Это цитата сообщения Я_Аленушка Оригинальное сообщение
Засахаренный имбирь
Имбирь всегда славился своими полезными свойствами. К сожалению, свежий имбирь не всегда можно найти в свободной продаже. При отсутствии свежего имбиря его можно заменить молотым или засахаренным имбирем. Безусловно, в свежем корне имбиря содержится на порядок больше полезных веществ, поэтому большинство людей стремиться употреблять именно свежий имбирь. Сохранить все свойства имбиря можно и в домашних условиях, приготовив маринованный или засахаренный имбирь. Хранить такой имбирь можно в течение нескольких месяцев в герметично закрытой таре.
Приготовить засахаренный имбирь в домашних условиях очень просто. Для этого вам понадобится вода, сахар и свежий корень имбиря. Его необходимо тщательно очистить и нарезать небольшими ломтиками. Нарезанный имбирь необходимо залить водой и кипятить в течение 30 минут, до того момента, когда имбирь станет мягким.
После этого необходимо слить воду, добавить в равных пропорциях сахар и воду и кипятить, пока не испариться вся жидкость. Полученные ломтики нужно обвалять в сахаре или сухарях и поместить в закрытую тару. Второй вариант приготовления засахаренного имбиря предусматривает вываривание имбиря в сахарном сиропе, которым впоследствии заливают полученные кусочки имбиря.
Засахаренный имбирь не только сохраняет в себе все целебные и полезные свойства имбиря, но и является прекрасным лакомством, которое особенно по душе приходится детям.
[522x341]
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ
Расшифровка общего анализа крови
Расшифровка общего анализа крови осуществляется в несколько этапов, во время которых оцениваются основные показатели крови. Современные лаборатории оснащены оборудованием, проводящим автоматическое определение основных параметров крови. Такое оборудование обычно выдает результаты анализа в виде распечатки, в которой основные параметры крови обозначены аббревиатурами на английском языке. Ниже в таблице будут представлены основные показатели общего анализа крови, соответствующие им английские аббревиатуры и нормы.
|
Показатель |
Что это означает |
Норма |
|
Число эритроцитов (RBC - английская аббревиатура red blood cell count – количество красных кровяных телец). |
Эритроциты выполняют важную функцию питания тканей организма кислородом, а также удаления из тканей углекислого газа, который затем выделяется через легкие. Если уровень эритроцитов ниже нормы (анемия) организм получает недостаточные количества кислорода. Если уровень эритроцитов выше нормы (полицитемия, или эритроцитоз) имеется высокий риск того, что красные кровные клетки склеятся между собой и заблокируют движение крови по сосудам (тромбоз). Подробнее см. Повышение и понижение уровня Эритроцитов в крови |
4.3-6.2 х 10 в 12 степени /л для мужчин
3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для женщин
3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для детей |
|
Гемоглобин (HGB, Hb) |
Гемоглобин – это особый белок, который содержится в эритроцитах и отвечает за перенос кислорода к органам. Снижение уровня гемоглобина (анемия) приводит к кислородному голоданию организма. Повышение уровня гемоглобина, как правило, говорит о высоком количестве эритроцитов, либо об обезвоживании организма. |
120 - 140 г/л |
|
Гематокрит (HCT) |
Гематокрит - это показатель, который отражает, какой объем крови занимают эритроциты. Гематокрит, как правило, выражается в процентах: например, гематокрит (НСТ) 39% означает, что 39% объема крови представлено красными кровяными тельцами. Повышенный гематокрит встречается при эритроцитозах (повышенное количество эритроцитов в крови), а также при обезвоживании организма. Снижение гематокрита указывает на анемию (снижение уровня эритроцитов в крови), либо на увеличение количества жидкой части крови. |
39 – 49% для мужчин
35 – 45% для женщин
|
|
Ширина распределения эритроцитов (RDWc) |
Ширина распределения эритроцитов - это показатель, который говорит о том, насколько сильно эритроциты отличаются между собой по размерам. Если в крови присутствуют и крупные и мелкие эритроциты, ширина распределения будет выше, такое состояние называется анизоцитозом. Анизоцитоз - это признак железодефицитной и др. видов анемий. |
11,5 - 14,5% |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Печень под шубой"
[показать]печень говяжья - 200 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 крупных шт.
лук - 1 головка
соленый огурчик
майонез
1 яйцо
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Про Дешевые аналоги Дорогих Лекарств
Нашел в дневнике у 
virtoree-07 очень интересную и полезную статью про медикаменты в России.
Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
Это цитата сообщения наивный_циник Оригинальное сообщение
Небольшая подборка анекдотов 18+
лежит здесь
Объявление на двери подъезда:
"Уважаемые дамы! Просьба заводить любовников из местных, соседям негде парковаться!".
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Тайна имени Ольга.
|
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Самые выдающиеся храмы Индии. Храм Ранакпур
|
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Голландия – страна провинциального очарования!
[308x98]
[показать] 
[285x20] У многих Голландия ассоциируется с шумным и сводолюбивым Амстердамом, а так же с Гаагой и другими крупными городами. На самом деле помимо крупных городов не стоит забывать о том что в этой стране есть не малое количество маленьких городов и деревушек создающих в общем целом картину провинциального очарования страны.
Если посмотреть на эту часть государства, то перед нами предстанут поля не имеющие края и конца, цветочные плантации и тополиные пролески, старинные ветряные мельницы и много другое, что по сути и рисует тот самый настоящий образ страны.
[285x20]
[показать] Это цитата сообщения Серж_Орлов Оригинальное сообщение
ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ПРОТИВ ЛЕНИ...
ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ПРОТИВ ЛЕНИ
ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА ПРОТИВ ЛЕНИ "КАЙДЗЕН" ИЛИ ПРИНЦИП 1 МИНУТЫ
Как часто мы обещаем себе,что завтра, с понедельника, в следующем месяце или в новом году мы начнем делать что-то новое в своей жизни,но не достигаем своих целей, постоянно перенося их на будущее
Возможно, это происходит потому, что мы сразу и многого хотим,и эти новые планы и цели наваливаются на нас тяжким грузом, и не дают сделать даже самую малость.
Бывает,что мы рьяно беремся за задуманное, но вскоре бросаем это занятия на долгое время или навсегда.
Почему все так случается?
Потому что человек не выдерживает большой нагрузки , а привычки это делать еще нет
Для того,чтобы мы не откладывали начало дел на завтра или не бросали начатое через неделю,японцы придумали методику «кайдзэн», в которую заложен принцип «одной минуты».
Основной принцип этой методики прост, заниматься определенным делом ровно одну минуту, но каждый день и в одно и то же время.
Слово "кайдзен" включает в себя два других – «кай» (перемена) и «дзен» (мудрость).
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Зимний Питер.
Северная столица прекрасна в любое время года. Но до чего же Питер красив зимой! Зимний дворец, Адмиралтейство, Казанский и Исаакиевский собор - все это выглядит в зимнее время года по-иному, завораживающе. И уже не замечаешь мороз в 30 градусов.
[700x500]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАК ПРИМАНИТЬ ДЕНЬГИ:ПРИМЕТЫ НА БОГАТСТВО
КАК ПРИМАНИТЬ ДЕНЬГИ:ПРИМЕТЫ НА БОГАТСТВО
Вы работаете в поте лица, а денег все равно не хватает? Заначка на "черный день" не делается, и то, что было отложено вчера, сегодня уже куда-то исчезло. Однако, сейчас мы не будем рассказывать о том, в какие акции стоит вложиться, или о том, как правильно сэкономить, мы предлагаем нашим читателям отвлечься от повседневных проблем и узнать о приметах и суевериях, по которым в Вашем доме должны определенно водиться (или не водиться) деньги. Утопающий, как говорится, хватается за соломинку…
Считается, что если следовать приметам, можно не только уберечь себя от неприятностей, но и притянуть удачу, счастье и деньги. То, что правая ладонь чешется - к прибыли, а левая - к убытку, знают, наверняка, многие, как и примету про птичку. А то, что, когда даете деньги взаймы, надо держать в руке ржавый гвоздь, причем брать деньги нужно левой рукой, а отдавать правой?
Подчас странные, подчас забавные, тем не менее, многие в них верят, а почитать про суеверия даже скептикам интересно.
Про то, как брать и отдавать долг..>>>>
Это цитата сообщения nino7753191 Оригинальное сообщение
Тайны кулинарного искусства: Мясо
Тайны кулинарного искусства: Мясо
| Тайны кулинарного искусства: Мясо |
| Мясо будет вкусным и сочным, если опустить его в кипяток. Мясо, отваренное мелкими кусками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском. Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса. Чтобы получилась румяная корочка на поджаренном мясе, надо его перед поджариванием смазать сметаной. Чтобы мясо стало мягким, его следует перед приготовлением на несколько часов опустить в молоко. Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера его натереть со всех сторон горчицей в порошке. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой и в воду, в которой будет вариться, прибавить 2—3 столовых ложки уксуса. Если вы хотите зажарить мясо на решетке, предварительно смажьте решетку жиром, нагрейте ее и тогда положите мясо — оно не прилипнет к решетке и не разорвется. Когда жарите шницели или отбивные котлеты, удалите все жилки. При жарке жилки сворачиваются, и мясо делается бесформенным. Отбивные котлеты или шницели будут мягче, если перед жареньем вы смажете их смесью уксуса и растительного масла и оставите так на 1—2 часа. При разогревании сваренного мяса надо обрызгать его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огие. Тогда мясо будет иметь вкус свежесваренного. Для приготовления вторых блюд мясо надо разморозить. Для этого кусок мяса, предварительно обмытый водой, оставляют на тарелке или в миске, по возможности в прохладном месте. Чем медленнее оттаивает мясо, тем больше в нем сохраняется питательных соков. Ни в коем случае не следует размораживать его в холодной и особенно в теплой воде. Четвертушка лимона с коркой придает жареному мясу приятный вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после полного размягчения корки, растирается деревянной ложкой и растворяется в соусе. Кладите котлеты и куски мяса на хорошо разогретую с жиром сковородку, тогда сок не будет вытекать из них. Бифштекс, ростбиф и отбивные котлеты из баранины можно есть полуподжаренными. Свинину и телятину всегда прожаривайте до полной готовности. Крупный кусок мяса, тушку птицы или дичь через каждые 15 минут поливайте жиром, в котором они жарятся. Если вы жарите домашнюю птицу в духовом шкафу, кладите ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом. Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить или варить, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, ухудшает вкус и снижает питательность мяса. Запеченное мясо будет вкуснее, если подержать его над кастрюлей с кипящей водой, после того как оно вынуто из духовки. Чтобы придать говяжьему, бараньему или свиному салу вкус масла, надо разрезать жир на кусочки, положить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы сало было им покрыто. Кастрюлю Поставьте на огонь. Когда молоко хорошо прокипит, процедите. Полученный жир храните в холодном месте. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковородку предварительно смазать растительным маслом |
Это цитата сообщения nino7753191 Оригинальное сообщение
Кухнные секреты хитрости приготовления блюд
Кухнные секреты хитрости приготовления блюд
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.
Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей- ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Самые впечатляющие станции метро в Европе
Вот так привычно едешь утром в метро на работу и даже не замечаешь, на какой станции выходишь. В смысле, замечаешь, конечно, на какой именно, но не замечаешь, что она настолько красивая, что может стать своеобразной достопримечательностью города. Предлагаем вам посмотреть на одни из самых красивых станций метро в Европе.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Hagia Sophia - символ «золотого века» Византии
«Этот храм являет собой чудеснейшее зрелище… Он взмывает ввысь до самого неба, выделяясь среди других зданий, как ладья в бурных волнах открытого моря… Он весь полон солнечного света, кажется, будто, это сам храм излучает этот свет»
византийский летописец Прокопий
Собо́р Свято́й Софи́и — Прему́дрости Бо́жией
—
бывший патриарший православный собор, впоследствии — мечеть, ныне — музей; всемирно известный памятник византийского зодчества, символ «золотого века» Византии.
Во времена Византийской империи собор находился в центре Константинополя рядом с императорским дворцом. В настоящее время находится в историческом центре Стамбула, район Султанахмет. После захвата города османами Софийский собор был обращён в мечеть, а в 1935 году он приобрёл статус музея.
Айя-София,- здесь остановиться
Судил Господь народам и царям!
Ведь купол твой, по слову очевидца,
Как на цепи, подвешен к небесам.
Осип Мандельштам
Серия сообщений "Шедевры Aрхитектуры":
Часть 1 - Я буду помнить Лувра залы...
Часть 2 - Бессловесные свидетели великой истории Франции - замки долины Луары
...
Часть 4 - Шедевры архитектуры средневековья,ренесанса и барокко...| Франция часть 2.
Часть 5 - Шедевры Архитектуры | Италия часть 1.
Часть 6 - Hagia Sophia - символ «золотого века» Византии
Часть 7 - Храмы Московского Кремля и Собор Василия Блаженного
Часть 8 - Храмы Москвы
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Тайные знаки. Расшифровать лицо.(видео)
Черты лица, линии руки и звезды — три самых главных языка, на которых пишутся судьбы. Лицо — не просто внешность, это показатель личных качеств. Если приглядеться к любому незнакомцу на улице внимательно - черты лица могут рассказать почти все о его обладателе. Важно лишь научиться расшифровывать эту информацию. И тогда одного взгляда будет достаточно, чтобы понять, кто перед вами: честный человек или отъявленный лгун, смельчак или трус, праведник или преступник. Важно всё - даже небольшая родинка на щеке может оказаться роковой. Кто вы на самом деле, кем были и кем, возможно, станете - об этом скажет ваше лицо.
Серия сообщений "Хиромантия":
Часть 1 - Хиромантия.Линии детей
Часть 2 - Хиромантия. Тайные линии судьбы
...
Часть 32 - Линия денег
Часть 33 - Линии сердца и брака (хиромантия)
Часть 34 - Тайные знаки. Расшифровать лицо.(видео)
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Есть такая традиция – встречать Апокалипсис
Людям нравится конец света. Никакие научные изыскания не в состоянии избавить людей от желания периодически будоражить себе кровь ожиданием всеобщего и фактически единомоментного отнюдь не хэппи-энда
Ученые успокаивают: потерпите, всего через каких-то пять миллиардов лет Солнце погаснет, и настоящий конец света все-таки придет. А если и это вам не подходит, то через 15 миллиардов лет ожидается очередной Большой Взрыв, который ликвидирует существующую Вселенную и… все начнется сначала.
[показать]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КРАСОТЫ БАВАРИИ
Бавария, обширная область юго-востока Германии - одно из самых приятных и красивых мест на земле. Конечно, можно найти пейзажи и получше, но мне очень нравится, как местные жители здесь украшают своё жильё и обустраивают свою жизнь. Каждую мелочь делают так красиво, аккуратно и столько в это вложено труда, что поневоле вызывает восхищение.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Да, Бавария очень красива. И дело тут не столько в ландшафтах,- а дело в том, что каждый домик здесь украшен стараниями хозяина. Причудливая резьба по дереву, расписанные стены на религиозные, сказочные и исторические темы, и, конечно, укутанные по давней традиции цветами балконы. Улицы горных городков в Баварии – это целые галереи. Каждая деталь здесь быта сделана с таким умом и так тщательно, как это вообще присуще только немцам. А люди, сотворившие такую красоту, невольно вызывают восхищение - не всегда и не везде увидишь, как люди вкладывают для украшения своей жизни столько любви и труда…
[показать]
[показать]
[показать]