ПИРОГ ИЗ БЛИНЧИКОВ
 

ПИРОГ из блинчиков без выпечкиВот нашла свой старый рецепт 2010 года!
В субботу как полагается напекла блинов и что-то их получилось так много,что решила из них
что-нибудь придумать,иначе такое количество вряд ли съедим,да и есть то особенно некому!
Получился блинный пирог без выпечки,вот я и решила поделиться с вами описанием его приготовления,
а заодно и дать фото приготовления блинов!
[600x339]


Итак,я взяла 150 мл молока,слегка его подогрела,добавила сахар,ванильный сахар и 15г желатина,
хочу заметить,что желатин у меня был быстрорастворимый и я его растворила в 50г кипятка,немного
подождала чтобы хорошо растворился,добавила к молоку,все перемешала и залила в форму,
смазанную тонким слоем масла,поставила для остывания
[600x451]
500мл кефира,2 яйца,соль,сахар все хорошо перемешать 
[600x466]
Добавить 2-2,5 стакана муки и вымешать,по консистенции смесь должна напоминать хорошую
густую сметану
[460x600]
Затем необходимо добавить 3-4 столовые ложки подсолнечного масла
<<

Вот и закончила я куклу, конечно осталось её одеть и сотворить её образ, но это уже другая история. Часть 3 тут.

Мой мастер-класс, пока в двух частях, выложен на ЯМ и в Стране Мастеров.

Часть 1 

Часть 2

У меня становится доброй традицией на выходных приготовить что-нибудь этакое.

В прошлые выходные это был рыбный пирог.

[500x333]

Для приготовления мне понадобилось:

200 г муки

кружка бульона около 200 мл

2 ст. л. растительного масла

300 г филе рыбы  (у меня морской язык)

зелень

2 яйца

100мл сливок 10%

соль специи по вкусу

[500x284]



• зелень укропа1/2пучка
• чеснок 2зубчика
• капуста цветная1кочан
• яйца вареные3штуки
• шампиньоны

Читать дальше

[показать]

Холодные и горячие закуски
из рыбы и морепродуктов

[показать]

Холодные и горячие
закуски из мяса и птицы

[показать]

Холодные и горячие
овощные и грибные закуски

Шоколадно-банановая джем-паста
 

Шоколадно-банановая джем-паста

Это отличная замена всем вредным сладким пастам из магазина

[493x565]
Очень вкусно подавать с булочками,свежим белым хлебом, а также использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, десертов
Ингредиенты:
3 небольших банана
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

Приготовление:

1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

[640x384]

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
SelenArt

[показать]

Бутерброды разные
Бутербродные смеси

[показать]

Бульоны и супы

[500x340]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ
 

[402x604]

варенье из грейпфрута

Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том
числе в конце зимы, когда свирепствует авитаминоз.

Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой
специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный.

Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.

Но у этого рецепта есть один минус - если начинаешь есть, то очень
трудно остановиться.

При приготовлении лимон можно не класть, хотя он добавляет
цитрусовый аромат.

[400x]

СОСТАВ

<<

Медово-перцовая настойка

Водка настоянная на жгучем перце, да еще и с медом, обладает лечебными свойствами. Безусловно, лечебный эффект возможен при приеме медово-перцовой водки в маленьких, то есть медицинских дозах. Употреблять при воспалительном процессе легких, а также кашле и простуде. Хорошо употреблять не только внутрь, но и использовать для наружного применения в виде компрессов, примочек, растирок.

Ее легко приготовить в домашних условиях. Понадобится: 1 литр водки, 1-2 штуки жгучего перца чили, 2 шт. бутончиков гвоздики, щепотка тмина, 5 горошинок черный перца, 25 мл бальзама, 1-2 столовые ложки меда.

В банку нальем водку. Красный жгучий перец помоем и сделаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов для выхода сока. Надрезы не должны проникать внутрь самого стручка. Бросим перчик в банку. Добавим гвоздику, тмина и черный перец горошком. Для придания напитку приятного цвета и аромата добавим половину рюмки спиртового бальзама на травах коричневого цвета. Можно вместо бальзама добавить перегородки грецкого ореха.

Закроем банку крышкой и поставим для настаивания в темное место на 15 дней. По истечению времени добавим мед и оставим настаиваться еще на 15 дней. Мед растворится не сразу. Сначала он погрузится на дно, затем постепенно будет растворяться. Через несколько дней перемешиваем настойку. Напиток должен стать мутным. Это происходит оттого, что полностью растворяется мед. Осталось процедить настойку и налить ее в красивый графин, добавив настоянный перчик.

[показать]

"Цветы и букеты - легкий пэчворк". Лоскутная техника.

Если Вы увлекаетесь рукоделием , имеете чувство цвета и гармонии,а также у Вас наличествует терпение и усердие , то все эти качества отлично подойдут для создания самых разных изделий с помощью пэчворка.

Лоскутная техника была у многих народов в почете и создавались поистине великолепные изделия и в наше время мастерицы создают текстильные шедевры, если у Вас есть желание присоединиться к этому искусству , то в этой книге "Цветы и букеты - легкий пэчворк"
Вы найдете много полезной информации.

1.
[524x700]

Сапожки для куколки.
[604x413]