[показать]
|
|
|
Все меньше времени остается до лучшего праздника всех времен – Нового года.
Дальновидные хозяйки уже запаслись баночками с зеленым горошком и кукурузой,
крабовыми палочками, майонезом, шпротами и шампанским. А какое блюдо в этом
году станет главным на Вашем праздничном столе? Еще не решили? Т
огда читайте дальше очень внимательно!
Горячее на пятерочку - Новогодние подсказки от Лиги Кулинаров
Подсказка №1: Соблюдаем этикет
Наступающий год будет годом овечки (козочки), по этой причине, не рекомендуется
для приготовления основного блюда использовать ягнятину, баранину, козлятину
(думаем, принцип понятен). Это не означает, что в угоду тотемному животному,
вам нужно весь вечер жевать капустку и закусывать морковкой. Для приготовления
основного горячего блюда разрешено использовать рыбу, птицу, крольчатину,
телятину и свинину.
Подсказка №2: Следим за трендами
Чтобы сделать классический рецепт оригинальным, замените один из ингредиентов
рецепта или добавьте что-то новое на свой вкус. К примеру, прежде чем запечь
курочку смажьте ее не сметаной для румяной корочки, а смесью меда, имбиря,
красного острого перца и оливкового масла, тогда блюдо будет иметь
совершенно иной аромат и пикантную нотку.
Сейчас в моде пряные приправы, соусы с множеством ингредиентов и различные
маринады с соевым соусом, винным уксусом или йогуртом.
Подсказка №3: Копируем
Не стесняйтесь копировать рецепты своих подруг, родственников,
героев кулинарных передач. Если в случае с близким человеком вы можете
ощутить дискомфорт по поводу «кражи рецепта», тогда берите рецепт знаменитого
повара или ведущего телешоу. Но тут есть маленькая оговорка, обязательно
попробуйте сделать «тестовый прогон» рецепта перед праздником, иначе, если
|
|
|
Зачастую пациенты обращаются к терапевтам и кардиологам с жалобами на высокий пульс, при этом подразумевая усиление частоты сердечных сокращений. Для неспециалиста эти слова обычно являются синонимами, в то время как для врача это разные понятия и встречаются они при различных кардиологических и соматических патологиях.
Чтобы понять, о чем идет речь, нужно разобраться в некоторых терминах, применимых к пульсу.
Пульс можно классифицировать по нескольким характеристикам.
В нашей статье мы будем вести речь о «высоком пульсе», под которым подразумевается увеличение частоты сердечных сокращений.
Пульс отражает стабильность работы организма и поэтому имеет определенные физиологические значения. В среднем он составляет у взрослых от 60 до 90 ударов в минуту, у детей
Чтобы быть здоровыми и предотвратить развитие множества заболеваний, следует отказаться от употребления натощак определенных продуктов. Некоторые из них вызывают раздражение слизистой желудка, другие нарушают кислотно-щелочной баланс, третьи способствуют развитию таких заболеваний, как сахарный диабет и гастрит. Предлагаем узнать, что это за продукты, чтобы быть всегда начеку.
Апельсины, мандарины и лимоны, съеденные натощак, способны провоцировать аллергию и способствовать развитию гастрита. Поэтому, перед тем, как выпить стакан цитрусового фреша, рекомендуется плотно позавтракать овсянкой.
Салат «Королевский»
Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется
чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно
убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все
ингредиенты этого салата доступны каждому!
Ингредиенты:
250 г отварной свинины
2-3 картофелины
1 луковица
горсть очищенных орехов
100 г чернослива
1 вареная свекла
1 вареная морковь
2 вареных яйца
150 г твердого сыра
майонез
Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут.
Слейте воду и нарежьте чернослив. Отваренный картофель
почистите и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте мясо.
Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке.
Яйца нарежьте соломкой. Измельчите орехи в блендере,
сыр натрите на мелкой терке.
Все подготовленные ингредиенты салата выложите
на блюдо слоями:
картофель, майонез;
лук, мясо, майонез;
морковь, майонез;
чернослив, орехи, майонез;
свекла, майонез;
яйца майонез;
сыр.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике
не менее 2 часов.
[показать]
Салат на Новый год «Царский»
От такого салата не откажется даже царь. Насыщенный и
прекрасный вкус салата «Царский» с морепродуктами
покажется вам волшебным. Если не знаете, что приготовить
на Новый год, тогда возьмите на вооружение этот рецепт.
Ингредиенты:
1 кг свежемороженых кальмаров
200 г твердого сыра
200 г красной икры
5 яиц
4 клубня картофеля
300 г майонеза
Отварите кальмары до готовности (2-3 минуты), почистите
и нарежьте соломкой.
Отваренный картофель почистите и натрите на крупной терке.
Отварите яйца вкрутую, натрите на средней треке. На крупной
терке натрите сыр.
Выкладывайте салат слоями в такой последовательности:
кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр,
майонез, икра, кальмары. Покройте салат тертым яйцом и
украсьте икрой.
Готовый салат оставьте в холодильнике на полчаса,
после чего можно подавать к столу.
[показать]
Салат «Кудрявый»
Наверняка вам надоели обычные жирные салаты, а хочется чего-то
Многослойные витиеватые свечи похожи на скульптуры – художница вырезает их вручную,
использую технику XVI века. Дизайн свечей стилизован под барокко, а сочетания цветов подобраны
по-современному контрастные.
Изготовлением этих необычных свечей занимается художница Бурикова Наталья (Natalia Burikov) из Тель-Авива. Уникальность технологии заключается в том, что у автора есть очень ограниченный отрезок времени, в течение которого можно вырезать из парафина сложную фигуру. Не больше часа должно пройти с момента, как горячий парафин начнёт застывать – после материал станет слишком жёстким, и такие плавные естественные линии уже не получат
Увы, время неумолимо. Рано или поздно наступит день, когда мы станем дедушками и бабушками. Думать об этом иногда забавно, а иногда, будем честны, жутковатенько. Особенно страшно девочкам. Потому что, кто его знает, каким образом на тебе отразится возраст, и на кого ты станешь похожа лет через тридцать (сорок, пятьдесят). Но, если отбросить страхи и посмотреть вокруг, то окажется, что старость может быть очень разной. Она может быть милой, очаровательной, смешной, умной, яростной и даже сексуальной…
Классическая бабушка
Классическая русская бабушка – это же прелесть что такое. Милая, обаятельная, с хитрой улыбкой и лёгким уживчивым характером бабушка а-ля Рюс пользуется непременным уважением и любовью окружающих. Именно этим бабушкам чаще всего уступают место в метро, именно их переводят через дорогу, им дарят вкусняшки просто так, а ещё их любят приглашать в рекламу фермерских продуктов питания.
Фитнес-леди
О спорт – ты жизнь! К фитнес-леди слово старушка неприменимо никак. Она стройна, упруга и легка на подъем. Когда она идёт по пляжу юные красотки краснеют и кутаются в парео, а юные красавцы строятся в очередь на «познакомиться». Иногда она не возражает. В конце-концов, почему бы и нет?
Профессор всех наук
Умна, как дьявол. Иронична, как он же. А еще информирована, эрудирована и впереди планеты всей. Она знает тридцать иностранных языков, включая волапюк, она читает лекции в пяти вузах одновременно, по вечерам со своими дипломниками она пьёт чай (и не только), а по ночам играет в шахматы по скайпу с одним чертовски приятным доктором математических наук из Филадельфии. Студенты ее боготворят, домочадцы побаиваются. Внуки обожают.
[показать]
Шахерезада была дочерью визиря царя Шахрияра и ее папа-визирь был настолько умен, что женился на очень мудрой женщине, которая и родила ему двух дочек: Шахерезаду и Дуньязаду.
Мама учила дочек тому, как надо вести себя с мужчиной, чтобы обращать его гнев на милость и быть не просто желанной ему, а необходимой.Когда султан вдоволь насладился новой женой, он уже хотел сослать ее в нижний гарем, к ненужным женам. Узнав об этом умная Шехеризада после ночи любви рассказала ему сказку, но остановилась на самом интересном месте. Весь день султан сгорал от любопытства, а вечером вновь позвал Шехеризаду в свои покои. Девушка рассказывала султану сказки каждую ночь, и вскоре правитель забыл о своем многотысячном гареме в объятьях самой любимой из жен.
[460x306]