Польза топинамбура и использование в кулинарии
Топинамбур (или земляная груша) без - это в общем-то настоящее лекарство с огорода. Его клубни целебны, напоминают по виду картофель. Питательная ценность топинамбура ниже картофеля, но он содержит много полезных витаминов и микроэлементов. В топинамбуре нет крахмала (что важно для тех, кто борется с лишним весом), он богат на полисахарид инулин, который очень полезен для диабетиков.
Земляная груша содержит в большом количестве витамины группы В и витамин С, а также натрий, магний, калий, кремний, кальций, фосфор, цинк, марганец, хром, медь и соли железа. Практически целая таблица Менделеева! Благодаря такому полезнейшему составу, на сегодняшний день топинамбур используется для лечения многих заболеваний, среди которых экзема, гипертония, гастрит, малокровие, сахарный диабет, сердечнососудистые недуги.
Кроме этого, земляная груша хорошо укрепляет нервную систему, предупреждает отложения солей и является прекрасным слабительным, противовоспалительным и мочегонным средством. Этот витаминный овощ особенно советуют ввести в рацион, чтобы компенсировать дефицит витаминов в организме. Особенно в зимний период, чтобы оградить себя от простуд.
Готовя из топинамбура различные блюда, вы не только улучшите здоровье, но и значительно разнообразите свое ежедневное меню. Этот овощ лучше всего есть в сыром виде, тогда в нем сохраняются все ценные вещества.
Самым популярным блюдом из него является салат: свежие клубни необходимо потереть на крупной терке, добавить репчатый или зеленый лук, зелень, мелко тертую морковь (по желанию), посолить и заправить растительным маслом. Однако земляную грушу можно также жарить, квасить, тушить, запекать, получать из нее целебный свежий сок, использовать для приготовления компота, повидла и сиропа. Кроме прочего, топинамбур можно сушить. Для этого корнеплоды очищают, режут тонкими кружочками и высушивают. Когда кружочки перестанут гнуться и их можно будет поломать, продукт готов к употреблению. Такие «сухарики» употребляют с компотом, чаем, молоком. А если вы измельчите их в кофемолке, получите порошок, который можно добавлять в различные блюда.
Интернет-ресурсы для родителей
[513x81]
[492x600]
[380x41]
http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы
Девять способов перевода изображений в черно-белый формат
Обрабатываем фото: Cross-processing 1
Обрабатываем фото: Cross-processing 2
Создание из фото поддельной миниатюры
Болгарская резинка:
Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные:
Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
Французская резинка, или змейка:
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные:
[показать]Слева - новый баннер женского клуба. Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге):
[показать]
[544x567]
[показать]
Здравствуйте уважаемые рукодельницы СМ.
Связалась у меня шапочка на осенние деньки. Ушло граммов 70-80.
Ниточки Bari Kuschel-Cotton 51% хлопок, 49% акрил 145 м / 50 гр. Спицы 3.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [196x272]ОрфографияПравописание гласных I Гласные после шипящих и ц II Гласные ы и и после приставок III Буква э IV Буква ё V Общие правила VI В корнях слов VII В приставках VIII В суффиксах IX Соединительные гласные X В некоторых неударяемых падежных окончаниях XI В личных глагольных окончаниях XII Конечные гласные в наречиях и предлогах XIII Частицы не и ни ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Все крупные и известные поисковые системы на одном сайте.
Часть 2 - Всем любителям старого кино.
...
Часть 8 - Красивые обложки в мой мир - для моего мира - МАЙЛА !!!
Часть 9 - Ссылки на сайты с орнаментами и узорами. Орнаменты разных стилей и эпох...
Часть 10 - Полная подборка правил русского языка.
|
[560x381]
[604x453]