Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Свитер "Геометрия"

[показать]

Читать далее...

Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Луковая шелуха - клад для дачников

Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая или борьбы с вредителями и болезнями.

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.

Луковая шелуха для огурцов

Как только заметите малейшее пожелтение листьев огурцов, возьмите две пригоршни луковой шелухи, положите в эмалированную 10-литровую посуду, налейте доверху воды и прокипятите 5 мин. Сняв отвар с огня, дайте ему настояться, затем процедите.

На ведро воды возьмите 2 л отвара. Обработайте из опрыскивателя или из лейки листья огурцов. Только делайте это утром. Оставшаяся после процеживания шелуха — отличная мульча.

При заражении огурцов паутинным клещом используйте для опрыскивания растений настой шелухи лука (200 г шелухи настоять в 10 л воды 4-5 дней, процедить). Провести не более трех опрыскиваний с промежутком в 5 дней.
Для борьбы с тлей на овощных культурах, эффективно такое средство: наполните 0,5 ведра луковой шелухой, залейте доверху горячей водой, настаивайте сутки, процедите, разбавьте в два раза водой. Такой раствор можно применять и для борьбы с колорадским жуком на баклажанах, картофеле.

Для защиты яблонь от плодожорки можно опрыскивать их любым из вышеприведенных настоев после цветения в первый же теплый вечер (не ниже
15 град.) после заката солнца. Обработку повторяют через каждые 7 дней в течение всего периода лета бабочек — около месяца.

Для подкормки растений используют 10 г луковой шелухи на 5 л кипятка.

Истолченную шелуху лука применяют для длительного хранения фруктов.
Яблоки, груши укладывают в полиэтиленовые мешки и пересыпают измельченной шелухой.

Корнеплоды не подвергнутся поражению грибковыми заболеваниями, если предварительно, закладывая на хранение, опудрить их измельченной шелухой.

Попробуйте и убедитесь, что всё это работает. И не наносит вреда окружающей среде.

Пирожки "Проглотайки"

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.

Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))

Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

[ПАСХАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ]

Пасхальный Кулич по бабушкиному рецепту

Опара:
Дрожжи-70 гр
Молоко- 1 ст
Сахар-1 ч.л
аварная часть:
Мука-12 ст( ст 250 мг)
Молоко-1 ст

Тесто:
Сметана-250 мг
Желтки-15 шт
Сахар-300 гр
Маргарин-125 гр
Слив.масло-100 гр
Раст.масло-1 ст.л
Соль-1 ч.л
Изюм-100 гр
Курага-100 гр
Лимонная цедра-1 ч.л
Ванильный сахар-1 пак(5 гр)
Мука-1.5 кг

1. Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром, пусть подымется шапка.

2. Заварить в молоке муку, остудить.

3. Изюм и курагу запарить, затем осушить и перемешать с мукой,тогда он будет равномерно в куличе.

4. Муку обязательно просеять,обогатить кислородом. Я просеиваю дважды.

5. Желтки взбить с сахаром. В заваренное тесто ввести сметану, смешать,чтобы не было комков, затем желтки и опару и все перемешать. Добавить муку,что бы было тесто густое, как на оладки. Накрыть пищевой пленкой, затем белым полотенцем и поставить в теплое место на 6 часов,пусть подходит. Но когда тесто будет подходить,его нужно хорошо взбить. У меня это происходит три раза.

6. Затем в тесто ввести муку,которая у вас осталась, теплый жир, ван.сахар. Жир всегда добавляйте после муки, в последнюю очередь.

7. Вымесить тесто нужно очень хорошо ( если руками,а кулич желательно готовить руками ,а не с помощью БТ) минут 30. В конце замеса добавить изюм и курагу. Тесто накрыть пищевой пленкой ( пленку просто на тесто), емкость, где тесто тоже накрыть пленкой и белым полотенцем.

8. Поставить на отстойку в теплое место и когда тесто подымется, хорошо подбить. Так 2 раза. Отстойка где-то 45 мин. Затем тесто обмять, поместить в формы ( тесто я кладу до половины формы).

9. Тесто в формочках накрыть пленкой (прямо на тесто) и пусть подымутся. И вот с Божьей помощью Вы приготовили тесто и теперь ставите его в духовку.

10. Когда куличи вынимаете из духовки, то не спешите, пусть кулич постоит в форме, немножко отдохнет и приспособится к среде. А затем уже вынимайте. Остывшие куличи я намазываю белковой глазурью и посыпаю посыпкой разноцветной. Но в церковь несу только с белой глазурью, без украшени

Покупаем розы и сохраняем их до посадки.

Весна, весна, весна… Вчера мне принесли заказанные в садовом магазине «Подворье» розы…Принесли на работу. Сразу все , кто в дачной теме, сбежались , смотрели , ахали, любовались картинками, кто –то тоже захотел начать сажать розы, кто то стал расспрашивать подробности их выращивания – словом, эти саженцы создали необыкновенно праздничное и радостное настроение.



[показать]



Все хорошо, только покупаем мы саженцы рано, еще до посадки море времени. Делать нечего – сейчас можно купить те сорта, о которых мы мечтали, позже их уже не будет, расхватают дачники. Но если хранение купленного саженца неправильное, то это может привести к высыханию почек или даже к гибели розы.

Если бы розы, которые я уже купила , были бы с открытыми корнями, я бы их сегодня же вечером высадила бы их в горшки с заранее заготовленной землей объемом не менее двух литров и поставила бы в закрытой застекленной лоджии. Роза в горшке должна быть посажена таким образом, что бы место прививки было бы на уровне земли или немного ниже. Если оно будет выступать на несколько сантиметров выше уровня горшка, то корневая система развиваться не будет и роза может погибнуть.

Читать далее...

Пирожки "Проглотайки"

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.

Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))

Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ДЕКУПАЖ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Плетеная корзинка из дрожжевого теста на Пасху

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается. [640x480]

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Печенье "Сметанное"

Читать далее...

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Чёрная "четверговая" соль.

Чёрная "четверговая" соль.

Читать далее...

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение

Игра "Зума", это ловкость и внимательность.

Шастая про просторам Интернета наткнулась на игру «Зума», такая ностальгия накатила. Ведь это была моя первая! игра, которую поставили мне на мой первый компьютер лет так 12 назад. Игра «Зума», это классика игр, в нее можно играть часами, не отрываясь. От простейших уровней до самых сложных, с разными усложнениями и новыми героями. Только нужна внимательность, ловкость и умение выстраивать ходы наперед. Ну что, понравилось и Вам? Для тех, кто хочет хоть немного вернуть время (шутка) или просто поиграть, online-zuma.ru в Вашем распоряжении. Наслаждайтесь игрой сами или покажите своим детишкам. Им «Зума» обязательно понравится!
[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ЭЛЕКТРОННЫЙ ГОМЕОПАТИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК.

[698x501]Электронные справочники - эта незаменимая помощь в поиске и анализе гомеопатических препаратов. В гомеопатии справочники всегда входили в основной метод "подбора". На основе их даже появился метод реперторизации под которым понимался максимально обширный сбор симптомов и анализ их на совпадение. Разумеется в век компьютеров и интернета этот процесс стал намного эффективней.

В нашем разделе мы размещаем системы электронного доступа к гомеопатическим средствам которые смогут очень Вам помочь при выборе и анализе препаратов.

Первый из них "алфавитный справочник" - очень удобный в пользовании поскольку все симптомы размещены в алфавитном порядке. Как и в любом "реперториуме" - за каждым симптомом идет назначение гомеопатических средств по мере убывания актуальности.

Следующий "описание гомеопатических препаратов" - "материя медика" Ж.Шаретта. Содержит полное описание действия и схемы применения наиболее распространенных гомеопатических препаратов. Является лучшим и непревзойденным описанием в плане функционального действия препаратов.

"Реперториум Берике"- классический реперториум. В отличие от "Реперториума Кента" содержит основную базу гомеопатических препаратов что облегчает пользование им."КЕНТ" - уже давно используется для оценки самых тяжелых случаев в связи со всей полнотой и трудностью по применению.

И наконец - программа "определитель конституций" - которая поможет Вам определить назначения конституциональных гомеопатических средств.

АЛФАВИТНЫЙ СПРАВОЧНИК

ОПИСАНИЕ ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ КОНСТИТУЦИЙ

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Желейный торт из киви и сметаны без выпечки

Желейный торт из киви и сметаны без выпечки

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

Это цитата сообщения ArNika-G Оригинальное сообщение

Рецепты очищения сосудов головного мозга

[показать] 1-я методика: мед и грецкие орехи [показать] Необходимо измельчить пять грецких орехов и тщательно смешать с одной столовой ложкой натурального липового меда, добавить по щепотке измельченных корицы и имбиря, перемешать, поместить смесь на сутки в холодильник. Принимать целебную смесь следует три раза в день за полчаса до еды по одной столовой ложки. [показать] 2-я методика: луковый сок и мед Необходимо выжать треть стакана сока из лука, смешать его со стаканом натурального меда, употреблять целебную смесь следует по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до приема пищи. Целебная смесь не только эффективно очистит сосуды, но и укрепит иммунитет. [показать] ArNika

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Секреты выращивания лука порея и лука репчатого. Распопов Г.Ф.

Заканчивается февраль, бабушка готовит завтрак для внуков, а они помогают мне посадить семена лука порея.

Я их спрашиваю: - «Вы будете есть лук на завтрак?» - Все трое поморщились.
– «А вы знаете, что и египетские фараоны 4 тысячи лет назад ели много лука, а воины в средние века знали, что лук придает им силу в бою».
- «Я поем бабушкину еду с луком» - сказал пятиклассник – хоккеист. - «А вкусно будет?»
-«Пойдемте, посмотрим, что делает бабушка. Поможем ей, позавтракаем, наберемся сил и много семян лука посадим» - позвал я ребят.

[600x442]
Настоящий лук - любят все!

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ НЕОБЫЧНЫМИ МЕТОДАМИ. ОПЫТ АМЕРИКАНСКИХ ЦВЕТОВОДОВ.

Читать далее...