Стиль Кейт Миддлтон - пример для подражания многих женщин. Стиль Кейт Миддлтон -классика и утончённость. Фото.
Сегодня хочу предложить вам подборку фото мастер-классов по изготовлению украшений из проволоки своими руками. Понадобится не много: проволока разного диаметра и некоторые инструменты (можно купить в хозяйственных или рукодельных магазинах). Чтобы убедиться, что это не сложно читайте далее.
СМОТРИТЕ мастер-классы И ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ:http://horoshodoma.ru/ukrasheniya-iz-metalla-svoim...borka-foto-master-klassov/#top
[показать] ИНГРИДИЕНТЫ: 3 лимона, 5 яиц, 200 грамм сахара, 200 мл сливок для взбивания,
[показать] Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:
У норвежцев особое отношение к этой замечательной рыбе. Потому, что они её не считают... рыбой! Я пыталась засолить свежевыловленную скумбрию, но потом ела ее только я. Очень популярна в Норвегии консервированная скумбрия в томате. Постоянно проходит рекламная кампания, в ходе которой рекомендуется это консерва как источник витаминов, ненасыщенных жиров, особенно для пожилых людей. Но, тем не менее, мне удалось отыскать на одном из норвежских кулинарных сайтов прелестный рецепт, который будет интересен и для поклонников Кремлевской диеты.
Ингредиенты:
1: скумбрия 500 г.
2: лук репчатый средний 3 шт.
3: эстрагон измельченный 1 ст. л.
4: лимон 1 шт.
5: мускатный орех 1 щепотка
6: масло сливочное
7: соль, перец черный молотый, любимая приправа для рыбы.
Приготовление:
Скумбрию очистить, вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец, посолить и поперчить.
После чистим лук и нарезаем его мелкими кусочками, смешиваем с эстрагоном, начиняем этой массой нашу скумбрию и сбрызгиваем соком половины лимона.
Фольгу изобильно смазываем маслом, оборачиваем ею каждую рыбешку в отдельности и тушим в духовке разогретой до 160 С приблизительно 30 минут.
Готовую скумбрию сбрызнуть соком оставшегося лимона и подать на стол горячей.
Серия сообщений "скандинавская кулинария":
Часть 1 - Норвежский рождественский напиток ГЛОГГ
Часть 2 - Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
...
Часть 13 - РЫБА В ВИНЕ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 14 - Норвежский десерт "Кекс с морковью и шоколадом"
Часть 15 - СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 16 -
[показать]В Норвегии очень популярна выпечка с морковью, а морковный торт с сыром "Филадельфия" - один из самых популярных. Предлагаю попробовать необыкновенно нежный, насыщенный по вкусу и аромату к кекс с морковью и шоколадом, который можно рекомендовать как постное блюдо.
Ингредиенты на 8 персон:
Мука – 300 г
Свежевыжатый морковный сок – 270 г
Сахар - 180 г
Растительное масло – 140 г
Темный натуральный шоколад – 80 г
Апельсиновая цедра – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Приготовление кекса :
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Выжать морковный сок, добавит в него масло. Сок вылить в муку, добавить апельсиновую цедру и смешать лопаткой до однородной массы.
Шоколад порезать крупными кусочками и добавить в тесто. Переложить тесто в форму для выпечки кексов ( размером примерно 10х30 см), предварительно выложенную пекарской бумагой.
Разровнять поверхность кекса и равномерно посыпать порезанными фисташками или другими орехами. Форму с кексом поставить в разогретую до 170 С духовку на 35 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки и остудить в форме.
Приятного аппетита!
Совет:
Кекс можете украсить по своему вкусу. Для этого вполне подойдет, например, корица. В тесто можно добавить нарезанные небольшими кусочками яблоко или грушу вместе с шоколадом или даже без него. Если захотите. Можно во время выпечки параллельно приготовить ароматный крем с шафраном или ванилью и сервировать его вместе с готовым кексом.
Серия сообщений "скандинавская кулинария":
Часть 1 - Норвежский рождественский напиток ГЛОГГ
Часть 2 - Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
...
Часть 12 - Совместимость несовместимого: рыба в стиле фьюжн
Часть 13 - РЫБА В ВИНЕ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 14 - Норвежский десерт "Кекс с морковью и шоколадом"
Часть 15 - СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 16 - Форель норвежских фьордов с зеленым соусом
...
Часть 42 - НОРВЕЖСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДEСЕРТЫ ИЗ ЯГОД
Часть 43 - ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ "ПАВЛОВА"
Часть 44 - КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ или ДЕСЕРТ КОРОЛЕВЫ МОД
[320x480]
Вот только что нашла новый для себя рецептик. Так меня восхитил, что сразу же, без собсвенного испробования, делусь с вами. Может кто по-быстрее меня будет и первый попробует такое чудо испечь
Коржи:
• 2 полных стакана муки
• 1 чайная ложка порошка разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 стакана сахарного песка
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 4 яичных желтка
• 1 банка джема ( ежевичный, черная смородина...)
Меренговая масса:
• 4 яичных белка
• 2 стакана сахарного песка
• 2 плоские столовые ложки крахмала
• 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
Пудинговая масса:
• 1/2 литра молока
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки картофельного крахмала
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 яичных желтка
• 250 г сливочного масла или маргарина
Коржи:
• Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и сливочное масло. Порубить на мелкие кусочки ножом, смешать все ингредиенты, сделать углубление и добавить яичные желтки.
• Замесить тесто и разделить на две части, которые затем раскатать прямоугольно размером примерно 23 х 36 см. Коржи лучше раскатывать на бумаге для выпечки, оставляя бумаги по краям по-больше, чтобы удобнее было вынимать из формы после выпечки
• Коржи на бумаге перенести в форму или на противень, намазать джемом и выпекать в духовке около 15 минут при температуре 175 градусов.
Меренговая масса:
• Белки взбить до густоты, и постепенно, взбивая, всыпать сахарную пудру и в самом конце крахмал . Массу выкладывать на слой варенья на двух коржах, и посыпать измельченными орехами. Выпекать коржи еще в течение 15 минут при температуре 150 градусов (предпочтительно функцию конвекции).
Пудинговая масса:
• Отлить 1/2 стакана молока и смешать последовательно с компонентами пудинговой массы: пшеничной мукой, крахмалом, сахаром, ванилью и яичными желтками. Остальное молоко довести до кипения и добавить перемешанные компоненты. Перемешать и еще раз закипятить и остудить.
• В сливочное масло или маргарин (должны быть мягкими) по одной ложке добавлять охлажденную пудинговую массу, размешивая миксером. Положите массу на один корж (на меренговый слой) и накройте другим. Торт должен постоять несколько после приготовления, но самый вкусный на следующий день.
Попробуйте! По-моему очень вкусно должно получится.
Кафе «Жербо» (фр. Café Gerbeaud) — знаменитое кафе в Будапеште, одна из самых больших и известнейших кофеен Европы. Его называют драгоценным осколком Австро-Венгерской империи. К юбилею этого кафе, существующему с 1858 г. и по сей день, и был придуман и посвящен торт, а потом появились уже и его вариации в виде пирожных. В торте был использован первосортный шоколад, вяленые абрикосы и абрикосовая палинка. Понятно, что оригинального рецепта торта не знает никто, но версий существует множество. Предлагаю вам попробовать одну из них, самую популярную у венгров. Пожалуйста, включите звук и прочитайте этот рецепт под музыку венгерского композитора, который был посетителем у знаменитого кулинара. Почувствуйте и вы атмосферу милого интеллигентного кафе, напоминающего о старых добрых временах…
История этого кафе началась в 1858 году благодаря Хенрику Куглеру, представителю третьего поколения династии кондитеров. Свои знания и опыт он получил, учась и работая в одиннадцати крупнейших городах Европы, в том числе в Париже. Вернувшись в Будапешт, он открыл на площади Йожефа Надора собственную кондитерскую, которая быстро заняла место в ряду самых лучших заведений правобережной части венгерской столицы -в Пеште. Здесь в отличие от других кондитерских подавали чай по-китайски и по-русски, а мороженое у Куглера считалось самым лучшим в Пеште.
В 1870 году кондитерская Куглера перемещается поближе к центру на площадь Вёрёшмарти. Особой популярностью у клиентов Куглера пользовались подаваемые здесь виды кофе, ликёры и карамель. Кондитерская также славилась своими «тортами Куглера», которые здесь впервые предлагались навынос упакованными на картонных подносах. Среди известных посетителей кондитерской числятся Ференц Деак и Ференц Лист.
Кондитерская быстро заняла своё место в ряду самых лучших в Пеште. В 1882 году во время одной из поездок в Париж Хенрик Куглер познакомился с Эмилем Жербо и сразу оценил его предпринимательский талант. А в 1884 году Куглер пригласил Жербо приехать в Будапешт и стать его деловым партнёром.
В итоге… Жербо выкупил кондитерскую у своего компаньона, все перестроил, и сделал там маленький Париж. Жербо также значительно расширил меню (в нём появились невиданные ранее в Венгрии сливочный крем, парижский крем, карамель с вишневой наливкой, а также сотни сортов печенья). К концу 1899-го «у Жербо» работали до полутора сотен человек, большинство из которых специально приехали в Будапешт, чтобы пройти обучение у знаменитого мэтра. Примечательно, что Жербо не претендовал на элитарность — цены в популярной кондитерской делали её доступной многим. Кафе Gerbeaud стало излюбленным местом встреч не только тогдашней элиты, но и простых горожан, во многом благодаря сказочно вкусным пирожным Esterhazy и Dobos, вишне в коньяке, печенью, кофе и мороженому, а также своей особой ауре.
Рецепты французских десертов Жербо привозил лично, но также и сам придумывал новые лакомства. Например, конфета «пьяная вишня» – его изобретение.
Да… интерьер этого кафе обязывает к прямой спине и тихому голосу прирожденного аристократа…
По сей день кондитерскую украшают лепнина и росписи в стиле Людовика XV, люстры и бра эпохи Марии Терезии, мраморные столики и парчовые портьеры в духе венского Сецессиона и австрийского грюндерства — Эмиль Жербо лично привез их со Всемирной выставки в Париже. Потолки отделаны стукко — высшего сорта штукатуркой, имитирующей мрамор. Ковры, бронза — все здесь «как в лучших домах».
В Gerbeaud — несколько залов, отделанных деревом, мрамором, бронзой, медью, хрусталем и бархатом. Но глаза всё-таки больше притягивают витрины.
Идя навстречу пожеланиям старой клиентуры, любившей торты Куглера, предприимчивый швейцарец поставил их производство на широкую ногу — в трехэтажных катакомбах под кафе заработали пекарня и кондитерский цех, оснащенные самым продвинутым по тому времени оборудованием. Вот там и сейчас, говорят, готовят все эти вкусности…
После смерти своего экс — компаньона в 1908 году Жербо учредил фирму Kuglers Nachfolger Gerbeaud AG. Еще через десять лет оставил этот мир и он, завещав свой бизнес супруге Эстер, которая управляла им до 1940-го. После Второй мировой войны кондитерскую национализировали, и с 1950-го по март 1984 года она называлась Vorosmarty, по месту расположения. А в 1995-м предприятие выкупил немецкий бизнесмен Эрвин-Франц Мюллер. Он капитально отремонтировал кафе и вернул ему прежний стильный облик и
Бородатая неясыть (лат. Strix nebulosa) или большая серая сова — крупная (размах крыльев до полутора метров) птица рода Неясыти.
Большеголовая сова, окраска дымчато-серая без рыжих тонов. Глаза жёлтые с тёмными концентрическими полосами вокруг. Чёрное пятно под клювом, похожее на бороду, за что этот вид получил своё название. Нижняя сторона крыла полосатая.
Обитает таёжной зоне, иногда в горных лесах. Распространена от Кольского полуострова до гор Приморья. От границ высокоствольного леса на севере до Восточной Пруссии, Прибалтики, центральной полосы Европейской части России (около 52° северной широты). Водится она также в Сибири до Забайкалья, Приамурья, Сахалина и Монголии. Зимой изредка появляется в Средней полосе.
Рассказывает Artem Achkasov:
Простирающийся на длину более 15 км, фьорд Гейрангер является одним из самых живописных мест в Норвегии. Сегодня мы отправимся в путешествие по фьорду Гейрангер на пароме, а также посмотрим на него с высоты птичьего полета.
Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Расскажу, как можно самим дома приготовить очень вкусные пироги с сыром, хачапури.
ФАРФОРОВОЕ ИСКУССТВО СВЕТЛАНЫ ОРЕШКИНОЙ
Для создания миниатюр Светлана сочетает способы и техники декорирования и росписи фарфора. Во-первых, это формование и лепка из белого фарфора и цветных бисквитных масс, во-вторых, роспись ангобами (цветными глинами), в-третьих, подглазурная роспись жаростойкими пигментами и надглазурная роспись, и, наконец, декорирование золотом и люстром
[318x352]Этот кекс на сгущёнке, готовится не на обычной сгущёнке, а на варёной. Получается очень нежным и очень вкусным. Готовится очень просто, да и быстро. Десерт получится то, что надо.

ТАКСА "УДОЧЕРИЛА" ПАРАЛИЗОВАННУЮ КОШКУ
В октябре 2013 года сотрудники приюта для животных округа Семинол в штате Флорида, США, нашли на обочине дороги в городе Женева двух брошенных животных - двухлетнюю суку таксы и семимесячную кошку с парализованными задними лапами. Собака охраняла кошку и рычала, когда к ней пытались приблизиться люди.

Животных забрали в приют. Там собаке дали кличку Иджи, а кошке - Рут (по именам главных героинь фильма "Жареные желеные помидоры"). Сейчас ветеринары пытаются понять, как вылечить кошку, но считают, что она может в любой момент скончаться, пишет Orlando Sentinel.
Однако, сколько бы времени еще ни прожила Рут, у нее есть замечательная подруга и даже, наверное, мать. Собака не отходит от кошки ни на шаг. Когда они ложатся спать, такса оборачивается вокруг Рут. Как только в поле ее видимости появляется другая собака, Иджи сразу же начинает рычать и лаять, загораживая Рут своим телом.
Сотрудники приюта утверждают, что Иджи пожертвовала бы ради Рут своей жизнью.