Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Полезный и вкусный десерт из манки с яблоками. Готовится легко, съедается очень быстро!
Этот вкусный, нежный и красивый десерт из манки с яблоками очень легко приготовить и еще легче съесть! А еще он вам никогда не надоест, ведь выпечка с какао всегда такая вкусная… Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом, который превзойдет любые ожидания! Его легко приготовить, а выглядит он весьма аппетитно!
Вам понадобятся следующие ингредиенты: Начинка из тушеных яблок: – 3 яблока – 50 г масла – четверть стакана сахара.
Для теста: – 200 г манки – 150 г сахара – 2 яйца – 250 г кефира – 1 чайная ложка пищевой соды – 20 г какао.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Одежда больших размеров... Просто и стильно! Мастер-класс + вдохновляющие идеи
Огромная благодарность автору: Евгения Родина
Кто сказал, что сложно подобрать модную одежду на фигуру с пышными формами и нестандарными мерками? Удивительно легко и просто с этой задачей справляется дизайнер masha2003 бренд "СТИЛЬ ШИК". Посмотрите какие замечательные модели! Яркие, стильные, удобные, модные и, что очень важно, простые в исполнении.
Сегодня мы научимся моделировать две из них: платье и жакет →
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-еврейски - " гости балдеют, а делов то..."
Предлагаю вам очередной простой и вкусный рецепт жаркого из курицы по-еврейски. При наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.
[показать]Домашний х
Французский белый хлеб
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу угостить вас чудесным, ароматным хлебушком!
Сама влюбилась в него с первого укуса!
Заходите! Угощаю!
Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Мед, Мука пшеничная, Соль, Цедра апельсина, Масло сливочное, Желток яичный, Мак.
Тэги: завтрак, обед, ужин, хлеб.леб
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем зайку. Две идеи с шаблонами
Зайку сшить не хотите? Первый из фетра - ну очень хорошенький).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия в банке в духовке - старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Многослойный торт
Автор Мишель.
Тортик не для новичков. Но ничего сложного на моём пути не встретила [показать] Очень было интересно с ним работать. [показать] Удовольствие получила [показать]
Ну вот начинаем [показать]
Мука 1 ст. = 140 г
Сахар 1 ст. = 200 г
Молоко/сливки/вода 1 ст. = 237 мл
Пралин:
1 ст. сахара
1/4 ст. воды
1 ст.л. лимонного сока
2 ст. орехов (миндаля, фундука или арахиса), порезанных на пластинки или дроблённых
Ванильный бисквит:
3 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. ванильной эссенции или 1\2 стручка ванили.
1/3 ст. муки
2 ст.л. крахмала (Я делала бисквита полнормы и поэтому не разрезала его)
Шоколадный бисквит:
100 г сл. масла (или маргарина) комнатной температуры
1/2 ст. сахара
2 яйца, комнатной температуры
1/2 ст. простокваши (buttermilk) или кефира
60 г шоколада
1/2 ч.л. ванильной эссенции
2 ч.л. какао-порошка
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
щепотка соли (Я делала бисквита полнормы и поэтому не разрезала его)
Желе:
1,5 ст вишнёвого сока
15 г желатина в порошке
Ванильный и шоколадный крем:
2 яйца
350 мл молока
4 ст.л. крахмала
1/2 ст. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции или 1\2 стручка ванили
100 г шоколада
2 ст.сливок
15 г желатина в порошке
Глазурь:
150 г шоколада
2 ст. л. сливок (или до нужной консистенции)
2 ст. л. воды
1 ст. л. глюкозы
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Упражнение Золотая рыбка для позвоночника
Упражнение “Золотая рыбка” для позвоночника
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пирог с тархуном и зеленым луком. Моя выпечка
Только что) Еще совсем горячий, но уже съели)))
Всех приветствую! Девочки, не хотите испечь пирог, легко и быстро - за полчаса? Многие знают этот рецепт пирога, но может найдутся те, кто еще не пек? Печь пирог можно как в духовке, так и мультиварке - разницы почти нет. Нет тархуна с зеленым луком? Выбирайте любую другую начинку. Самое главное - тесто по данному рецепту получается очень нежное, просто обалденное) И печется очень быстро. Пока у меня варился зеленый борщ, нарезала ингредиенты, замешала тесто и вуаля. Попробуйте! Это вкуснота)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовик от Аndychefа — потрясающая классика для каждого! Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
Вот, какой он, медовик моей мечты — это всегда довольно толстые коржи, мне нравится чувствовать их пористость и воздушность, всё таки, правильный медовик должен иметь разные текстуры, а не походить на блинное месиво. Они яркие и сочные по цвету, здесь спасибо желткам и хорошему ароматному мёду, лучше всего гречишному или каштановому. Я ко второму добавил немного кленового сиропа, ммм, как же это вкусно. Внутри щепотка мускатного ореха, всё таки, медовик — это зимний десерт и едва уловимая тёплая нотка ему к лицу. Всё это промазываем самым простым кремом — сметаной с капелькой сливок. Они немного успокаивают сладость коржей, а если добавить немного лимонного сока, получится и вовсе гармонично. За десять часов крем хорошо пропитывает коржи, оставляя сухой тончайшую серединку в каждом корже. В тарелке у вас будет шедевр. Он идеально держит форму, ароматный и плотный, но при этом совершенно не тяжелый, такой можно будет есть кусок за кусочком, обдумывая, когда стоит его повторить.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Жакет крючком из квадратных ажурных мотивов
Схемы вязания крючком красивого жакета из квадратных ажурных мотивов.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ажурное нарядное пончо крючком
Схема вязания крючком красивого нарядного ажурного пончо. Для работы использовано 4 цвета пряжи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Ствол дерева" - Очень красивое! А запах! А вкус! И прелестные какие!
Сейчас у нас модно печь выпечку, в том числе и печенье в подарок. И, многие хозяюшки каждый год пробуют новые варианты печенья. По этому, хотела бы вас познакомить с интересным печеньем в виде спила - ствола дерева, надеюсь, оно вам придется по вкусу и удивит того, кому вы его подарите. Думаю, тесто для печенья может быть любым, главное формовка.. но единственное, не кладите слишком много разрыхлителя, что бы печенье в процессе выпечки не слишком "раздулось& amp;quot; и не испортился внешний вид.
Медовый торт
[показать]Шифоновый медовик с карамельными яблоками
[показать]Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
В этом рецепте медовика сливочное масло заменено растительным, за счет этого коржи получаются невероятно нежными и мягкими. А приятное дополнение в виде карамельных яблочек придает новый вкус любимому торту)За рецепт спасибо Марине Водолажской
Ингредиенты: Сахар, Масло растительное, Мед, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Соль, Ванильный сахар, Молоко, Желток яичный, Масло сливочное, Яблоко.
Тэги: гости, детям, десерт, духовка, выпечка, праздник.
Пельмени, манты, хинкали
[показать]Цветные китайские пельмени
[показать]Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Так уж повелось, что Новый год мы отмечаем два раза... Уже скоро наступит Старый Новый год... Традиционным русским гаданием на Старый Новый год, считается и гадание на пельменях... точнее на разнообразной начинке ( соль, перец, укроп, горох, сахар...) Но можно и в третий раз отметить Новый год, по китайскому лунному календарю... который наступит 31 января. В Китае в этот период, почти каждая семья лепит пельмени. Вариантов китайских пельменей очень много, множество разных начинок, видов теста и способов приготовления. Я предлагаю один из вариантов... Предполагаю, что такие цветные пельмени прекрасно украсят праздничный стол.
Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Соль, Шпинат, Фарш куриный, Петрушка, Соевый соус, Специи, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, ужин.
Салаты из овощей
[показать]Салат "Коулсло" с яблоком и перцем
[показать]Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Весьма приятный на вкус салат, очень нам понравился такой вариант, рекомендую!
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук красный, Перец болгарский, Морковь, Яблоко, Сахар, Соль, Перец белый, Петрушка, Майонез, Сметана, Горчица, Сок лимонный.
Тэги: обед, ужин, салат.
Салаты из мясных субпродуктов
[показать]Торт-салат "Печеночно-ореховый"
[показать]Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
На сайте много рецептов печеночных тортов, но такого рецепта я не нашла. Предлагаю вам, уважаемые поварята, рецепт очень вкусного печеночного торта-салата. Готовим печеночно-ореховый торт-салат...
Ингредиенты: Печень говяжья, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Перец черный, Сода, Вешенки, Майонез, Сметана, Орехи грецкие, Лук репчатый, Шампиньоны, Укроп.
Тэги: обед, салат, ужин.
Домашний хлеб
[показать]Лепёшки с майонезом и сыром
[показать]Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие, с хрустящей, аппетитной сырной корочкой лепёшки! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!
Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Майонез, Сыр полутвердый, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, выпечка, духовка, хлеб.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-суфле
Для основы:
● 200 гр. печенья
● 1 ст. ложка какао
● 50 гр. размягченного сливочного масла
● 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
● 100 гр. шоколада
● 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
● 1 стакана сахарной пудры
● 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
● 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
● 200 мл. сливок 33%
● 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.