Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Кабачки жаренные
[показать] кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Рататуй
[показать] Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):
Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)
Приготовление:
Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.
Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.
Кабачки по-султански
[показать] Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.
Фаршированные кабачки
[показать] Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.
Кабачки с помидорам
[показать] Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.
Торт из кабачков
[показать] Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/yubka-nakidka-azhurnoe-vyazanie-kryuchkom/
Крючком можно связать оригинальную юбку-накидку из вискозного шелка.Изделие вяжется по кругу с поворотом.
ЮБКА-НАКИДКА
РАЗМЕР 44-48
Модель выполнена крючком
Вам потребуется: 500г вискозной пряжи; крючок N2,5.
Изделие вяжется по кругу с поворотом На цепочке 8П заведомо большей длины провяжите 105 ячеек филейной сеткой с 1 ВП. Соедините вязание в круг полустолбиком. Лишние петли цепочки отрежьте. Провяжите филейной сеткой 10-12 р. Затем разметьте вязание по 35 ячеек в каждой части. Далее вяжите 3 клина по схеме.
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Э.Фриз ":
Часть 1 - Эндрю Фриз Услышать молчание
Часть 2 - Эндрю Фриз Услышать Душу...
Часть 3 - Эндрю Фриз За всё Судьбу благодари
Часть 4 - Эндрю Фриз Берегите себя! Умейте прощать!
Часть 5 - Эндрю Фриз Как много, но - как мало...
Часть 6 - Эндрю Фриз Если видишь, что Женщина плачет...
...
Часть 27 - Эндрю Фриз Мы - просто гости...
Часть 28 - Эндрю Фриз Чего ждёшь, то и получишь
Часть 29 - Эндрю Фриз Не держи взаперти
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
[430x289]
* Хлебобулочные изделия,особенно черный хлеб,никогда не кладите корочкой вниз-очень плохая примета.Если вы все же нечаянно так поступили,то сразу же переверните его и 3 раза перекрестите,при этом говоря:"Что было-уплыло,что уплыло-ко мне не пришло".
* На брошенные деньги много зла делают.Если вам хочется их поднять,скажите:"Деньги беру,а подклад оставляю.Аминь".
* Если муха среди зимы залетает в дом,говорят:это к гробу.Стукните легонько по стеклу и говорите:"Каждому времени свой час,а эта беда не для нас".На другой день мухи не будет,и беда обойдет ваш дом
* Если в ссоре кто-то начнет вас проклинать,нужно всего-то сказать:"У меня 12 сил,у тебя - 5"
* Не бросайте на пол испачканные ползунки,пеленки-дети будут жить в нищете
* В страшный для вас час позовите ангела-заступника.и беда отступит:"Приди ко мне и никогда меня не покидай,куда бы я не пошел (не пошла).Аминь"
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
|
[720x200] |
||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
 [показать] |
 [211x54]Вечером вы встретились с друзьями, Иль с любимым - не хватило дня. Не забудьте,позвоните маме: ,,Мама, не волнуйся за меня". Старше мы становимся с годами, Скоро уже дети подрастут. Не забудьте,позвоните маме - Уделите несколько минут. Вот уж внуки в школу ходят сами И не нужен детям наш совет. Снять бы трубку,позвонить бы маме, Но куда? Ведь мамы больше нет... И найти былому оправданье Сможем мы когда-нибудь едва... Что мы ей не додали вниманья, Не сказали нужные слова. Даже если заняты делами, Все на свете можно отложить. Пять минут, и позвоните Маме, Если еще можно позвонить. Любит нас сильнее,чем мы сами, Раньше чем с рожденья,помнит нас. Позвоните,позвоните Маме!!! Она ждёт...сегодня и сейчас... |
[показать] |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Рецепт
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]баклажан — 2 шт.
помидор — 3 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное
зелень петрушки
соль
перец черный
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/crocheting/117-platie-halat-krjuchkom.html
Задорное платье - халат с крупными пуговицами связанное крючком в стиле ретро.
Вам потребуется: 400 г пряжи "MAXI. MADAME TRICOTE" (100% хлопка, 565 м/100 г) серого цвета; крючок № 1,3; 8 м капронового кружева белого цвета (ширина 2 см); 5 крупных пуговиц белого цвета.
Размер модели на схеме: 44.
Основной узор: узор по схеме 1.
Модель связана пряжей в 1 нить единым полотном в поперечном направлении.
Перед, спинка:
Связать цепочку из 271 в. п. (или длиной около 82 см).
[показать]Провязать крючком 9 рядов столбиком б/н (планка правой полочки), продолжить вязание узором по сх. 1 (135 рап. в ширину), выполняя на одинаковом расстоянии друг от друга 4 "петли" для пуговиц (2-ой р. узора), 5-ую "петлю" для пуговицы выполнить над верхней "петлей" на высоте 18 см от нее - см. Рис. 1.
Для скоса полотна по нижнему краю изделия выполнять слева сокращение петель в каждом 4-ом р., придерживаясь сх. 2.
На высоте 31 см от начала работы для правой проймы оставить в начале ряда 56 п. (28 рап.) - петли верхних 18-ти см изделия - см. Рис. 1. В следующем ряду над оставленными петлями добрать цепочку из 56 в. п., продолжить работу.
Через 104 см от наборного края провязать 9 р. ст. б/н и работу закончить.
Правый рукавчик: связать цепочку из 77 в. п. (или длиной около 21 см), вязать узором по сх. 3, выполняя с обеих сторон скосы полотна согласно этой же схемы.
Через 7 см от наборного края работу закончить.
Отрезать 3 м капронового кружева, обвязать одну его сторону 1-ым р. сх. 4, собирая в рюш. Нашить получившийся рюш зигзагообразно на полотно рукава.
Сборка: детали отпарить через влажную ткань. Выполнить правый плечевой шов шириной 5 см. Втачать рукав. Оставшуюся свободную часть проймы обвязать 1-им р. ст. б/н.
Обвязать верх изделия 3-мя р. ст. б/н.
Отрезать 3 м капронового кружева, обвязать одну его сторону 1-ым р. сх. 4, собирая в рюш. Присоединить этот рюш к нижнему краю изделия 2-ым р. этой схемы.
Выполнить декоративные разрезы - по низу изделия в нескольких точках (в нашем случае в 5-ти) разрезать нить и распустить ряд на ширину 3-7 см, свободные концы нитей закрепить на основном полотне с изн. стороны. Вокруг разрезов нашить капроновое кружево в один или два слоя, собирая его в рюш - смотрите фото.
Пришить пуговицы как указано на рисунке 1.
Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение
http://www.stranamam.ru/post/1408550/
[показать]
[показать]
А вот и схемка перемычки и болеро. Бюстье и нижнюю часть купальника - столбики без накида, обвязка - первый ряд из схемы, можно и второй и третий ряды - как кому нравится.
[показать]
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Недавно мне дали ссылку на небольшую заметку из «Литературной газеты» . В ней врач «Скорой помощи» рассуждает, сколь поразила его смерть священника, во время которой ему по долгу службы пришлось присутствовать. Врач часто видел последние минуты пациентов. Они для большинства умирающих сопровождаются ужасом и страхом. Здесь же, у священника, все было иначе.
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Как не стареть! Успехов вам!
30 шагов к вашей молодости
1. ДВИГАЙТЕСЬ
Всего 30 минут любой физической активности в день значительно снизят ваш биологический возраст.
Если заниматься около 200 минут в неделю, вы будете выглядеть на 10 лет моложе.
2. ЕШЬТЕ ПЕЧЕНУЮ РЫБУ
Рыбу лучше запекать или варить, чтобы сохранить ценные жирные кислоты омега 3, которые содержатся в жирных сортах.
3. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ДЕСНАХ!
Если не очищать межзубные промежутки, в полости рта размножаются бактерии, которые могут привести к
кровоточивости десен. А попадая в кровь, эти бактерии даже становится причиной сердечных заболеваний.
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
автор Kettuna
Осенняя наливка.
"Этот рецепт я писала специально для сообщества, но опубликовала сначала в личном дневнике... И попала с ним в ЛиРушный топ, чего никак не ожидала. Так что сейчас рецепт уже растащило по цитатникам множество народу... Одно время я колебалась, стоит ли теперь выкладывать его в сообществе, а потом решила, что все же стоит - не все же получают рассылки... А рецепт действительно отличный!
Называется ниливка "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!
Итак, приступим благословяся.
Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):
33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка;
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается! Если нет в продажде так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.
Собственно процесс.
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт... От промывки синусоид остался!))))))
Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.
Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Чин-чин!
(Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано... Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал...)"
http://www.liveinternet.ru/users/milda_janciukiene/post123282052/
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Отвары и настои растений и трав, применяемых для защиты сада
| Растения | Используемые части растения | Способ приготовления отваров и настоев | Применяется против вредителей и болезней |
| Бархатцы | Все растение, срезанное во время цветения | Сухие растения (полведра) заливают 10 л воды и настаивают двое суток, затем процеживают и добавляют 40 г мыла | Тлей |
| Дельфиниум | Все растение, семена, корни, выкопанные осенью | Размельчают 100 г корней, или 1 кг сухих листьев или 240 г семян и настаивают в течение 1-2 суток Настой при длительном хранении теряет эффективность | Гусениц, моли, боярышницы, личинок пилильщиков |
| Картофель | Зеленая, не пораженная болезнями ботва | Зеленую (измельченную) массу (1,2 кг) или сухую ботву (0,6-0,8 кг) настаивают 3-4 ч в 10 л воды. Опрыскивают свежеприготовленным настоем в вечернее время. | Тлей, клещей |
| Ноготки | Семена | Семена (400 г) измельчают, заливают водой (2 л), настаивают в течение 5 суток в темном месте, процеживают и доливают воду (до 4 л) | То же |
| Лук репчатый | Сухая чещуя,свежие луковицы | Сухую чешую (200 г) или мелкоизмельченные луковицы (100 г) настаивают в течение суток в 10 л воды. Опрыскивание проводят 3 раза, через каждые 5 дней |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
