! За основу сегодня я возьму селёдочку. Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью.  И поверьте то что мы получим на выходе удивит, и приятно порадует ваших гостей и конечно вас своим вкусом и красивым внешним видом.  

299-15_b4b5d92182bd065adc96f6e074a74f19 (700x409, 259Kb)



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно! 07-04-2023 17:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!


Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!

9174283320fb (600x450, 88Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовый торт – пошаговый рецепт 07-04-2023 17:56

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовый торт – пошаговый рецепт

медовый торт рецепт
Торты являются главным украшением любого праздничного стола. Но бывает и так, что хочется что-то приготовить к семейному чаепитию. Можно найти много рецептов пирожных и тортов. На приготовление одиних уходит много времени, а другие можно приготовить быстро и легко. Словом, можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит.
 
Я предлагаю вам рецепт медового торта. Для приготовления нам понадобится:
Коржи:
яйцо – два штуки,  
сливочное масло - 200 г, 
сахарный песок - 180 г, 
ванильный сахар – 10 г, 
мед жидкий – две столовые ложки, 
сода – две чайные ложки, 
лимонный сок – две чайные ложки, 
мука пшеничная высшего сорта - 560 г.
 
Крем:
сметана 25-30% - 600 г, 
сахарная пудра ванильная - 200 г.
Время приготовления: 2 часа.
Нужные продукты собраны. Начинаем готовить медовый торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2923-ochenj-vkusnihyj-medovihyj-tort.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт за 15 минут. Нежное и очень вкусное лакомство: легкий рецепт 04-04-2023 15:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт за 15 минут. Нежное и очень вкусное лакомство: легкий рецепт

Шоколадный торт за 15 минут1 (700x396, 416Kb)

Впервые торты из шоколада появились в США. Тогда идея совмещать сладкие коржи с шоколадным кремом пришла Саре Ли. Ее кондитерская в XVIII веке обогатилась за счет шоколадных десертов.
 
Давайте попробуем тоже создать дома подобие кондитерской, создадим шоколадный торт.
 
Ингредиенты для шоколадного торта:
 
яйца — 6 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 165 г;
мука — 130 г;
какао — 80 г;
сметана 20% — 500 г;
сахарная пудра — 100 г;
маскарпоне — 300 г;
темный шоколад — 30 г;
молочные сливки — 30 мл.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на молоке 04-04-2023 15:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс на молоке

2835299_Keks_na_moloke (700x525, 249Kb)

А у меня сегодня снова кекс! Очень замечательный, очень нежный и ароматный кекс на молоке с лимонными нотками. Всё-таки какая же это замечательная выпечка! При минимуме продуктов и трудозатрат получается бесподобно вкусно.

Ингредиенты
Мука пшеничная - 240 г
 
Молоко - 300 мл
 
Сливочное масло - 100 г
 
Лимон - 0.5 шт.
 
Разрыхлитель - 2 ч. л.
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Сахар - 100 г
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Изюм - 100 г
 
Соль - щепотка
 
Сахарная пудра - для обсыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно — ореховый рулет 04-04-2023 15:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадно — ореховый рулет

(500x375, 99Kb)

Вкусный, нежный, шоколадно-ореховый рулет понравиться вашим родным и друзьям. И вы будете не раз наслаждаться его нежным вкусом в кругу друзей за чашкой чая.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По-домашнему вкусный торт "Генерал" или "Дамский каприз", и даже "Полосатые штанишки" 04-04-2023 15:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

По-домашнему вкусный торт "Генерал" или "Дамский каприз", и даже "Полосатые штанишки"

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Генерал" - это классика. В нём три сметанных коржа, каждый со своим наполнением - с маком, изюмом и грецкими орехами. Прослаиваются коржи масляным кремом, который готовится на основе обычной или же вареной сгущёнки. Торт очень вкусный, домашний такой, отлично подойдёт для семейного торжества.

изображение_2023-04-03_213435504 (673x448, 640Kb)



137172731_SRRRRRR0 (140x140, 53Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак в булочке 04-04-2023 15:56

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Завтрак в булочке

 

Ингредиенты:

  • Булочка — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ветчина — 20 г
  • Сыр — 30 г
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу
  • Сушеные прованские травы — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Свежемолотый перец — по вкусу

 

4674007_75415431_896bcaa30eee (120x25, 16Kb)приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог "Ленивый курник" - начинки много, тесто вкусное!!! 04-04-2023 15:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной пирог "Ленивый курник" - начинки много, тесто вкусное!!!


К вам неожиданно пришли гости? Или вы не знаете, что приготовить на завтрак в воскресное утро? Тогда этот пирог для вас! Как я его называю — курник для ленивых. 

Если вы когда-либо готовили курник, то наверняка знаете, что это не просто пирог, это целый кулинарный подвиг! Но сегодняшняя быстротечная жизнь диктует совсем иные условия, а поэтому осваиваем не менее вкусный, очень нежный заливной пирог по мотивам известного всем старинного курника. Присоединяйтесь к приготовлению, будет интересно!


big_253017 (673x504, 208Kb)


126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытнее пиццы, вкуснее яичницы 04-04-2023 15:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытнее пиццы, вкуснее яичницы

10 минут достаточно, чтобы приготовить блюдо, которое не только сытнее пиццы, но и вкуснее, чем обычная яичница. В основе этого рецепта всего лишь 4 яйца и 1 большая красная луковица, однако вы можете сделать его более интересным, добавив немного колбасок, картофеля и твердого сыра. К тому же, приготовление занимает не больше времени, чем яичница или омлет.

63d77545ec618 (700x420, 302Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные хрустящие маринованные кабачки в пакете за 20 минут 04-04-2023 15:54

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Вкусные хрустящие маринованные кабачки в пакете за 20 минут

Вкусные хрустящие маринованные кабачки в пакете за 20 минут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 быстрых и легких маринадов для мяса 03-04-2023 20:15

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

25 быстрых и легких маринадов для мяса

25 быстрых и легких маринадов для мяса





25 быстрых и легких маринадов для мяса
Без хорошего маринада просто невозможно приготовить действительно сочное, вкусное и ароматное мясо. Причем эти маринады бывают совершенно разными и для разных задач – для мяса в духовке или на сковороде, шашлыка, для говядины или баранины, для любителей острых специй или сладкого медового послевкусия. Выбирай рецепт на свой вкус!

1. Маринад для мяса в духовке
Маринад для мяса в духовке
Тебе понадобится: 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соли, по 1 ч.л. майорана, имбиря, паприки, молотого черного перца, мускатного ореха и кориандра, 0,5 ч.л. острого красного перца.

Приготовление: Смешай до однородности горчицу с оливковым маслом. Добавь соль и все специи, и еще раз перемешай маринад.

2. Маринад для мяса на сковороде
Маринад для мяса на сковороде
Тебе понадобится: 50 мл растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица, 1,5 ч.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь лук перьями, а чеснок – пластинками. Смешай лимонный сок, масло и горчицу. Соедини вместе все ингредиенты для маринада.

3. Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка
Тебе понадобится: 3 луковицы, 3 лавровых листа, 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами. Произвольно разломай лавровые листочки. Добавь соль, перец и уксус, и перемешай маринад.

4. Маринад для мяса в рукаве
Маринад для мяса в рукаве
Тебе понадобится: 3 ч.л. горчицы, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. тимьяна, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Смешай горчицу, масло, мед и соевый соус до растворения меда. Добавь все специи и перемешай маринад.

5. Маринад для мяса в фольге
Маринад для мяса в фольге
Тебе понадобится: 250 мл йогурта, 2 см имбиря, 2 ч.л. соли, по 1 ч.л. молотой смеси перцев, паприки и кориандра, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Натри имбирь на терке и пропусти чеснок через пресс. Смешай йогурт с солью и специями до растворения соли, и добавь чеснок с имбирем.

6. Маринад для свинины
Маринад для свинины
Тебе понадобится: 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина, по 1 ч.л. соли и молотого черного перца.

Приготовление: Оборви листочки розмарина и нарежь чеснок пластинками. Смешай соевый соус с маслом и специями, и соедини все вместе.

7. Маринад для баранины
Маринад для баранины
Тебе понадобится: 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. тимьяна, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Смешай бальзамический уксус с соевым соусом. Добавь нарезанный пластинками чеснок и все специи.

8. Маринад для говядины
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему 03-04-2023 20:14

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему

Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему





Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему | Краше Все |  Кулинарные рецепты | Постила
Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду.

Для приготовления нам понадобится около килограмма капусты, граммов 250 колбасы (в принципе, можно и любого мяса добавить), морковь, пара луковиц, сахар, растительное масло, томатная паста, мука, вода, лавровый лист и соль.

Режем колбасу на удобные кусочки, а в глубокий сотейник выкладываем лук, прямо в разогретое масло. Обязательно добавим чайную ложечку сахара и обжариваем лук до прозрачности. Сюда же отправляем резанную соломкой морковь.

Обжарим пару минут и добавим колбасу. И еще через несколько минут выкладываем в сотейник часть капусты. Перемешиваем, подсаливаем и спустя время добавляем остаток капусты.



Обжариваем минуты 4 на сильном огне, постоянно перемешивая. В отдельной миске сделаем томатную пасту с мукой и отправим заливку к капусте. Тушим на медленном огне. Через 5 минут добавим лаврового листа, ждем еще 20 минут и можно звать всех к столу — бархатная капуста готова.



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный рецепт приготовления гречки - элементарно и быстро 03-04-2023 20:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Необычный рецепт приготовления гречки - элементарно и быстро

Необычный рецепт приготовления гречки - элементарно и быстро

Если хотите приготовить различное блюдо из гречки от тех, которые готовите постоянно, воспользуйтесь данным рецептом. Приготовление очень интересное и наверняка, многим блюдо понравится. Оно будет запекаться вместе с овощами и яйцом в обычных стеклянных банках. Получается очень вкусно и сытно.

необычное приготовление гречки - просто и элементрано 1 (700x393, 285Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный торт Ферреро Роше: тает во рту. Очень простое приготовление 31-03-2023 14:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Волшебный торт Ферреро Роше: тает во рту. Очень простое приготовление

торт Ферреро Роше1 (700x408, 322Kb)

Свою историю конфеты Ферреро Роше начинают в Италии на холмах Пьемонта. Именно там в 1982 году кондитеры трудились над тем, чтобы создать вкусный и нетипичный для публики шоколад.
 
После долгой работы было представлено множество образцов. Однако, почти весь шоколад забраковали. Лишь несколько начинок Ферреро увидели свет на прилавках магазинов.
 
Мы предоставим вам не рецепт конфет Ферреро. Попробуем на основе начинки этих конфет сделать торт.
 
Ингредиенты для коржа:
 
яйца — 3 шт.;
молоко — 50 мл;
соль — щепотка;
растительное масло — 30 мл;
сахар — 80 г;
какао — 20 г;
мука — 80 г;
разрыхлитель — ч. л.
Ингредиенты для крема:
 
сливочный сыр — 400 г;
фундук — 100 г;
сливки 33% — 200 г;
Нутелла — 200 г.
Ингредиенты для глазури:
 
шоколад — 100 г;
фундук — 40 г;
сливки 33% — 80 г.
Приготовление торта Ферреро Роше:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Микадо» 30-03-2023 17:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Микадо»

2835299_Tort_Mikado (700x525, 267Kb)

Торт «Микадо» - национальный торт армянской кухни. Он получается сладким, шоколадным и очень вкусным. Вся суть тортика в том, что коржи должны быть тонкими - их выпекают в духовке или даже на сковороде, а так же они должны быть хорошо пропитаны кремом.

Ингредиенты

Сгущенка вареная - 350 г
 
Сливочное масло - 400 г
 
Сметана - 150 г
 
Куриное яйцо - 1 шт.
 
Какао - 5 ст.л.
 
Мука пшеничная - 500 г
 
Черный шоколад - 20 г
 
Сода - 1 ч.л.
 
Уксус (9%) - 1 ст.л.
 
Сахар - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье 30-03-2023 17:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье

2835299_Shokoladnoe_pechene (700x699, 401Kb)

Ингредиенты:
 
Тёмный шоколад — 200 г
Яйцо — 2 шт. 
Сливочное масло — 50 г 
Сахар — 150 г 
Мука — 80 г 
Разрыхлитель — 1,5 ч.л. 
Соль — на кончике ножа (для усиления шоколадного вкуса) 
Орешки, фисташки — для украшения
Приготовление:
 
1. На водяной бане растопить масло и шоколад. Дать остыть. В отдельной ёмкости взбить яйца до появления пены и понемногу добавить сахар, взбить до пышной светлой пены 5–7 минут. 
 
2. Смешать шоколадно-масляную смесь с яичной. Просеять в получившееся тесто муку, разрыхлитель, соль. 
 
3. Хорошо вымешать, в тесте не должно быть комков. Разогреть духовку до 180°С. На противень, застеленный пергаментом, выложить по столовой ложке теста. Сверху присыпать орешками или фисташками. 
 
4. Готовить печенье 12–14 минут. Не передержите, внутри печенье остаётся мягким.
 
Приятного аппетита!

2835299_Shokoladnoe_pechene1 (700x700, 372Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с вишней и кремом из сгущенки 30-03-2023 17:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с вишней и кремом из сгущенки

С‚1 (677x420, 124Kb)

Как приготовить очень вкусный Шоколадный торт с вишней и кремом из сгущенки и сливочным сыром рецепт от Вкусно Просто Быстро..
 
Ингредиенты
 
Шоколадный бисквит
3 грамма (1/2 ч. ложки) соли
2 шт. куриных яиц (чистый вес 110 граммов, не принципиально +/– 10 граммов)
50 грамм (5 ст. ложек) растительного масла
8 грамм (1 ч. ложка) соды
200 грамм (10 ст. ложек без верха) пшеничной муки
230 грамм (мл) молока
45 грамм (4,5 ст. ложки без верха) какао
50 грамм сливочного масла
200 грамм (10 ст. ложек без верха) сахара
12 грамм (1 ст. ложка) 9% уксуса
 
Крем
130 грамм замороженной или свежей вишни
100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
25 грамм (2,5 ст. ложки без верха) какао
300 грамм сливочного сыра
150 грамм (5 ст. ложек) сгущённого молока
 
Глазурь
50 грамм (мл) молока
50 грамм измельчённого обжаренного арахиса
50 грамм сливочного масла
100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
 
Как приготовить Шоколадный торт с вишней и кремом из сгущенки рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная малосольная скумбрия с зеленью 29-03-2023 22:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусная малосольная скумбрия с зеленью

2835299_Vkysnaya_malosolnaya_skymbriya_s_zelenu (700x366, 59Kb)

В этом году в моём новогоднем меню есть вкусная малосольная скумбрия. Рецепт проверенный и очень простой, а гости остаются в восторге! Покупать малосольную рыбу в магазине — это всегда риск. Часто попадается продукт, плохое качество которого скрывают маринадом. Лучше приготовить блюдо в домашних условиях. Тогда вы точно будете уверены в качестве рыбы и во вкусе маринада. Тем более сделать это можно буквально за полчаса.

Соль и сахар, как натуральные усилители вкуса, удачно подчеркивают эти качества. А зелень и чеснок отлично сочетаются практически с любой рыбой. Пропорции ингредиентов для приготовления скумбрии с зеленью вы можете регулировать самостоятельно, отталкиваясь от своих предпочтений.
 
Ингредиенты
Скумбрия3 шт.
Соль2 ч. л.
Сахар2 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп 1 пуч.
Чеснок 5 зуб.
Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии